Așa se termină Hollywoodul

Marele avantaj al dietei în zonă este că puteți pierde în greutate cu interdicții minime și o dietă echilibrată fără a suferi. Programul a fost dezvoltat de medicul american Berry Sears, care lucrează de zeci de ani la problemele cardiace cauzate de diabet. Cercetările sale au concluzionat că nivelurile ridicate de insulină ar putea fi responsabile pentru dezvoltarea bolilor de inimă, mai degrabă decât a colesterolului.

Rămâneți „în zonă”

Nivelurile de insulină trebuie menținute în echilibru în timpul dietei, adică „în interiorul zonei”. Datorită raporturilor precise de nutrienți, corpul se instalează rapid în „zona de putere” unde folosește optim energia din dietă, iar acest proces are ca rezultat pierderea în greutate. Potrivit dr. Sears, dieta noastră poate menține nivelurile de insulină în zonă dacă proporția fiecărui nutrient este similară la fiecare masă. Raportul este de 40% carbohidrați, 30% proteine și 30% grăsimi. Deci, se poate spune că dieta Zone este săracă în carbohidrați, motiv pentru care dieta Zone este cea mai apropiată de dietele ușor de urmat și care conțin tot felul de alimente.

1. Vă puteți rezolva aportul de carbohidrați cu orice legume și fructe, cu excepția porumbului, morcovilor, bananelor și strugurilor. În dietă sunt permise și cantități mici de pâine și paste.

2. Mănâncă de 5 ori pe zi și fii atent la momentul:

- mic dejun - în termen de 1 oră după trezire
- prânz - în termen de 5 ore după trezire
- prima gustare - la câteva ore după prânz
- cina la 2-3 ore după gustare
- ora gustării de seară: înainte de culcare

Mic dejun: salată de fructe. Se amestecă fructele cu 10 kg de brânză de vaci.

Prânz: piept de curcan prăjit cu șuncă și benzi de brânză, salată verde, presărată cu ulei de măsline, urmată de un măr.

Cina: file de piept de pui în pâine de soia cu legume aburite (broccoli, fasole verde, conopidă).

Mic dejun: Zone muesli. La o ceașcă de fulgi de ovăz, adăugați nuci și migdale, apoi amestecați într-un pahar de iaurt natural.

Pranz: Salata din piept de pui. Grătiți un file de piept de pui de dimensiunea unei palme și riscați. Adăugați ardei gras și roșii în amestecul de salată. Se presară sare, piper și sos de ulei de măsline de lămâie, apoi se amestecă salata cu mușcăturile de pui.

Cina: legume de sezon la grătar.

După-amiază, gustări seara

• Una sau două felii subțiri de brânză slabă cu mere.
• Iaurt sau chefir natural, cu conținut scăzut de grăsimi.
• O felie subțire de piept de curcan aburit, cu puține fructe.