Gy va fi cu adevărat delicios din pizza conopidă - Carbohidrați și fără gluten - Rețete Piper sare

Să începem de la început: gândiți-vă la acest fel de mâncare ca la o plăcintă nouă, specială, niciodată gustată, făcută din conopidă, de altfel, cu roșii, brânză și multe altele deasupra. În acest caz, suntem pur și simplu uimiți de cât de hrană vegetală este super, practică și sănătoasă, ceea ce nici măcar nu este complicat de preparat. Așa că veți primi cu siguranță o surpriză plăcută, pentru că într-adevăr este: un fel de mâncare ciudat, dar foarte elegant, care se întâmplă să fie similar din punct de vedere optic cu pizza, dar totuși nu are gust și textură.

pizza

Mai ales pentru cei cărora le place să încerce lucruri noi, ar mânca mai multe legume, dar nu și pentru cei a căror inimă bate la vederea unei porții mari de legume prăjite sau pentru acei părinți care vor să-i păcălească, care nu pot face contrabandă legume în dieta copilului lor.

Pizza cu conopida

Ingrediente pentru 4 persoane:

Până la bază

  • 1 conopidă de cap mai mare
  • 2 oua
  • 0,5 linguriță sare
  • 3 linguri de brânză rasă (de exemplu, grana padano)
  • 2 linguri de migdale tocate

La starea

  • Sos de pizza
  • 400 de grame de mozzarella
  • 100 de grame de șuncă
  • busuioc sau rucola
  • timp de pregatire: 20 de minute
  • timp de pregatire: 50 min

Pregătire:

Preîncălziți cuptorul la 200 de grade, căptușind o foaie mare de copt cu hârtie de copt.

Se fierbe apa într-o cratiță mare. Se culege conopida în trandafiri, se aruncă în apă și se fierbe timp de trei minute. Se filtrează, se răcește, se scurge printr-un filtru și se ia un prosop de bucătărie. Se usucă complet și apoi se rade într-o tocătoare sau pila de mână. Puneți într-un castron, adăugați ouă, migdale, brânză rasă, sare și amestecați.

Aluatul rezultat este presat pe foaia de copt cât mai uniform. Puteți viza o formă rotundă după cum doriți. Împingeți în cuptor timp de 10 minute. Între timp, pregătim o altă tavă de copt de aceeași dimensiune cu cea folosită, aceasta fiind tapetată și cu hârtie de copt. Când timpul a trecut, așezați foaia de copt pe aluat și întoarceți-o cu o mișcare fermă. Puneți aluatul la loc în cuptor și coaceți pe cealaltă parte timp de zece minute.

Preparăm sosul de pizza și pregătim toppingurile, apoi după o vreme scoatem aluatul din cuptor, îl ungem cu sosul, îl încărcăm cu toppingurile, îl returnăm și îl coacem până când brânza se topește puțin pe el.