Hotel și restaurant Adler - Tihany

Din păcate, la fel ca multe alte restaurante, Adler ți-a arătat cum să distrugi un loc minunat.

L-am vizitat din nou pe Adler ieri, ceea ce, din păcate, nu este în umbra sa pentru sine.

Dacă sunteți interesat de cum era acum 3 ani, citiți articolul de mai jos, dacă vă întrebați cum este cu adevărat acum, derulați până în partea de jos a articolului!

Ajungând pe malul nordic al lacului Balaton cu feribotul, probabil am trecut de restaurant de zeci de ori, dar nu am mai venit aici. Ar putea exista un motiv pentru aceasta: nu ne era foame. Fie pentru că am plecat atât de târziu încât încă mâncăm acasă, fie atât de devreme încât nu am putut rezista atât de departe, până la jumătatea drumului, mai devreme. În acest caz, a însemnat restaurantul italian din Földvár, pe care nu am vrut să-l folosim pentru satietate din cauza dezamăgirii mari, așa că după ce am urcat pe feribot ne-am oprit la hotelul și restaurantul Adler și am încercat.

Poți ghici ceva de departe

Clădirea în sine este destul de plăcută, între dimensiunea mini hotelului și pensiunea, liniile de bun gust, exteriorul relativ nou. Erau destul de multe mașini în parcarea destul de mare, ai cărei proprietari fie veneau aici să mănânce, fie să rămână, poate nu întâmplător.

În plus, terasa, care părea foarte plăcută de departe, nu a fost goală la început, dar a fost constant umplută în timpul vizitei noastre. Un avantaj special este partea de terasă complet deschisă și închisă, pentru cei care preferă soarele și mai puțin. A arătat deja unii gânduri că ar putea dori cu adevărat să fie oaspeți aici, nu doar să servească în scopuri comerciale. Nu aveam nevoie de mai mult decât atât, am intrat.

Serviciul

După cum am scris în atât de multe locuri, după starea locului și a mediului înconjurător, serviciul este primul lucru cu care se confruntă oaspeții și este, de asemenea, unul dintre cele mai definitorii aspecte. Aici, chelnerul nostru s-a prezentat în câteva clipe, a adus meniurile, văzând copiii, i-a completat cu un meniu pentru copii fără cerere specială și a preluat comenzile de băutură.

De asemenea, am pus două întrebări după aceasta, care este supa zilnică și ce este turnul grătarului. Primele câteva experiențe minunate au venit aici. În primul rând, prin faptul că chelnerul a comunicat prin propoziții lungi, extinse, în plus, cu amabilitate și veselie și într-o descriere perfectă, ce conținea mâncarea în cauză. De obicei, răspunsul este că nu știu, voi întreba în bucătărie, doar o înlocuiesc, aceasta este prima mea zi și este aruncată mai ales de pe o scobitoare de către chelnerul amabil. Aici am primit o atitudine maximă amabilă, ospitalieră și informativă.

Meniu pentru supe și copii

Următorul șoc a fost că supa zilnică nu este o supă de fructe rece evazivă, ci o supă de ceapă franceză cu crutoane într-o ceașcă la un preț foarte serios de 490 HUF. Și nu au fost două înghițituri, doar aceeași porțiune cu ceea ce s-a vândut ușor oriunde altundeva pentru 890, sau uneori chiar mai scump, adesea cu conținut și calitate semnificativ mai subțiri. Într-o ceașcă de bouillon 550, - din somn de fibre de pește somn 890, - le-am ales și am fost îndeosebi mulțumiți de toate. Apropo, bulionul nu este un număr mare, dar a fost delicios și gustos, dar supa de pește și ceapa au oferit o experiență mult peste medie, mai ales la acest preț.

Supa de pește era distinct densă, făcută din pește vizibil pasat, așa că aici felul de mâncare nu era puținele bucăți de pește și cuburile de supă de pește aruncate într-o oală cu apă în multe locuri. În plus, chiar am amestecat-o, pentru că mai întâi am comandat două supe de ceapă, apoi câteva minute mai târziu una dintre ele a fost modificată în supă de pește, dar a mers fără nicio problemă și tăiere a maxilarului.

