Proiectul meu acasă

Văd din ce în ce mai multe zi de zi, că destul de încet toată lumea este atinsă de starea de Crăciun, pregătindu-se pentru Crăciun.

Nebunia este deja în plină desfășurare în centrul orașului, pe străzi, în magazine și exact aceasta este partea din an pe care nu o pot suporta. (Chiar devin mai antisocial în timp): D

Cu toate acestea, mintea ține în mine că, pe măsură ce timpul trece, pe măsură ce vacanța ajunge destul de încet, în curând va fi un lucru din trecut. Pe 23 m-am pus în tren, nici măcar nu mă opresc în Füred, unde așteaptă liniștea și liniștea. Deci, să nu alergăm atât de departe, trebuie să așteptăm puțin mai mult pentru asta.:)

Oamenii de pe diferite pagini se întreabă reciproc de săptămâni în urmă, „Ce coaceți și gătiți de Crăciun? Cred că aproape toată lumea are deja ideile. Unii jură după rețete tradiționale, unii surprind destul de mult familia, rudele, prietenii cu un meniu festiv reformat. Același lucru este valabil și pentru cu prăjituri este.

Aproape că îl văd în fața mea munții bejgli, zerbero, bile de nucă de cocos, care îmi vine deja în minte sau 6 kilograme. Dacă abordez lucrurile din acest punct de vedere, pot spune că sunt norocos că am găsit rezistență la insulină. Nu a existat făină albă, nici zahăr din martie și, sincer, nu a lipsit.

De aceea am ales această bomboană pe care v-o împărtășesc acum, care nu este altceva decât un cheesecake divin delicios:

Nu desertul obișnuit de Crăciun, totuși, își păstrează locul și în viața de zi cu zi, este făcut incredibil de repede, ca să nu mai vorbim că îl putem consuma fără vină. (Această variație cel puțin)

Ingrediente:

25 dkg biscuiți măcinați integral
15 dkg unt, nesărat, decongelat
Un amestec de 1,5 lingurițe de stevia + eritritol
2 lingurițe scorțișoară măcinată
1 suc de rodie

Ingredientele de mai sus sunt amestecate într-un castron. Putem chiar să-l punem într-o matriță completă pentru tort, dar acum am optat pentru matrițe mai mici. Amestecul de biscuiți se pune în forme, se presează bine și se pune la frigider timp de o jumătate de oră. Aceasta completează fundamentul.

În timp ce aluatul se odihnește în frigider, pregătim crema. Ce vei avea nevoie:

1 cutie mică de mascarpone
1,5 dl frisca
aroma mica de vanilie si/sau vanilie reala
vârf de cuțit de sare
1,5 lingurițe de îndulcitor
2 oua
2-3 pumni de afine uscate/optional

Pune ingredientele într-un castron cu excepția ouălor. Bate frisca cu mascarpone. Când textura este suficient de densă, bate ouăle pe rând. Un ou, amestecând, alt ou, amestecând din nou. Preîncălziți cuptorul la 150 de grade.

Scoateți baza din frigider și analizați crema de pe ea, apoi puneți-o în cuptor și coaceți-o gata în aproximativ 35-40 de minute:

Se face când este deja vizibil prăjit, dar când o atingem, partea cremoasă încă „scutură” puțin.

De fapt, asta este tot, de acum înainte trebuie doar să decorăm puțin și este gata de mâncare. Am presărat deasupra semințele de rodie și am luat și puțin din suc pe tartele mici.

Cred că se potrivește ușor pe masa festivă, atât din punct de vedere al gustului, cât și al vederii, simțiți-vă liber să o faceți de Crăciun sau chiar ... nu atunci!: D