Carnivorele se îngrașă mai ușor

Cercetătorii de la Imperial College din Londra au descoperit că masa oamenilor care au mâncat multă carne a crescut mai mult în cinci ani decât cei care au ales carne mai moderat, chiar dacă au luat aceeași cantitate de calorii. „Rezultatele noastre sugerează că reducerea consumului de carne poate îmbunătăți controlul greutății corporale”, au scris cercetătorii într-un studiu publicat în American Journal of Clinical Nutrition.

index

Studiul, care a analizat incidența cancerului, dieta și alți factori de stil de viață din zece țări europene, a implicat peste 100.000 de bărbați și 270.000 de femei.

Cele mai mari carnivore au fost danezii, germanii, spaniolii și suedezii, dintre care bărbații au mâncat aproximativ 300 de calorii de carne pe zi și femeile 200. Dintre națiunile chestionate, grecii au consumat cea mai mică carne: 200 de calorii pentru bărbați și 140 de calorii pentru femei.

În cei cinci ani de urmărire, participanții au luat aproape două kilograme, femeile puțin mai puțin decât bărbații. Cercetătorii au analizat că persoanele care au consumat cu 250 de grame mai multă carne pe zi s-au îngrășat cu 1,6 kilograme în plus în perioada de cinci ani.