Iată cea mai delicioasă rețetă de brownie, nu căutați mai departe!

Multe rețete pentru aceste prăjituri simple de ciocolată circulă pe Internet în limba maghiară și engleză, dar chiar vrem să facem una, al cărei rezultat final va fi o prăjitură groasă, bogată de ciocolată și o prăjitură ușor crocantă, suculentă, la exterior. . Textura tortului nu este aceeași cu versiunile făcute cu puțină ciocolată sau unt. Mâncarea Brownie este cu siguranță o crimă, nu poate și nu ar trebui să scape de ea.

Acest lucru va face brownie-ul cel mai delicios

Brownies-urile se bazează pe ciocolată, deci este în mare parte secretul, deci este important să alegeți cea mai bună calitate din cel mai gustos ingredient. În ceea ce privește rețeta, desigur, este făcută și de bucătari de renume TV și internet în mai multe moduri. Testul Kitchn a dezvăluit care dintre cele mai bune rețete de la Alton Brown, Martha Stewart, Pioneer Woman și Ina Garten.

Rezultatele arată că nici rețeta Pioneer Woman nu a lovit mingea, autorul spune că exact asta se poate face cu un mix de brownie ieftin, în cutie. Versiunea cu nucă a lui Ina Garten a devenit celălalt șofer al armatei, cu care problema a fost că a devenit prea densă, dar pentru cei cărora le place această atmosferă cu unt-ciocolată, școala Ina ar putea fi bună.

Bomboanele de ciocolată ale Marthei Stewart, despre care testerii spun că a transformat puțină aromă de caramel din zahărul brun, a avut deja un succes. Conform rețetei, este important să batem ouăle bine până când sunt strălucitoare, astfel încât tortul nostru să aibă un blat strălucitor, ușor crocant. Gustul este puternic ciocolată, fără să fie amar sau prea gros - le-a plăcut, bine.

Articolul continuă după recomandare

MAI MULȚI ESTE MAI MULTE. GRATUITUL ESTE DREPT. - PROFESIONALUL MAMEI PROFESIONAL PUBLICAT

„Gătitul pentru o familie care mănâncă gratuit este o mare provocare. Am aflat asta alături de fiicele mele. În acest volum, am selectat rețete din care chiar și un meniu de o săptămână poate fi compilat și realizat rapid, astfel încât să aibă destul timp și pentru familie. Cu cartea, vreau să fac viața mai ușoară pentru colegele mame, în primul rând, dar toată lumea poate extrage o mulțime de idei utile din ea. "

Dóra Nemes este jurnalistă, autorul Canapelei, visătoarea Mamei Libere, dar mai presus de toate este mamă a doi copii. El a experimentat cu rețete gratuite mai întâi „numai” cu convingere, apoi cu tratament obligatoriu și determinat de la rezistența la insulină și sensibilitatea la gluten în familie.

Dar ceea ce au preferat să mănânce, cel mai perfect, a fost tortul Alton Brown, care a fost făcut cu cacao din aproximativ 10 ingrediente.

Și rețeta este următoarea, să începem cu ingredientele:

4 ouă mari
1 cană de zahăr, cernută
1 cană zahăr brun, cernut
8 uncii de unt topit (22 dkg)
1/4 cană de cacao, cernută
2 lingurite extract de vanilie
1/2 cană de făină, cernută
1/2 linguriță sare de mare

Bateți bine ouăle, apoi zahărul mai întâi, apoi lucrați celelalte ingrediente împreună într-un castron. Trebuie să prăjești într-o mini tigaie unsă, unsă la 150 de grade timp de 45 de minute pentru rezultatul final perfect.

Și dacă doriți rețeta clasică, numai fără gluten, faceți această versiune: