Ghid de fitoterapie

Descrieri pe bază de plante și terapii alternative

timpul de înmuiere: ora 12
temperatura: 18-21 C ˚
frecvența clătirii: De 2 ori pe zi
timpul de germinare: 2-3 zile
vitamine si minerale: Vitamine B (vitaminele B1, B3, B5, B6, B7); Vitamina E; PABA, Vas; Fosfor; Zinc; Potasiu; Mangan; Molibden; Cupru; Seleniu;
lungimea germenului: 2 cm

În timpul germinării, vitaminele și mineralele din semințele de grâu se multiplică exploziv și se produc energii dătătoare de viață pe care semințele uscate nu le au - asigurându-se astfel că semințele furnizează cât mai mulți nutrienți posibil plantei în curs de dezvoltare. În viața inițială, se creează o compoziție versatilă și armonioasă a substanțelor, care promovează absorbția optimă a elementelor importante din punct de vedere fiziologic în corpul nostru.

Ca rezultat al enzimelor activate, se formează o compoziție bogată în minerale, carbohidrați, aminoacizi esențiali și grăsimi, care este ușor de utilizat de corpul nostru. O remarcă deosebită este prezența acizilor grași esențiali polinesaturați, care sunt esențiali pentru organism, dar care pot fi ingerați numai prin nutriție. Grâul încolțit este cunoscut în întreaga lume încă din Egiptul antic și a fost folosit în medicina populară.

În ultimele decenii, germenii de grâu s-au dovedit a juca un rol proeminent în prevenirea cancerului și a problemelor cardiovasculare, scăderea nivelului de colesterol din sânge datorită conținutului său de vitamina E, facilitând procesele digestive și având un efect deosebit de important de protecție a oaselor.

Efectele germenilor de grâu

antiinflamator, bactericid
ajută digestia
are un efect de curățare a ficatului
întărește sistemul nervos
catar
reglează de preferință tensiunea arterială
ajută la alimentarea cu oxigen a sângelui
ameliorează problemele articulare
reduce oboseala
calmant
stimulează funcția ovariană
reduce riscul de avort spontan
reduce riscul nașterii premature
încetinește îmbătrânirea

Procesul de germinare:

Dintre semințele care urmează să fie germinate, se recomandă îndepărtarea boabelor sparte și străine, folosind doar semințe întregi. Semințele trebuie mai întâi spălate bine și apoi, în cazul grâului, înmuiate timp de 12 ore. După ce ați făcut acest lucru, scurgeți apa din ea, apoi așezați-o cu un nivel mai sus în vasul de germinare și clătiți-o sub apă curentă, apoi puneți-o într-un loc bine ventilat (18-21 C ˚). Poate fi germinat pe întuneric, acești germeni conțin mai multă vitamina b2, dar culoarea lor rămâne albă. Semințele ușor germinate au un conținut mai mare de vitamina C și clorofilă.

Timpul germinării variază în funcție de tipul de semințe și de scopul utilizării. Salatele folosesc de obicei muguri tineri mai puțin fibroși, în timp ce vasele gătite folosesc muguri mai avansați.

Cometariu: Bolurile de germinare și grâul pentru germinare pot fi obținute la orice magazin de plante.