Ghimbir marinat: proprietăți utile

Ghimbir marinat, care până atunci este cunoscut ca un fel de mâncare din bucătăria japoneză - sushi, rulouri, sashimi. Nu este doar un supliment gustos și neobișnuit, ci și un fruct incredibil de util care îi permite să aibă un efect multilateral pozitiv asupra organismului. Luați în considerare proprietățile utile ale ghimbirului, precum și realizarea unei versiuni murate de casă.

Ghimbir marinat: proprietăți utile

La fel ca ghimbirul natural, muratul conține o serie de vitamine A, B, C, precum și diverse macro și microelemente care sunt importante pentru sănătatea umană. Acest lucru explică efectul său pozitiv asupra corpului.

Dacă simțiți că vă răcească, ca măsură de precauție, mâncați toate alimentele cu ghimbir murat. Datorită efectului său antiinflamator puternic, acest exercițiu, dacă nu este eliminat, poate ameliora semnificativ simptomele și poate accelera vindecarea.

În Japonia antică, utilizarea rădăcinii de ghimbir era venerată și folosită în diferite cazuri. De exemplu, a fost considerat un analgezic. Este probabil ca o porție de fructe murate să ajute la scăderea durerii de cap sau la reducerea unui alt sindrom al durerii. Încercați, este mult mai util decât pastilele!

În cazul în care ultimele forțe pleacă, simțiți iritarea și oboseala extremă, mușcați ceva cu o lingură cu o lingură de ghimbir murat - conferă putere, sunete, calmează și, prin urmare, vă restabilește, performanță și bună dispoziție.

Proprietăți vindecătoare ale ghimbirului pentru pierderea în greutate

Recent, femeile sunt deosebit de interesate de utilizarea ghimbirului pentru scăderea în greutate. Da, acest produs nu interferează cu adevărat cu dieta unei persoane care dorește să slăbească. Faptul că această rădăcină arzătoare îmbunătățește circulația sângelui, elimină toxinele și întărește metabolismul. Astfel, corpul începe să cheltuiască mai multă energie în viață, iar partea care nu primește alimente, selectează digestia grăsimilor.

Chiar dacă mănânci ghimbir în fiecare zi, vei slăbi foarte încet (aproximativ 1 kg pe lună). Dacă adăugați ghimbir la cel mai simplu fel de mâncare și gustați alimentele potrivite, puteți obține rezultate uimitoare. Este pur și simplu interzis să mâncați în exces, mâncarea rapidă, dulce, gras, să mâncați supe, produse lactate, carne și legume cu conținut scăzut de grăsimi - și să slăbiți rapid.

Marin ghimbir acasă

Cel mai adesea, oamenii nu doresc să gătească prăjituri în colaci de casă, dar le puteți comanda pur și simplu la restaurantele de livrare sau la restaurant. În cazul în care decideți să învățați cum să gătiți mâncare japoneză sau pur și simplu doriți să ridicați mâncarea obișnuită cu ghimbir murat, nu trebuie să vă cumpărați setul gata preparat - folosiți una dintre rețetele noastre.

Ghimbir marinat pentru sushi

rădăcină de ghimbir - 1 kg;
oțet de orez - 400 ml;
vin de orez - 60 ml;
de dragul a - 60 ml;
zahăr pudră - 7 buc.

pregătire

Curățați rădăcina de ghimbir, tăiată în bucăți foarte subțiri. Apoi aduceți clocotul obișnuit la fierbere, adăugați oțet, vin, zahăr pudră și amestecați. Se toarnă ghimbirul, se lasă amestecul să se răcească și se dă la frigider timp de 7 ore. Gata! Dacă obțineți o culoare roz în saramură, adăugați feliile de sfeclă de zahăr (opțional).

Ghimbir marinat (rețetă simplă)

rădăcină de ghimbir - 200 g;
sare - 1 linguriță;

zahăr - 3 linguri;

oțet de orez - 1 lingură.

vin roz - 2 linguri;

sos de soia - 1 lingurita.

pregătire

Rădăcina este tăiată foarte subțire, se umple cu apă cu gheață, se lasă 30 de minute. Apoi transferați ghimbirul la o ceașcă de apă, aduceți la fierbere, scoateți-l de pe foc, lăsați-l să se răcească. Se amestecă toate celelalte ingrediente, se fierbe, apoi se ia de pe foc și se pune ghimbirul. Se lasă la copt 5-6 ore.

Oricare dintre metodele de mai sus vă permite să gătiți ghimbir delicios rapid și ieftin. Experimentați, găsiți o rețetă care vă va plăcea.