Găluște la aragaz lent: rețete

Conținutul articolului

  • Cum să gătești găluște pe un aragaz lent
  • Rețete de găluște pe un aragaz lent
  • Friptură
  • Pentru un cuplu
  • Leneş
  • Friptură
  • Găluște stivuite
  • Supă de găluște multicooking
  • Cu branza
  • Cu smântână

- Oală, gătește! - acest lucru este întruchipat în bucătăria modernă multi-aragaz. Povestea a devenit o realitate, simplificând viața, deoarece puteți găti aproape orice mâncare și mâncare din aparat. Chiar și pentru multe feluri de mâncare din umpluturi de carne și paste nedospite, pot exista zeci de moduri de a găti, coace și coace găluște.

Cum să gătești găluște pe un aragaz lent

Nu mai trebuie să vă faceți griji cu privire la oale sau să folosiți cuptorul. O oală sub presiune are capacități similare, dar nu vă puteți permite să preparați feluri de mâncare celebre în atât de multe moduri diferite. Cum să gătești găluște pe un aragaz lent? Aproape toate dispozitivele fabricate sub marca Panasonic, Redmond, Polaris au această caracteristică, în timp ce găluștele nu se vor lipi sau rupe atunci când sunt gătite în bucăți mici. Cea mai ușoară cale este să aburiți sau să fierbeți supa, iar un truc de gătit vă va ajuta să faceți găluștele pe un aragaz lent: turnați apă fierbinte în castron.

Rețete de găluște pe un aragaz lent

Prânz sau cină cu sau fără prezență? Acest lucru nu mai pare fantastic, trebuie doar să alegeți metoda, să descărcați produsele, să activați modul corect. Puteți începe cu un lucru simplu - puteți găti găluștele pe un aragaz lent, iar pentru nivelul dvs. avansat, trebuie să utilizați rețete cu fotografii pas cu pas pentru a face supă, caserolă, găluște leneșă sau brânză. Tehnologia multor metode este atât de universală încât este ușor potrivită pentru găluște cu ciuperci, cartofi, varză, care pot înlocui umplutura de carne.

  • Timp de gătit: 25 de minute.
  • Porții pe container: 3 persoane.
  • Conținut caloric: 1518 kcal.
  • Scop: prânz, cină.
  • Bucătărie: rusă.
  • Dificultate: ușoară.

Dacă doriți să dați celebrului aliment un gust viu cu o crustă crocantă, atunci plita nu este potrivită pentru astfel de scopuri. Găluștele coapte într-un multicooker Polaris sau Redmond sunt excelente! Sucos, gură, cu un conținut scăzut de grăsime atunci când este gătit în mod tradițional pe aragaz. Case orbe sau magazine - aici este vorba de preferințe și pentru ca vasul finit să arate tentant ca în imagine, semifabricatul trebuie congelat.

  • găluște - 0,6 kg;
  • ulei vegetal - 70 ml;
  • apă - 60 ml;
  • smântână - 3 linguri. linguriţă;
  • condimente după gust.

  1. Se toarnă ulei vegetal în castron, selectați modul „Coacere”.
  2. După cinci minute, turnați porțiunile pregătite ale semifabricatului, închideți capacul dispozitivului.
  3. Faceți un sos amestecând apă, condimente, smântână. După un sfert de oră, adăugați multicookers în castron, lăsați încă 10 minute.
  4. Presară cu ierburi tocate înainte de servire.

gătești

Pentru un cuplu

  • Timp de gătit: 25 de minute.
  • Porții pe container: 5 persoane.
  • Conținut caloric: 1375 kcal.
  • Scop: prânz, cină.
  • Bucătărie: rusă.
  • Dificultate: ușoară.

Dacă nu doriți să gătiți deloc, dar trebuie să vă hrăniți familia cu o cină delicioasă, pregătiți găluște aburite pe un aragaz lent. Avantajele unui instrument modern elimină necesitatea monitorizării vasului pe aragaz și apoi prinderea găluștelor care pot fi târâte în orice moment. Un coș special trebuie folosit pentru a păstra gustul delicios și a păstra forma. Pastele aburite cu umplutură de carne sunt luxuriante, albe ca zăpada și se topesc pe limbă.

  • semifabricat congelat - 1 kg;
  • apă - 2 litri;
  • condimente după gust.

  1. Așezați un coș special în castron, turnați apa, umpleți găluștele.
  2. Setați în modul „Steam”, închideți capacul.
  3. Un semnal acustic vă informează că mâncarea este gata.

Leneş

  • Timp de gătit: 60 de minute.
  • Porții pe container: 4 persoane.
  • Alimente cu calorii: 1800 kcal.
  • Scop: prânz, cină.
  • Bucătărie: rusă.
  • Nivel de dificultate: mediu.

