Gyulai Hírlap - Post sănătos

Perioada dintre Miercurea Cenușii și Vinerea Mare este determinată de post. Postul este aproape de aceeași vârstă cu umanitatea. De asemenea, au postit din punct de vedere al sănătății pentru a spori rezistența corpului.

Astăzi, doar Miercurea Cenușii și Vinerea sunt considerate o zi de post. În acest caz, nu ar trebui să mănânci carne și să trăiești bine o singură dată.

Recomand tuturor să încerce, deoarece unele zile fără carne sunt bune pentru sănătatea noastră, deoarece ajută la detoxifierea ficatului. Meniurile fără carne pot fi asamblate cu ușurință, deoarece mâncărurile delicioase pot fi preparate și folosind legume, produse lactate și leguminoase. În plus, în perioada de post, felurile de mâncare cu paste și cartofi joacă un rol major.

Acum pot încerca două rețete vechi de post.

Supa de cartofi de post

50 dkg cartofi
10dkg morcovi
10dkg de napi
10dkg tuberculi de țelină
arpagic
sare
maghiran
semințe de chimen
pătrunjel verde

Tăiați legumele și gătiți-le 10-20 de minute împreună cu condimentele. Supa finită este filtrată, legumele sunt trecute printr-un filtru sau amestecate. Esența și pulpa sunt amestecate, condimentate cu pătrunjel verde.

Energie: 550 kcal
Proteine: 15,8 g
Grăsime: 1,6 g
Glucide: 102,6 g

Următoarea rețetă este una dintre preferatele mele din copilărie:

Supa de lapte

1,5 l lapte
4 g de sare
4 dkg de făină
6 dkg cuburi de aluat
3 dkg unt
1 db lămâie
2 kg de zahăr

Se prăjește făina, apoi se adaugă laptele fierbinte și se fierbe. Puneți aluatul în el și gătiți până se înmoaie. În cele din urmă, adăugați sarea, sucul de lămâie și zahărul.

Energie: 1469 kcal
Proteine: 17,2 g
Grăsime: 8,6 g
Carbohidrați: 71,9 g

Aceste alimente sunt foarte ieftine, deoarece ingredientele de bază pot fi găsite în orice gospodărie în orice moment.