Supa de ceapă a adus, de asemenea, calitatea de care s-ar putea bucura multe restaurante, chiar și cu versiunea lor la prețuri duble. Ciorbele au sosit repede și s-au epuizat în curând, dar nu a trebuit să așteptăm mult pentru felurile principale.

Separați mâncarea copiilor pe o foaie separată

O ușurare specială este meniul separat pentru copii, care este complet omis în multe locuri, sau chiar 1-2 capturi pentru copii nu sunt întreținute și nu asigură ruperea unei doze pentru adulți, max. aduceți o farfurie suplimentară pentru porția de mâncare pentru adulți, iar oaspetele va clovni la masă. Există mai multe probleme în acest sens, nu ar fi treaba noastră, totul va fi pătat și cei doi copii vor trebui să mănânce același lucru dacă nu vor,.

O altă alternativă este de a comanda două mese separate pentru adulți, pentru un total de aproximativ 4-5 mii HUF, și evident acesta este scopul restaurantelor fără meniu pentru copii, motiv pentru care această atitudine este respingătoare. Chiar dacă restul de 60-70% poate fi luat, nimeni nu îl mănâncă seara, puteți merge la coșul de gunoi a doua zi, dar bineînțeles că sunt plătiți.

Totuși, aici nu este o problemă, există un meniu pentru copii în Adler și, văzând copiii, chelnerul l-a adus fără cerere, iar mâncarea comandată de la acesta (deoarece copiii nu au cerut supă) este adusă imediat, împreună cu supele pentru adulți. Parcă ar fi văzut deja un copil și ar fi avut o experiență în ospitalitate. Acestea sunt lucruri mărunte, dar ele oferă cel mai mult, iar noi le avem pe multe aici. Chiar și cea mai bună mâncare nu oferă atât de multă plăcere dacă este tăiată în fața unei persoane și consumată într-un loc incomod. Aici, însă, atât mâncarea, cât și atitudinea servesc interesului maxim și umorului bun al oaspetelui.

Feluri principale

Pe măsură ce turnul grătarului, pe baza informațiilor detaliate dezvăluite despre acesta, era încă simpatic, așa că am întreprins unul (2690 HUF). Însemna trei straturi de carne diferită, inclusiv legume pentru grătar, cartofi afumați și salată mixtă, arăta foarte bine și era o porție considerabilă. Alături am comandat încă un file de pulpă de pui cu sos de ceapă sălbatică cu jar (1890, - Ft) și o cotlet de porc umplut cu slănină și brânză afumată și cu cartofi (2390, -), care erau foarte, foarte bune ca aspect, dimensiune și gust.

Turn la grătar cu jar și cartofi și salată mixtă

Deși meniurile copiilor au venit cu supele fără cerere, așa că cele mai mici au început să mănânce în acel moment, dar atât din cauza încetinirii lor, cât și a porțiilor deosebit de corecte, au durat până la sfârșitul felului principal.

Am comandat o porție de spaghete de roșii și o carne prăjită cu cartofi prăjiți, ambele fiind aceleași cu cele care nu au fost oferite ca porție pentru adulți într-o brutărie Pest, toate la un preț de aproximativ 1.000 HUF. Pastele sunt proaspete, sosul este mult, carnea este groasă și moale, iar cartofii sunt mirelit, dar varietatea și porția mai bune au fost absolut stagnante și mai multe dintre carnea prăjită pe care am solicitat-o pentru degustare, a arătat atât de bine . Într-o distilerie medie de dăunători, mâncarea este mai scumpă, mai puțin și semnificativ mărunțită decât porția unui copil.

