Rețete Rita Fitness
rețete dietetice pentru cei care vor să slăbească și să mănânce sănătos
- vreau sa slabesc!
- Rețete dietetice
- Mic dejun dietetic
- Prânz dietetic
- Cina dietetică
- Fursecuri dietetice
- Dieta dietetică
- Înscrieți-vă pentru Newsletter
Căutare rețete
Gogoși minunați din întreaga lume
Gogoase celebre și câteva delicatese mai puțin cunoscute
Nu există sezon de carnaval fără gogoși. Este timpul să aveți o plăcintă mare de gogoși pentru a decide pe care să o faceți pentru o petrecere de carnaval sau un desert de după-amiază. Desigur, ne putem lipi de tradiționala gogoașă de carnaval cu panglică, care este o delicatesă de neegalat cu gem de piersici, dar merită, de asemenea, să aruncăm o privire la ceea ce sunt făcute gogoșile în alte părți ale lumii. Puteți, de asemenea, să aruncați o privire asupra rețetelor maghiare de gogoși și să încercați mouse-ul sau gogoasa cu trandafiri.
Gogosi din intreaga lume
1. Churrus, gogoașa preferată a spaniolilor
Un favorit al spaniolilor este unul înmuiat în sos de ciocolată, gogoși de scorțișoară-zahăr, a churros.
Churrosul înmuiat în ciocolată este adevăratul lucru.
Din videoclipul lui Fördős Zé puteți vedea cum se face acest faimos aluat ars.
Un dulce preferat al spaniolilor: churros cu sos de ciocolată
VIDEO - Vechiul nostru mare favorit este churros-ul, dacă mergem la Barcelona nu-l putem rata. În America de Sud, apropo, versiunea umplută este mai populară la spanioli.
2. Oliebollenje, gogoasa olandeză
Se face și cu fructe uscate și mere gogoșarii olandezi, care se consumă în mod tradițional cel mai mult la Anul Nou.
3. Lukumádes, gogoasa greacă
Este similar cu gogoșile noastre, dar la fel ca toate prăjiturile grecești, la fel este presărat cu sirop de miere.
Lukumádes stropit cu miere
4. Berliner sau gogoși umplute la Berlin
În Germania, runda, umplute cu gem preferă o versiune de gogoși numită berliner. (Acesta este modul în care îl întâlnim: Kreppel, Krapfen, Pfannkuchen)
Berliner umplut cu gem
5. Tarkedli, gogoasa cehă
Gogoase cu sos de fructe sau frisca poate fi, de asemenea, un desert și un fel principal. Versiunea cu gem este mai frecventă aici. Aluatul prăjiți într-o tigaie specială (cuptor tarkedlis), în care există 5-9 depresiuni mai mici.
De asemenea, se știe în mai multe dintre regiunile noastre că diferite fructe feliate (prune, mere, căpșuni, pere) sunt amestecate în aluat după procesare. Gogoșele de fructe la cuptor sunt servite cu dulceață potrivită.
Rețetă Tarkedli sau Talkli (gogoasă cehă) Nici rețetă
Rețetă Heavenly Tarkedli sau Talkedli (gogoasa cehă)! Pruna, sau tarkedli, este un mare favorit al copilăriei, care este cel mai bine servit cu gem de prune sau gem de caise. Încearcă și tu!;)
6. gogosi americane
Gogoasa rotundă (sau gogoasa) cunoscută din filmele americane este oarecum diferită de alte gogoși sub formă de gogoși (sau gogoși). Se poate face și umplut, dar în loc de gem, sunt incluse diferite sosuri (vanilie, ciocolată, caramel, căpșuni etc.). Sunt acoperite cu glazură colorată și decorate cu zaharuri de decor.
Gogoșe americane colorate
7. gogoși franceze
Beignet (pronunțat: în)
Beignetul a fost marele favorit al Mariei Antoinette. Forma sa nu este rotunjită, ci pătrată. Aluatul este ușor, nu umplut. Se consumă bine confiat.
Beignet, gogoasa franceză
Gogoșa franceză, beignetul, este crocantă la exterior și o gogoasă perforată, cu textură mai slabă la interior, astfel încât cineva primește iluzia de a mânca puțină foietaj ușor în timp ce mănânci. Deloc! Feriți-vă, acesta este și „gogoașă”! Este timpul pentru sezonul de carnaval, baluri de costume și coacere de gogoși.
Gogoși Ekler (Éclaire)
Gogoasa, cunoscută și în Ungaria, este de origine franceză conform unor istorici alimentari: a fost făcută pentru prima dată de celebrul bucătar francez Antonin Careme (1784-1833). Cuvântul francez eclair înseamnă fulger. Nimeni nu-i cunoaște originea exactă. Mulți jură că aluatul său ușor și umplutura spumoasă stau la baza numelui, care poate fi mâncat cu o mână dintr-o singură lovitură. (sursă)
Ecler cu zmeură, ciocolată albă și nutella
Croquembouche (pronunțat: crokanbus)
Croquembouche este, de asemenea, făcut din aluat ars, care ar putea seamănă chiar cu gogoșile noastre, dar francezii au introdus o întorsătură destul de mare. Sferele mici de gogoși sunt transformate într-un turn conic, care este ținut împreună de o „plasă” de caramel. Turnul gogoșarului este, de asemenea, răspândit la nunți, deoarece este foarte asemănător cu un tort și poate deveni un desert elegant, cu decor creativ.
