Ghimbir

Ghimbir a Zingiber officinale rizom; această plantă perenă este originară din coasta de sud-vest a Indiei și de pe coasta Malabar. A fost folosită ca plantă medicinală în China și India de mii de ani. Este unul dintre cele mai valoroase și mai bine vândute condimente din lume. Cu toate acestea, nu este foarte frecvent în Europa, în ciuda faptului că a fost un condiment important în timpul Imperiului Roman.

Ghimbirul poate ajuta la repararea stomacului, răcelii și durerilor de cap deteriorate, la reducerea transpirației, afrodiziacului și la reîmprospătarea respirației. Ca un ceai răcit, poate reduce senzația de arsură și mâncărime cauzată de ciuperca piciorului.

Ghimbirul este adesea folosit împotriva răcelilor tradiționale. Este, de asemenea, un analgezic eficient, antiviral, antihipertensiv și ajută la prevenirea aterosclerozei. De asemenea, curăță intestinele, reduce crampele, stimulează circulația și îmbunătățește metabolismul.

De asemenea, este utilizat de mulți pentru a trata colita, greața, flatulența, indigestia, afecțiunile intestinale, greața de dimineață, greața, diareea, febra și cefaleea. De asemenea, are un efect bun asupra stomacului, deoarece crește pH-ul acidului din stomac, reduce acidificarea, ceea ce în cele din urmă încetinește digestia și crește activitatea enzimelor digestive.