Există multe variante ale acestui faimos fel de mâncare, dar puține pot fi comparate cu gustul tău de casă. Înainte de gătit, prăjit sau prăjit, ar trebui să vă alocați timp să frământați aluatul cu găluște și să faceți carne tocată. Carne de porc, carne de vită, pui - acestea sunt opțiuni populare de umplere a cărnii care trebuie trase de câteva ori prin râșniță și condimentate. Rețeta pentru găluște leneșe pe un aragaz lent nu înseamnă că trebuie să le modelați, trebuie să aruncați aluatul subțire, să încărcați umplutura și apoi să aruncați cârnații. Piesa de prelucrat trebuie să fie modelată astfel încât să poată fi tăiată confortabil ulterior.

  • făină - 250 g;
  • ouă - 1 bucată;
  • lapte - 100 ml;
  • sare - un vârf;
  • carne tocată (carne de porc, carne de vită, pui) - 400 g;
  • ceapa - 1 cap;
  • piper negru, ierburi - după gust;
  • pentru servirea smântână, unt, maioneză, ketchup.

  1. Frământați aluatul din făină, lapte, ouă și sare pentru a-l face elastic. Se lasă 20 de minute cu un prosop.
  2. Faceți o umplutură rulând carnea de mai multe ori pe râșniță și ceapă. Se adaugă sare și piper.
  3. Scoateți aluatul, întindeți uniform carnea tare pe un strat subțire, rulați baza cu o rolă, aprox. Tăiați în bucăți mici de 2 cm lățime, transformați-le în 6-7 bucăți.
  4. Așezați găluștele pe o sobă uniformă într-un strat uniform, umpleți cu apă (lichidul ar trebui să acopere bucățile de aluat cu umplutura), setați modul „Coacere”.
  5. Ungeți găluștele leneșe terminate cu ulei, lăsați-le sub capac încă 10 minute pentru a forma o crustă delicioasă.

  • Timp de gătit: 25 de minute.
  • Porții pe container: 2 persoane.
  • Alimente cu calorii: 550 kcal.
  • Scop: prânz, cină.
  • Bucătărie: rusă.
  • Dificultate: ușoară.

Chiar și mâncărurile convenabile vor fi gustoase dacă utilizați această rețetă specială. Cum să gătești găluște prăjite pe un aragaz lent pentru a-l face delicios? Secretul culinar, care seamănă cu mâncarea comodă cumpărată într-un magazin cu mâncarea de casă, implică congelarea produsului. Un alt truc pentru a face mâncarea finită delicioasă: adăugați sos de soia și usturoi la amestecul de copt.

  • găluște - 400 g;
  • apă (apă clocotită) - 200 ml;
  • smântână - 120 ml;
  • unt - 2 linguri. linguriţă;
  • usturoi - 1 cățel;
  • sos de soia - 1 lingurita;
  • condimente, lavrushka - după gust.

  1. Se toarnă tot semifabricatul în vasul multicooker și se pune untul tocat deasupra fiecărei bucăți.
  2. Diluează smântâna cu apă fierbinte, adaugă piper, sare, sos de soia, presează usturoiul.
  3. Setați modul „Coacere”, scoateți vasul finit în decurs de jumătate de oră, presărat cu ierburi sau brânză.

Găluște stivuite

  • Timp de gătit: 30 de minute.
  • Porții pe container: 3 persoane.
  • Conținut caloric: 690 kcal.
  • Scop: prânz, cină.
  • Bucătărie: rusă.
  • Dificultate: ușoară.

Coacerea oricărui produs crește conținutul caloric al alimentelor, dar dacă îl coacem, puteți pregăti o masă satisfăcătoare, delicioasă și gustoasă pentru prânz sau cină. Hrănirea rapidă a întregii familii nu este o problemă prea mare pentru gospodină dacă alege un vas de găluște pe un aragaz lent. Nu puteți obține acest rezultat dacă gătiți găluștele pe o plită sau tigaie și apoi le coaceți pe aragaz sau în cuptor și nu trebuie să petreceți mult timp în bucătărie.

  • găluște - 600 g;
  • cremă - 400 ml;
  • brânză - 250 g;
  • ceapa - 1 cap;
  • mărar, măcriș - 1 buchet;
  • usturoi - 2 cuișoare;
  • condimente după gust.

  1. Măcinați verdele, ceapa, usturoiul la sos. Se amestecă cu smântână, piper, sare.
  2. Așezați semifabricatul cu carne tocată într-un strat uniform, turnați amestecul, adăugați-l cu brânză rasă.
  3. Coaceți, selectați modul adecvat, iar caserola rezultată trebuie să fie astfel încât să poată fi tăiată în bucăți.