File de pulpe de pui cu sos de șalotă și jar

Prețuri extrem de realiste și o atitudine profesională, primitoare

Se poate observa, de asemenea, din cele de mai sus că Adler funcționează special la prețuri realiste. De obicei, nu este disponibil într-un mediu plăcut de restaurant, cu o garnitură principală mai mică de 2.000 HUF, care este o porție bună și chiar delicioasă, dar aici este deja pentru 1890 și, conform imaginii de mai sus, nu este ultima pentru o porție sau aspect. Sau chiar și mâncărurile suplimentare, cu grămadă de carne, sunt cu mult sub 3.000 HUF aici și toate felurile de mâncare ajung foarte curând, în ciuda faptului că sunt vizibil proaspete și au fost preparate atunci.

cotlet de porc umplut cu slănină și brânză afumată cu jar

De asemenea, pentru mine contează că băuturile comandate sunt despachetate la mese și că aici sucul de piersic 3dl vine în cantități deasupra liniei 3dl și este de cel puțin 50%. În altă parte, doare, de asemenea, restaurantul să se apropie de linie de jos, cu ceva de origine necunoscută și cu până la 8-12% reduceri de suc de piersici hiper.

Totuși, aici, în spatele prețurilor, serviciul din spatele cantității și calității, atât de multe dintre aceste lucruri mici sunt, de asemenea, foarte fine și pentru mine contează cel puțin la fel de mult în imaginea generală ca mâncarea în sine.

La sfârșitul prânzului am gustat și cafele, erau drăguțe și delicioase, dar din păcate a trebuit să renunțăm la desert pentru că nu mai aveam timp sau capacitate, dar cu siguranță ne vom întoarce la Adler anul acesta și apoi vom testează-i și pe ei.

Pro: ușor accesibil, parcare ușoară, prețuri realiste, mâncare delicioasă, porții mari, servicii foarte amabile, suc de piersici real și bine măsurat, terasă plăcută, hotel în același timp
Contra: niciun copil, nu pot spune altceva, dar cu adevărat

Adler este un restaurant minunat, cu mâncare foarte delicioasă și mult peste medie, în special un serviciu amabil și atent. Nu mâncarea de bază din carne și cartofi, dar nu jocul fin al mesei rafinate, este un punct de mijloc ideal, unde totuși obțineți o porție mare și mâncare delicioasă, dar aveți deja mare grijă de servire și pregătire.

Acestea lucrează cu materii prime de o calitate vizibilă, iar rezultatul este același. Adler va fi cu siguranță unul dintre obișnuiții noștri și nu vom veni doar aici dacă venim cu feribotul. Vă mulțumim pentru mâncarea delicioasă și atitudinea amabilă, primitoare, păstrați această mentalitate, vă dorim mult succes.

Adresa: 8237 Tihany, Felsőkopaszhegyi u. 1/A

Nu am putut merge la Adler anul trecut din cauza lipsei de forță de muncă, bucătăria nu funcționa, nu exista servicii, dar poate că a fost mai bine așa. Ieri am plecat din nou, dar a fost o dezamăgire imensă. Să ne uităm la motivele pentru care:

1.: Umbra meniului nu este chiar pentru tine! Au fost mâncăruri grozave, spectaculoase și gustoase, în doza potrivită, bine pregătite. Uită asta! Meniul este o singură pagină, aproximativ 8 feluri de mâncare, cu preparate comerciale complet medii. Tocană de vită, vițel de vițel, niște sali, un fel de pește, atât. Destul de deprimant și dezamăgitor. Bine, am înțeles, nu mai este un restaurant care marchează locul, este un bistro, totuși ne așteptam la calitatea anterioară și a fost o mare dezamăgire.

2.: Porțiile: oricum nu sunt tipicul tău, pur și simplu fii o mulțime de oameni, dar, din păcate, acum porțiile lasă și ele de dorit. Am comandat cremă de vinete și cârnați prăjiți ca aperitiv pentru că am fost foarte mulți. Crema de vinete a fost cam în regulă, dar cârnații au venit cu trei mini mini, care încă nu erau o astfel de problemă, deoarece nici nu exista nici o problemă majoră cu aromele și texturile. După aceea, aproape toți consumatorii de supă au mâncat supă de palóc, a cărei dimensiune este, de asemenea, corectă, dar să presupunem că prețul este de aproape 2 mii HUF în comparație cu acesta, așa că îl cer în mod corespunzător.

