Hamburger acasă, deci este real!

Slăbiciunea mea este mâncarea rapidă. Până nu demult, nu făceam hamburger acasă, nu voiam să folosesc chifle de magazin și nu voiam să fac chifle de magazin. Am găsit recent rețeta pentru ceașca perfectă pentru hamburgeri, nu o mai fac doar pentru hamburgeri, copiilor le place doar să o mănânce.

Nu am putut găsi o rețetă ungară normală pentru pateul de carne, fiecare avea ouă și chifle, precum chiftelele. În cele din urmă, nu am criptat pe baza paginilor americane, rămâne împreună fără liant ...

Așa că cred, fără toată aroganța: am reușit să creez cheeseburgerul perfect. Desigur, nu pentru persoanele care tin dieta, toată lumea știe acest lucru, dar oricine iubește aromele și vrea să înțeleagă de ce un continent a devenit obez ar trebui să încerce cu siguranță!

Ingrediente pentru 6 bucăți uriașe:

6 chifle mari de hamburger (rețeta de mai jos)

Pentru tortul de carne:

60 dkg carne tocată de vită
5 kg kg slănină afumată
1 lingură muștar
1,5 linguri sos Worcesteshire
1 ceapa cap mare
2 catei de usturoi
sare piper

Pentru hamburger:

1 ceapa cap mare
2 roșii
2 delicatese grozave sau murături
6 felii de brânză cheddar
6 frunze de salată
muștar, ketchup, Tabasco după gust

Pregătire: Slănina se toacă sau se toacă foarte mărunt, se amestecă cu carnea tocată, ceapa tocată, prăjită, muștarul, sosul Worcester, usturoiul presat. Sare, piper, împărțiți în 6 părți, formați în torturi de orice dimensiune (prefer plat, dar cei cărora le place pot fi și chiftele).

Într-o tigaie fierbinte din teflon, prăjiți ambele părți fără ulei - sau mai bine pe un grătar. Când îl răsucim, punem feliile de brânză pe el pentru a se topi pe el.

Ceapa, roșiile, castraveții sunt înconjurate subțire, salata, dacă frunzele sunt mari, rupem.

Chifle sunt tăiate în jumătate, jumătățile interioare sunt, de asemenea, coapte și la grătar. Apăsăm jumătatea inferioară a sosurilor care ne plac, punem brânza pe ea, legumele pe ea după gust. În cele din urmă, punem vârful de dolari pe el, îl servim imediat.

Dacă ne ținem de tradițiile americane, oferim cartofi prăjiți alături.:)