În Elveția, aerul strălucește din cauza cafelei

În rândul populației elvețiene a existat scandal general că guvernul intenționează să lichideze rezerva strategică a boabelor de cafea din țară, în timp ce cafeaua se află pe lista produselor „esențiale pentru viață” din țară.

cauza

În urma indignării publice, guvernul elvețian își revizuiește decizia de a opri stocarea de cafea.

Elveția deține de mult timp o rezervă de 15.000 de tone de boabe strategice de cafea pentru a preveni întreruperile aprovizionării pe continent. În mod istoric, cafeaua a fost unul dintre produsele „esențiale pentru viață” ale Elveției, care prin lege se aplică depozitării anumitor cantități de mărfuri de la producători în caz de urgență națională.

Pe de altă parte, legiuitorii au pus sub semnul întrebării menținerea acestor rezerve, argumentând că boabele de cafea nu sunt critice în caz de urgență. Cu toate acestea, mulți din societatea elvețiană nu sunt de acord și se opun planurilor de abandonare a stocurilor.

„De la război, cafeaua a fost considerată esențială pentru bunăstarea morală și gândirea pozitivă a poporului nostru”, a declarat Chahan Yeretzian, om de știință senior la Centrul pentru Excelență în Cafea din Zurich.

"Guvernul susține că cafeaua nu este esențială, deoarece nu are valoare nutrițională, dar este un argument ciudat, deoarece nu s-a spus niciodată că cafeaua ar trebui să aibă un efect nutrițional asupra sănătății noastre. Acest argument este defect de la început", a spus Yeretzian alte beneficii ale cafelei pentru sănătate nu sunt luate în considerare.

"Din diverse motive, cafeaua este într-adevăr valoroasă din punct de vedere nutrițional. În primul rând, cafeaua nu conține calorii și înlocuiește adesea băuturile care conțin calorii. Pe de altă parte, cafeaua are multe beneficii antioxidante și alte beneficii pentru sănătate", a adăugat el.

"Cred că cafeaua este o parte integrantă a culturii noastre. Elveția este o țară care consumă multă cafea. Credem cu adevărat că într-o criză, cafeaua va păstra moralul comunităților și al populațiilor".

Un purtător de cuvânt al Oficiului Federal Elvețian pentru Aprovizionare Economică a explicat de ce a fost propusă ideea închiderii stocurilor:

„Propunerea inițială de abolire a stocului de cafea se datora faptului că nu conținea calorii. În caz de urgență, caloriile sunt esențiale. Credem că este mai benefic să investim în alte băuturi și alimente pentru a ajuta populația să supraviețuiască.

O soluție este așteptată în curând, deoarece „Guvernul analizează acum toate răspunsurile la consultare și probabil că va lua o decizie finală cândva anul viitor”, a adăugat purtătorul de cuvânt.