Găluște dietetice de prune fără cartofi

Găluște dietetice de prune fără cartofi prăjiți, din aluatul de brânză de vaci deja popular.

Am făcut această găluște dietetică de prune pe baza rețetei de tăiței dietetici, dar în loc de Dia Wellness -50% făină cu carbohidrați redusă, am folosit acum făină DW CH minus pentru a reduce și mai mult conținutul de carbohidrați (pentru comparație: făina -50% este 10 dkg- conține 35 g carbohidrați și faina CH Minus doar 11 grame!).

Acest lucru a făcut gălușca de prune și mai plină de viață și nu a trebuit să-mi fac griji că cele 12 piese nu erau suficiente pentru familia noastră de 3.!

Apropo, a devenit de fapt un gem de găluște cu gem de prune, deoarece prunele cu 10 boabe care creșteau pe micile noastre gogoși de prune au fost mâncate de familie înainte de a putea intra în găluște. Așa că am fost nevoit să umplu mijlocul găluștelor cu gem de prune fără zahăr.

Bineînțeles că o faceți cu îndrăzneală cu prune rulate în îndulcitor de scorțișoară, va fi real! 🙂

Rețetă dietetică de găluște de prune

Ingrediente dietetice pentru prune (12 buc):

45 dkg brânză de vaci semi-grasă
20 kg Dia Wellness CH Minus făină
2 M ouă
un praf de sare himalayana
12 lingurițe (12 * 1,5 dkg = 18 dkg) Dia Wellness dulceață dulce penyige prune (sau prune proaspete rulate într-o jumătate de bob de îndulcitor de scorțișoară per găluște)
apă pentru gătit găluște
15 pes kg Dia pesmet Wellness + 2 kg de grăsime de nucă de cocos pentru fotografiere

Ingredientele cu conținut redus de carbohidrați Dia-Wellness pe care le folosesc pentru rețetă sunt disponibile AICI >>> COMANDAREA SLIDURILOR PRODUSE DE BUNĂSTANȚĂ

Pregătirea găluștelor de prune dietetice:

Frământați bine brânza de vaci cu făină, ouă și sare cu conținut redus de carbohidrați.
Aluatul frământat este întins într-un dreptunghi subțire de 1 cm, măsurând aproximativ 39 * 28 cm (utilizați o foaie de silicon sau, dacă frământați pe o placă de frământat, presărați puțin cu făină CH Minus).
Aluatul întins se face în 12 bucăți de cca. tăiate cuburi egale.
În mijlocul fiecărui cub punem o linguriță (1,5 dkg/linguriță) de gem de prune fără zahăr sau o jumătate de bob de prune rulate în îndulcitor de scorțișoară.
Se fierbe apa intr-o oala.
Când apa a fiert, ciupiți cele patru capete ale foilor de aluat ca un pachet și formați-le cu grijă în găluște.
Galustele se fierb in apa clocotita.
Este bine dacă găluștele s-au ridicat deasupra apei (poate fi necesar să ajungeți sub o lingură de lopată dacă se lipesc de fundul oalei) și gătiți încă 2-3 minute deasupra apei.
În timp ce gătiți găluștele, prăjiți pesmetul redus de carbohidrați pe grăsimea de nucă de cocos până se rumeneste și transformați găluștele gătite în el.

Notă: Câteva deca vor rămâne din pesmetul prăjit, deoarece atunci când faceți o găluște, nu este posibil să prăjiți exact aceeași cantitate de pesmeturi pe care le folosim pentru a roti găluștele (dar chiar și tăiței). Din acest motiv, am numărat cantitatea de firimituri totale în valoarea nutrițională.

Puteți găsi mai multe rețete de brânză de vaci aici >>> Rețete de brânză de vaci dietetice

Puteți găsi mai multe rețete alimentare cu paste alimentare aici >>> Rețete dietetice pentru paste

Găluște de piersici fără cartofi

Rețetă de găluște cu brânză de vaci

Găluște cu brânză de vaci redusă în carbohidrați pe o dietă fără grâu

Valoarea nutrițională a 100 g găluște dietetice de prune (cu gem de prune fără zahăr):

236 kcal,
18 g carbohidrați,
27 g proteine,
8 g grăsime.

Valoarea nutrițională a unei găluște de prune dietetice în cazul a 12 găluște cu greutate egală (cu gem de prune fără zahăr):

216 kcal,
17 g de carbohidrați,
25 g proteine,
7 g grăsime.

Pofta buna!

(Conținut sponsorizat: Pregătirea rețetei a fost susținută de M-Gel Kft. Și Bijobolt.hu Bio Wholesale și Webshop.)

Gătesc la dietă din 2013, fără zahăr și făină albă. Nu sunt sensibil la alimente și nici nu am probleme cu zahărul din sânge, dar mă lupt constant cu kilogramele mele.

Ilustrat cu propriile mele imagini pe gastroblogul dietetic, vă voi arăta cum să pregătiți mâncărurile mele preferate într-un mod adecvat pentru a fi cât mai delicioase posibil.

ATENŢIE! În rețetele și postările mele informative, mi-am adunat experiența și informațiile de pe internet. Nu sunt nici medic, nici dietetician, așa că folosiți, pregătiți și consumați sfaturile și rețetele mele pe propriul dvs. risc!