Idei cu dulciuri dietetice din alimente durabile

Ingrediente:
* 180 g de ciocolată neagră 99%
* 90 g unt/grăsime de cocos.
* 1 ou întreg.
* 2 gălbenușuri de ou.
* 2 lingurițe de eritritol sau miere
* 50 g fulgi de ovăz măcinat
* 1 linguriță aromă de vanilie
* 1 linguriță de scorțișoară
* 1 vârf de sare

Pregătire:
1. Topiți ciocolata neagră și untul pe aburi sau chiar în cuptorul cu microunde și apoi puneți-le deoparte să se răcească
2. Bateți ouăle pe mousse de zahăr folosind un robot și apoi adăugați și amestecul de ciocolată topită și amestecați timp de 1 minut pentru a forma .
3. Așezați fulgii de ovăz pe o tocătoare și măcinați-o la o pulbere .
4. Când ați terminat, o putem adăuga la masa de ciocolată și amestecăm până când nu se formează bucăți .
5. Ultimul pas este să adăugați aroma de vanilie, scorțișoară și sare .
6. Ungeți foaia de copt cu ulei și apoi încărcați o hârtie de copt și întindeți aluatul în ea. .
7. Coaceți la 180 de grade timp de 20-25 de minute .
8. Perfect dacă interiorul este încă puțin moale . .

100 g făină de ovăz (sau fulgi de ovăz măcinate)
50 g fulgi de ovăz (boabe mici sau mari)
50 g pulbere de proteine
2 ouă (M)
120 g mere curățate și amestecate
20 g de grăsime de nucă de cocos topită
1 linguriță de aromă de vanilie
îndulcitor la gust
+ scorțișoară tocată, stafide, alune sau nuci

Pregătire:
Se toarnă totul într-un castron mare și se amestecă bine. Sunt obișnuit cu un robot cuțit. .

Bile de proteine neprăjite

Ingrediente:
1,5 cani de fulgi de ovăz
2 portii de proteine din ciocolata
1 cană unt de arahide
1 linguriță miere
2 bucăți de ciocolată neagră .

Se amestecă și se modelează bilețele frumoase și se pun la frigider înainte să le mâncăm, pentru că vor fi și mai fine dacă se întăresc. .

Antrenor personal certificat Tamás Lilla