Ingrediente secrete în whisky

Scrisul este Népszabadság
În numărul din 14.10.2015
a apărut.

În timp ce în cazul unui pahar de cacao sau al unei băuturi răcoritoare, putem citi și ultimul ingredient de pe ambalaj, nu avem nicio idee câte calorii și ce aditivi înghițim cu o porție de bere, vin sau whisky. Deputații europeni și susținătorii consumatorilor europeni fac acum presiuni pentru schimbare.

UE reglementează cu o rigoare extraordinară (și altfel lăudabilă) informațiile, în ce ordine și în ce capital pe etichetarea produselor alimentare și a băuturilor nealcoolice. Pentru că informarea consumatorilor mai întâi. Dar lasă aceiași consumatori într-o incertitudine completă atunci când cumpără alcool. Comisia Europeană a promis un raport până în decembrie 2014 privind modul în care legislația UE privind etichetarea ar putea fi extinsă la băuturi spirtoase, dar acest document a fost întârziat de atunci.

străinătate

Situația este și mai ciudată atunci când considerăm că vinurile, berile etc. sunt de mult timp obligatorii în multe țări din întreaga lume. informați clienții despre ingredientele și valoarea nutrițională: de exemplu, în Statele Unite, Canada, Brazilia, Noua Zeelandă sau Elveția. Asociația Europeană a Consumatorilor (BEUC) a primit cu plăcere o scrisoare recent comisarului UE pentru sănătate și siguranță alimentară Vytenis Andriukaitis. „Consumatorii știu acum totul despre ce se află într-o sticlă de lapte sau suc, dar nu despre ce se află într-o sticlă de whisky sau bere. Găsim acest lucru inacceptabil ”, se arată în scrisoare.

LISTA CITITORILOR

Organizația europeană a consumatorilor nu vede niciun motiv pentru a trata băuturile alcoolice diferit de alte băuturi. Cumpărătorii ar trebui mai degrabă ajutați să facă alegeri conștiente (de sănătate). „Rolul alcoolului în obezitate este adesea trecut cu vederea”, avertizează Monique Goyens, CEO BEUC. Băuturile alcoolice au un conținut ridicat de zahăr și calorii și, prin urmare, pot contribui semnificativ la creșterea în greutate. Scrisoarea către comisarul UE citează imediat un exemplu: o jumătate de litru de bere medie ascunde 220 de calorii, ceea ce este comparabil cu consumul unei felii de ciocolată.

„Consumatorii au dreptul să știe că un pahar de vin are la fel de multe calorii ca o felie de tort”, spune europarlamentarul britanic laburist Glenis Willmott, o altă parabolă a vieții de zi cu zi. În martie, Comisia pentru sănătate a Parlamentului de la Strasbourg a votat în cele din urmă asupra unei decizii prin care Comisia Europeană elaborează noi norme de etichetare pentru alcool până în 2016. PE a încercat același lucru în 2011, dar lobbyiștii spiritelor au reușit să tundă planul de atunci.

Dodona a răspuns comitetului de la Bruxelles când portalul de știri EurActiv a întrebat când va fi disponibil un raport privind revizuirea etichetării. „Am făcut cercetări care au condus la consultări preliminare cu statele membre, dar o mare parte din lucrări rămân în continuare”, explică cele mai ieftine clișee despre birocrația de la Bruxelles.

Brewers of Europe, o organizație care reprezintă industria berii la Bruxelles, nu a mai așteptat, anunțând includerea voluntară de ingrediente și informații nutriționale pe mărcile sale.

„Vrem ca consumatorii europeni să știe ce este în bere și cum pot fi integrate aceste beri într-un stil de viață echilibrat.”

- a declarat Pierre-Olivier Bergeron, secretar general al producătorilor de bere din Europa. SpiritsEurope, care reunește producătorii europeni de băuturi spirtoase, este mai puțin entuziast și solicită o consultare detaliată cu privire la ceea ce ar trebui să fie pe etichete. Corpul vinificatorilor europeni, CEEV, subliniază că caracteristicile vinurilor variază de la producător la producător și de la an la an, astfel încât publicarea obligatorie a informațiilor exacte ar fi o povară financiară și administrativă grea.