Orezul roșu scade colesterolul

O serie de suplimente alimentare și modificări ale stilului de viață sunt la fel de eficiente în scăderea colesterolului ca și administrarea de medicamente precum statine, spun cercetătorii americani. În iunie, American Journal of Cardiology a publicat rezultatele unui studiu chinez important, care a constatat că medicamentul chinezesc cu orez roșu a redus semnificativ riscul de reapariție a atacului de cord și a îmbunătățit speranța de viață a pacienților atunci când a fost administrată pacienților coronarieni.

orezul

Cercetătorii de la Universitatea din Pennsylvania raportează un studiu comparativ mai mic, care a implicat americani care nu sunt încă bolnavi, dar care au un nivel ridicat de colesterol, în numărul din iulie al procedurilor din Clinica Mayo. În grupul de persoane care au luat zilnic drojdie roșie orez și ulei de pește ca supliment alimentar și au primit sfaturi cu privire la dietă, exerciții fizice și tehnici de relaxare, nivelurile lor de colesterol „rău” din sânge au fost reduse cu o medie de 40%, precum și în grup cu 40 miligrame de simvastatină.pacienții luau medicamente.

Studiul de 12 săptămâni a fost realizat de David J. Becker și colegii săi. Între timp, participanții care schimbă stilul de viață au pierdut în medie 4,7 kilograme, în timp ce cei care luau medicamente au slăbit doar 0,3 kilograme. Becker, care anterior conducea un program de consiliere pentru stilul de viață timp de 13 ani, a studiat problema cu o bursă din statul Pennsylvania. Un eșantion randomizat de 74 de pacienți a luat 40 de miligrame de simvastatină sau trei capsule de ulei de pește și 600 de miligrame de orez roșu de două ori pe zi timp de 12 săptămâni.

Orezul fermentat cu drojdie roșie este un fel de mâncare tradițional în China, care colorează și rața din Beijing. Soiul de orez a fost folosit în bucătăria tradițională chineză de mii de ani ca colorant, condiment și plantă și pentru conservare. Orezul de drojdie roșie conține aproape exact același ingredient activ monacolin-K ca lovastatina, precum și alte câteva monacoline care pot avea, de asemenea, efecte de scădere a colesterolului, a spus Becker. Cu toate acestea, cercetătorul îi avertizează pe toți să nu înceapă să ia suplimentul alimentar fără sfatul experților, deoarece prezintă un anumit risc dacă cantitatea nu este adecvată.