Blogul despre mâncare crudă al lui Gitta

Aș dori să introduc cititorii în lumea minunată a mâncării vii. Mâncăruri delicioase variate, atrăgătoare și delicioase, numai din plante, fără coacere sau gătit!

Sâmbătă, 8 mai 2010

Articole despre dieta crudă

Am navigat puțin pe net și am găsit câteva articole despre gătitul crud. Sunt unele dintre ele interesante, vreau să le împărtășesc.

Tema a devenit la modă, aproape optimistă. Mulți o încearcă, mulți sunt curioși de asta. Mă bucur că mass-media și ziarele se ocupă atât de mult, că nu mă simt atât de singur.

Primul articol l-am găsit pe pagina revistei SHAPE. Articolul este practic bun, deși în cele din urmă ne încurajează să mâncăm și carne crudă. Paragraful „Ce trebuie să căutați într-o dietă cu cost brut” afirmă că nu este recomandată o dietă complet crudă. De ce este asta? Pentru că ar fi păcat să ratezi cartofii și cerealele, care nu pot fi consumate decât după tratament termic. (Bineînțeles că nu sunt de acord cu asta, pentru că te poți descurca perfect fără cartofi și cereale, ca să nu mai vorbim că hrișca și varza de cereale pot fi consumate și crude, ceea ce, desigur, a fost lăsat în afara articolului)
Nu citiți rețetele! Ca ingrediente erau disponibile și brânza trapistă, iaurtul și tofu-ul. Și niciunul nu are fotografie!

Următorul articol este despre dieta extremă a Jennifer Aniston, care, desigur, nu ar fi decât crudă. De fapt, este dieta paleolitică, adică hrana poporului preistoric, care prime conține nu numai plante, ci și alimente de origine animală. Cu toate acestea, sunt de acord că alimentele care sunt tratate termic și procesate de industria alimentară ar trebui evitate. Fără obiceiurile alimentare ale civilizației, nu există boli ale civilizației.

De asemenea, am găsit un articol interesant pe pagina de reclamații a adolescenților. Îmi place foarte mult pentru că descrie obiectiv argumentele pro și contra. Și că toată lumea este diferită și poate reacționa diferit la dieta lor, așa că fiecare trebuie să-și stabilească singură cantitatea de alimente crude pe care o poate mânca cu un pofte bun și o inimă bună. O zi pe săptămână, sau o săptămână pe lună, sau o lună pe an, sau doar câteva zile. Nu există o singură așteptare, cred că oricine poate furniza 70-80% dintr-o dietă alimentară vie se poate numi deja o materie primă.

Îmi place articolul Pager feminin nu numai pentru că am fost legat de câteva ori, ci și pentru că este destul de obiectiv și imparțial. Părerea cercetătorilor și a oamenilor de știință bazată pe gândirea teoretică poate fi, de asemenea, interesantă. Totuși, recomand ca toată lumea să o încerce câteva capturi, câteva zile, câteva săptămâni și apoi să decidă dacă acest tip de dietă este potrivit pentru ei.

Opinia mea: nu contează ce procent, fiecare mănâncă cât mai multe legume și fructe crude pe propria scară. Acum natura explodează, vin proaspete și proaspete și frumuseți frumoase! Cu cât alimentele noastre conțin mai multe enzime proaspete, cu atât mai multă viață nouă curge în corpul nostru și cu atât se formează mai multe celule noi.
Înseamnă mai multă energie, rezistență, rezistență mai mare la boli, frumusețe fizică și mentală

Toată puterea și frumusețea spumante pe care enzimele le-au dezvoltat anterior într-o legumă sau un fruct sunt acum furnizate în noul lor domeniu, în celulele noastre.

(Ultimele trei propoziții sunt de pe blogul lui Fittanyuka, citiți și asta!)

Vă rog dacă găsiți un articol bun pe net despre dieta crudă, trimiteți-mi linkul dvs. și îl voi publica într-o următoare postare!