3 sfaturi pentru meniul sănătos de Crăciun al bebelușului nostru

Pe măsură ce se apropie sărbătorile festive de sfârșitul anului, este deosebit de important să rețineți că nevoile nutriționale ale copiilor noștri sunt foarte diferite de cele ale adulților. Merită să dedicați timp și energie pregătirii meselor speciale, deoarece mâncărurile tradiționale de Crăciun, dulciurile și băuturile cu zahăr împovără corpul celor mici, iar alimentația inadecvată poate avea, de asemenea, un efect negativ asupra sănătății viitoare.

Cu 3 sfaturi simple din programul Primele 1000 de zile, putem crea cu ușurință un meniu delicios și sănătos de Crăciun pentru bebeluși.

Pește aburit în loc de supă de pește

Când vă gândiți la un meniu clasic de Crăciun, nu puteți evita peștele, care servește ca o sursă extrem de valoroasă de vitamine și minerale. Peștele conține, printre altele, vitamina D, o proteină responsabilă pentru funcționarea normală a sistemului imunitar, care ajută la întărirea mușchilor, iod, care joacă un rol important în funcția mentală și dezvoltarea sănătoasă a glandei tiroide și Omega-3 acizi grași, care sunt vitali pentru creier, dezvoltare și viziune sănătoasă. Copilul nostru poate gusta peștele la vârsta de un an: la grătar, aburit sau chiar ca un băț de pește de casă poate fi un mare succes.

Busuioc în loc de sare

În multe privințe, bebelușii nu sunt sfătuiți să mănânce aceleași delicatese în timpul meselor de familie ca adulții. Prea multă sare și mirodenii pun presiune pe sistemul lor digestiv, iar percepția gustului care se dezvoltă în acest moment va continua să determine în mare măsură obiceiurile alimentare. Condimentăm legumele și piureurile cât mai puțin posibil, merită să folosiți pătrunjel, mărar sau chiar napi în loc de sare. Și dacă preparați pui la aburi pentru cei mici, condimentați-l cu puțin busuioc proaspăt, astfel încât captura să fie nu numai delicioasă, ci și sănătoasă. Ca garnitură, puteți servi legume la aburi, cartofi dulci sau dovleac.

Briose în loc de bej

Faceți brioșe de scorțișoară-sfeclă în loc de bejgli/Foto: Shutterstock

Bejul cu siguranță nu trebuie ratat la masa festivă, dar nu trebuie să uităm că bebelușii au un gust mult mai sensibil decât adulții: o singură legumă sau fructe le oferă o experiență gustativă suficientă, nu au nevoie de îndulcire, prea mult zahăr pe lângă obezitatea și diabetul pot duce, de asemenea, la prevenirea hrănirii corespunzătoare în primele 1000 de zile. Pentru a să nu ne lipsească deserturile, să-i facem o brioșă de scorțișoară-sfeclă pentru el. Delicatetea, care poate fi dată de la vârsta de 1 an, poate fi preparată ușor și rapid și, de asemenea, nu conține gluten și lactoză.

Ingrediente:

2 cani morcovi rasi, 2 cani faina de migdale, o jumatate de cana nuci, 2 linguri miere, 1 ou, 1 lingurita bicarbonat si aceeasi cantitate de scortisoara, un praf de sare

Pregătire:

Amestecați făina de migdale, bicarbonatul de sodiu și scorțișoara într-un bol, ouăle, mierea, nucile și morcovii într-un alt castron. După ce amestecați ingredientele umede și uscate, puteți, de asemenea, să-l lingeți în brioșă, apoi să coaceți la 180 de grade timp de 20-25 de minute.