Importanța vitaminei D (investigație)

Deficitul de vitamina D contribuie la dezvoltarea răcelii și a gripei.

Uitați de măr, nu este ceea ce ține medicul departe, ca în proverbul englez, ci aportul zilnic de vitamina D, potrivit unui studiu recent extins care a analizat nivelurile de vitamina D, obiceiurile alimentare și ratele infecțiilor respiratorii la 19.000 de femei americane iar bărbații. se bazează pe.

investigație

Vitamina D se găsește în conservele de ton, musli, lapte și sucurile de fructe, iar organismul este capabil să producă vitamina D în sine atunci când este expus la lumina soarelui. Efectele sale de încorporare a calciului și de întărire a oaselor sunt de mult cunoscute, dar s-a demonstrat recent că joacă un rol în prevenirea cancerului de colon și a sclerozei multiple.

În decembrie, Midwestern Institute of Cardiology din Kansas City a descoperit că deficitul de vitamină D (care afectează jumătate dintre adulții din SUA și unul din trei copii) poate predispune la infarct și accident vascular cerebral, printre mulți alți factori.

Dr. Adit Ginde, profesor asociat de medicină de urgență la Școala de Medicină și Universitatea din Colorado, a prelucrat datele colectate între 1988 și 1994, toți participanții aveau vârsta de peste 12 ani (vârsta medie de 38 de ani), dintre care trei sferturi erau alb. După completarea unui chestionar, toți au fost testați și apoi determinați în sânge pentru 25-hidroxivitamină D și au constatat că un nivel scăzut din sânge de 10 nanograme/ml reprezenta un risc cu 40 la sută mai mare de infecții ale tractului respirator superior decât un nivel normal de 30 ng/ml; acest lucru s-a dovedit adevărat pentru toate vârstele și rasele. Nu mărul îl ține departe pe medic Pacienții cu astm și BPOC sunt mai susceptibili de a suferi de deficit de vitamina D, de cinci ori mai probabil să aibă infecții și de două ori mai probabil.

Ginde avertizează că, în timp ce studiile clinice sunt încă în așteptare dacă suplimentarea cu vitamina D reduce riscul, putem spune că majoritatea americanilor au nevoie de suplimentarea cu vitamina D nu numai pentru sănătatea oaselor lor, ci și pentru a sprijini sistemul imunitar. Lona Sandon, profesor asociat de nutriție la Universitatea din Texas Southwestern Health Center și purtător de cuvânt al Asociației Dietetice Americane, a declarat că există o legătură puternică între vitamina D și sistemul imunitar.

„Cea mai bună sursă de vitamina D este somonul, sau trei pahare de lapte pe zi”, sugerează Sandon, adăugând că băile de soare le pot compensa oarecum și doar 15 minute sunt suficiente pentru a petrece ziua. Cu toate acestea, iarna, majoritatea locurilor nu Nu aveți suficient soare, deci majoritatea preparatelor multivitamine sunt potrivite în acest scop.