Supă de găluște multicooking

  • Timp de gătit: 40 minute.
  • Porții pe container: 2 persoane.
  • Alimente cu calorii: 550 kcal.
  • Scop: masa de prânz.
  • Bucătărie: rusă.
  • Dificultate: ușoară.

Mărcile de la Scarlett, Polaris, Ves Electric sau alți producători cunoscuți includ tehnologie adecvată funcției și cantității pentru a găti primele mese delicioase. Deși acest lucru nu este atribuibil dietei, supa care conține găluște în aragazul lent se va satura bine și nu vă va face să vă faceți griji cu privire la apariția kilogramelor suplimentare datorită conținutului de calorii. Cum să faci supă pentru a arăta mai apetisantă decât găluștele prăjite din imagine?

  • Mâncăruri de congelare congelate - 300 g;
  • apă - 800 ml;
  • morcovi (mediu) - 1 bucată;
  • verde - 1 buchet;
  • unt - 25 g;
  • condimente după gust.

  1. Se toarnă semifabricatele congelate în vas și se toarnă morcovi răzuți pe el. Înainte de a turna apă clocotită, adăugați sare și piper după gust.
  2. Setați modul „Inoculare” după ce se adaugă semnul verde tăiat, unt, lăsați sub capac încă 5 minute.

Cu branza

  • Timp de gătit: 40 minute.
  • Porții pe container: 2 persoane.
  • Alimente cu calorii: 630 kcal.
  • Scop: prânz, cină.
  • Bucătărie: rusă.
  • Dificultate: ușoară.

Vreau să aleg rețete simple pentru meniurile de zi cu zi dacă petreceți un timp minim de gătit. Delicios - un alt criteriu pentru mesele gata care pot deveni parte a dietei zilnice. Pastele laminate subțire, cu umplutură de carne și un instrument la îndemână, sunt tandemul perfect pentru a face găluște pe un aragaz lent cu brânză. În ceea ce privește conținutul de calorii, acest fel de mâncare este mai mic decât cartofii prăjiți și este mult mai gustos decât doar gătitul găluștelor într-un aragaz sau tigaie pe aragaz. Cum să le gătești cu brânză pentru a avea o crustă delicioasă?

  • găluște - 400 g;
  • brânză - 60 g;
  • apă - 150 ml;
  • smântână sau smântână - 150 g;
  • condimente după gust.

  1. Întindeți un castron cu multicooker cu unt și întindeți semifabricatul congelat uniform de-a lungul fundului cu umplutură de carne.
  2. Amestecați smântâna cu apă, adăugați condimente, bateți bine amestecul și apoi turnați într-un castron.
  3. Presărați brânză rasă deasupra cratiței.
  4. Setați modul „Coacere”, așteptați ca semnalul de așteptare să scoată cu atenție un fel de mâncare satisfăcător cu o crustă delicioasă și serviți.

Cu smântână

  • Timp de gătit: 40 minute.
  • Porții pe container: 2 persoane.
  • Alimente cu calorii: 550 kcal.
  • Scop: prânz, cină.
  • Bucătărie: rusă.
  • Dificultate: ușoară.

Dacă bucătăria dvs. are Redmond, Panasonic, Polaris sau orice altceva gătit care are o caracteristică de „coacere”, această rețetă culinară este perfectă pentru prima experiență culinară. Modul de a face mâncarea preferată delicioasă și gustoasă este atât de simplă încât o poți face fără să te uiți la fotografii pas cu pas. Menținerea proporției de produse este secretul obținerii unei găluște cremoase delicioase pe un aragaz lent, în timp ce semifabricatul nu trebuie nici măcar dezghețat și este pur și simplu imposibil să strice aspectul sau gustul alimentelor finite.

  • găluște - 400 g;
  • smântână - 100 ml;
  • apă - 50 ml;
  • unt - 40 g;
  • usturoi - 1 cățel;
  • frunza de dafin - 2 bucăți;
  • sos de soia - 1 lingurita;
  • condimente după gust.

  1. Produsele semifabricate congelate trebuie distribuite uniform în partea de jos a bolului.
  2. Tăiați untul în cuburi mici, puneți deasupra găluștelor.
  3. Faceți un amestec de smântână și apă fierbinte pentru a bate, adăugați sare, piper, sos de soia și stoarceți usturoiul. Când amestecul este gata, se toarnă în castron, se adaugă lavrushka.
  4. Selectați modul „Coaceți” și timpul nu trebuie să depășească un sfert de oră. Rețeta are un secret care sugerează că nu trebuie să închideți capacul aparatului dvs. de casă la primul pas. După 15 minute, tigaia trebuie amestecată și abia apoi închideți capacul setând cronometrul la 20 de minute.
  5. Coaceți cu smântână până la gătit, apoi serviți corect, pudrat cu verdeață tocată pe o farfurie - aceasta este ultima senzație a unui fel de mâncare incomparabil și cu gust delicios.