OREZ DE GRÂU DE GRÂU (Prima moară dăunătoare) 1 kg

Pe scurt despre secară:

După toate probabilitățile, secara este cea mai tânără cereală a noastră. Nu mai poate fi cultivat cu succes pe soluri care nu mai sunt potrivite pentru grâu. La fabricarea pâinii, se folosește cel mai adesea pentru a face aluat. Deoarece conținutul de gluten al secarei este mult mai mic decât cel al grâului, pâinea obținută din aceasta nu se umflă la fel de mult. Pâinea făcută din făină de secară este mai compactă și mai întunecată decât pâinea făcută din făină de grâu pură. Acest lucru poate fi compensat atunci când este utilizat în combinație cu făină de grâu sau adăugat pentru succes. Făina de secară conține mai puține grăsimi și mai multe minerale decât făina de grâu de culoare mai deschisă din același bob. Secara bogată în fibre are un efect fiziologic benefic asupra corpului uman. Conținutul de vitamina B1, calciu și niacină crește, de asemenea, valoarea sa nutritivă. Datorită conținutului său semnificativ de fibre dietetice, consumul regulat are un efect pozitiv asupra funcției intestinale, asupra nivelului de colesterol și reduce probabilitatea de a dezvolta boli cauzate de deficitul de fibre dietetice.

Valoare nutritivă - 100 g de produs conțin în medie:	* RBÉ
Energie:	1410 kJ/337 kcal	17%
Gras:	1,7 g	2%
- din care acizi grași saturați:	1,3 g	7%
Carbohidrați:	66 g	24%
- din care zaharuri:	0,2 g	* Aportul de referință pentru un adult mediu este de 8400 kJ/2000 kcal.

Depozitare: într-un loc uscat și răcoros

Greutate netă: 1 kg

Avertizare: Conține gluten!

Locul de origine: Ungaria

Produs de: EPMS Zrt., 2330 Dunaharaszti, Jendrassik György u. 10.