Principala problemă a fost cu felurile principale. În lipsa prea multor alternative, am comandat și 2-3 viței de la Viena, despre care, evident, toată lumea știe că este în mod normal o felie de carne cu două palme, dar nu aici. Iată o felie de carne prăjită complet normală sau mai degrabă mică, care nu mi-a fost suficientă chiar și după supa completă de palóc, chiar dacă nu am 150 de kilograme. Textura gustului ar fi fost în regulă, inclusiv garnitura, dar dimensiunea cărnii era din păcate ridicolă, nu era vienez de vițel, nu o puteau vinde, era o felie prăjită. În timp ce acesta a fost cazul păstrăvului, a fost doar o bucată.

3.: Prețurile! Anterior, Adler nu era un pic murdar cu costuri reduse, dar faptul că toate aceste feluri de mâncare costa 2.990 HUF fără să știe dimensiunile este cam mult! Dar mai ales băuturile! Cinci bucăți de limonade de 5 dl au fost facturate la 5.750 HUF, deci depășește toate limitele și nivelurile de obraznicie.!

4.: Ei bine, dar din păcate cel mai rău este lăsat până la capăt! Și acesta este un lucru atât de devastator pe care l-am experimentat doar în câteva locuri până acum, în ciuda faptului că am mers în atât de multe locuri! Și aceasta nu este altceva decât o simplă înșelătorie, în jos, supra-facturare! Este nevoie de bot, pentru că este partea de sus a tuturor!

Au existat două consumuri Martini pentru echipă, în schimb două Campari au fost lovite cu pumnul, la aproximativ dublu față de preț. A existat, de asemenea, un aperitiv, o cremă simplă de vinete, care costă 890 HUF, în schimb a fost lovit vasul pentru crema de aperitive cu mai multe ingrediente (cremă de brânză, cremă de ton etc.) care costă 1.790 HUF. Evident, am luat cina cu o echipă mai mare, cu o dispoziție bună, nu am început să o mestecăm în fața celorlalți, dar ne-am uitat după aceea și a fost destul de alăptată. Nu neapărat suma, cei 2-3 mii HUF cu care au reușit să trișeze, ci mai degrabă fenomenul că o fac.

Desigur, s-ar putea crede că a fost o coincidență faptul că s-a întâmplat cu un articol, sau poate cu o greșeală descendentă și una ascendentă, spun neintenționat! Dar cu ambele articole și întâmplător în ambele cazuri în favoarea restaurantului, este greu de crezut că a fost o simplă greșeală inocentă.

Desigur, rezultatul atitudinii poate fi deja văzut, terasa era complet goală când am ajuns acolo și în trecut era întotdeauna aglomerată. În ciuda goliciunii, locul funcționează și ca hostel și ar fi evident o alternativă foarte convenabilă pentru rezidenți să ia cina aici. Dar nu o fac. Cred că am încercat-o în prima noapte și a fost suficient.

Alternativ, fie o pisică fără stăpân, fie un câine fără stăpân stă la masa bărbatului, cerșind mâncare în timp ce se uită fix la el, iar restaurantul nici măcar nu încearcă să facă nimic în acest sens, în ciuda faptului că chelnerul s-a abătut aproape în mod repetat de la animalele fără stăpân. supuse. Sunt un mare prieten animal, dar nu suport asta!

Este foarte trist să spunem acest lucru, dar trebuie să-l uităm pe Adler ca alternativă la restaurant. Nici cantitatea, nici calitatea nu erau atât de tremurate, erau destul de scumpe, alegerea a fost deosebit de rară și chiar l-au bătut pe om! Din păcate, nu mai mergem niciodată aici, recomandăm altcuiva și suntem loviți la nesfârșit!

De ce a trebuit să ajungi aici, dragă Adler?! Dar serios? De ce?!

Știrile anterioare durează de 2-3 ani acum, și atunci nimeni nu mai merge acolo (pentru că există deja o mulțime de sunete negative pe net), și nu numai din cauza lipsei de forță de muncă și nu numai închis temporar.

Oh, dar, bineînțeles, înțeleg, există hotelul, cu un preț de cameră de 30-50 mii HUF, și apoi este nevoie de afacere!

Trist! Un alt exemplu de mentalitate maghiară infinit de lacomă, care nu poate gândi decât pe termen scurt!

urmează-ne!