Blogul despre mâncare crudă al lui Gitta

Există multe de citit despre efectele benefice ale postului. Printre altele, ajută la detoxifierea celulelor, accelerează metabolismul și este, de asemenea, bun pentru abilitățile mentale.
Acum m-am gândit să-mi trimit organele digestive timp de 3 zile libere, lasă-le și ele să se odihnească puțin:).

În prima zi am băut doar apă și diverse ceaiuri de plante,
A doua zi am băut apă, sucuri de legume și am filtrat smoothie verde.
În a treia zi, am băut și sucuri pe lângă suc de legume și apă.
În dimineața celei de-a patra zile, am mâncat un măr. Cu asta, mi-am rupt postul. Știați că „micul dejun” în engleză înseamnă „pauză rapidă” la propriu? Perioada de la seară până dimineața poate fi, de asemenea, considerată un post scurt (cu excepția celor care vin la frigider noaptea) și o rupe cu micul dejun dimineața.

Acum vreau să vă împărtășesc o rețetă pentru un smoothie verde.

O bază a smoothie-ului verde este frunza verde organică, iar celălalt ingredient este un fruct dulce. Vă puteți imagina câtă variație există.

Această băutură a fost făcută foarte populară de Viktoria Boutenko în cartea sa „Verde pentru viață” (Miracolul alimentelor crude la domiciliu).

Puteți citi despre carte și efectele benefice ale smoothie-ului verde aici.

Doar unul dintre multe: smoothie-urile verzi sunt cele mai gustoase alimente. Datorită raportului 60: 40% fruct-frunze verzi, gustul dulce al fructului domină, în timp ce frunzele verzi îi conferă un gust picant. Oricine va gusta smoothie-uri va fi surprins să afle cum ceva atât de verde poate gusta atât de delicios.

Există aproape o tradiție de „smoothie verde” în Statele Unite, puteți găsi sute de rețete online.

Mă întreb când vom ajunge acolo pentru a fi în meniul unui restaurant sau bar?

Acum voi descrie rețeta pe care am băut-o în timpul postului, doar pentru a încerca și eu, pentru că este foarte delicioasă.

1 mână de spanac proaspăt
1 măr
1 articol din coaja de lămâie (de preferință organică)
1 cm ghimbir proaspăt
2 pahare de apă limpede

Ingredientele sunt amestecate împreună. Îl umplem în pahare și îl putem bea.

Dacă țineți post sau, din alte motive, nu doriți să consumați fibrele, filtrați-le printr-o pungă de filtru țesută fină.

Favoritele mele sunt banana-spanac, vara smoothie-ul verde cu caise. Vara folosesc și sfoară de pui, păpădie și urzici din grădină. Îmi este foarte dor de verdeață acum. Abia aștept să vină primăvara, să iasă frunzele verzi, să fie plantate, duse în jos.