8. gogosi italiene
În cazul italienilor, precum și în cazul rețetelor de paste, oferta de gogoși variază de la o regiune la alta. În părțile toscane, s-a răspândit micuța gogoșă umplută, bambalon. Dar se știe încă maritozzo de asemenea care un fund dulce feliat și umplut cu cremă groasă. Semințele și stafidele unse se adaugă, de asemenea, în aluat.
Maritozzi cu la panna
Este popular în Napoli și Sicilia zeppole (sau fritole), care este una centru gol, îmbogățit cu cremă de vanilie, ciocolată, fructe sau gem gogosi. Se consumă în principal în ziua Sfântului Ioan.
Zeppole di San Giuseppe
La Veneția si Frrittele di carnivale o delicatețe esențială a carnavalului. Specialitatea sa este stafidele și pinele.
Frittele di carnivale
profiterol din aluat copt-Nici nu trebuie ratat, deși nu are legătură cu sezonul carnavalului, se găsește în restaurante și patiserii pe tot parcursul anului.
9. gogoși maghiari
În perioada carnavalului, gogoasa de carnaval panglică este cea mai populară din Ungaria. Cărțile de bucate îl consideră una dintre valorile remarcabile ale gastronomiei maghiare. Și-a luat numele de la banda mai ușoară coaptă care se întinde pe lateral, ceea ce nu este atât de ușor de făcut frumos. Din rețeta mea, puteți învăța cum să faceți gogoasa de carnaval perfectă.
Rețetă de gogoși de carnaval panglică făcând clic pe imagine.
Gogoasa de carnaval cu panglica
În plus, există mult mai multe versiuni de gogoși pentru noi, poate mai mult decât oriunde în lume. Am luat niște rețete de la vecinii noștri, dar multe rețete aparțin tradițiilor maghiare.
Împingătorul nostru, churrosii maghiari
Această gogoasă arsă și-a luat numele de la asta masa este împinsă dintr-o pungă de spumă cu un tub stelar, 50-60 milimetri lungime. Deci, este la fel ca churrosa spaniolilor.
Dacă vrei ceva cu adevărat special, atunci încerca rețeta iubitei mele, a churros cu nucă de cocos înmuiat în ciocolată albă fierbinte.
Gogoși cu zăngănit (gogoși cu cip sau testicule)
Sunt cunoscute multe variante ale șarpelui cu clopoței. Practic unul usor datata sau fara drojdie, este o gogoașă din aluat îndoit, care este cunoscută și în Ungaria de Nord sub formă de bărbierit sau testicule.
Gogosi, dupa reteta bunicii mele
Așadar, a existat puțină presă pe facebook, așa că m-am așezat să aranjez rețeta. Sunt bine șantajat de laude.: D Ce este „special” la această rețetă? Faptul că nu există drojdie, nici praf de copt (?), Nici bicarbonat de sodiu, nici un alt „agent de încărcare” în acest sens. Din experiența mea, aluatul proaspăt frământat, copt instantaneu este cel mai delicios.
Măceșe
Reteta se bazează pe gogoasa cu zăngănit, care este realizată în formă de trandafir și stropit cu zahăr pudră, servit cu gem de caise.
Măceșe Rețeta lui Gábor Varga (ApróSéf)
Rețetă cerească de măceșe! Lemnul de trandafir este o adevărată specialitate în gogoși. Puțini îl cunosc și cu atât mai puțini îl fac. Poate pentru că ei cred că este complicat de realizat, deși acest lucru nu este adevărat. Să vedem!
Gogoși de brânză de vaci
Brânza noastră de vaci poate fi fabricată și în mai multe variante. Poate fi rotund sau în formă de pernă. Ideea este că în interior se pune o umplutură de brânză de vaci. Gogoșele prăjite în ulei se presară cu zahăr pudră.
Școala de gătit Mielle fără gluten, lactoză și zahăr toată lumea poate încerca cu încredere rețeta noastră de brânză de vaci.
Pilula Diavolului (mouse-ul)
Făcut din paste dospite, rulat în zahăr pudră de cacao specialitate gogoasa.
Pilula diavolului rulată în zahăr pudră de cacao
Gogoșă reprezentativă, eclara maghiară
Gogoasa noastră de eclipsă este gogoasa noastră reprezentativă. Se deosebește de desertul francez doar prin forma sa.
Perioada de carnaval durează de la Vărsător, adică de la 6 ianuarie până la Miercurea Cenușii. Desigur, nu este posibil doar să coaceți gogoși, se poate vedea din cele de mai sus că există multe gogoși celebre în lume care nu au legătură cu perioada carnavalului și sunt consumate tot anul.
Rețete Rita Fitness - Buletin informativ
Rețete de fitness și sfaturi pentru stilul de viață, astfel încât să nu ratați nimic! (Nu vă faceți griji, nu vă voi umple căsuța de e-mail, trimit până la 2 buletine informative pe lună.
- Cărțile lui Rita Földi - Rețetele de fitness ale Ritei
- Deserturi - Rețete Rita Fitness
- Vase principale - Rețete Rita Fitness
- Spaghete Carbonara - Rețete cu imagini - Rețete Rita Fitness
- Friptură de țigani - Rețete cu imagini - Rețete Rita Fitness