Un test genetic vă va ajuta să decideți ce dietă să urmați

La reuniunea anuală a American Heart Society, a fost prezentat un studiu în care testele genetice au fost utilizate pentru a determina care dietă a fost cea mai utilă pentru participanții supraponderali să slăbească. Un studiu realizat pe 140 de femei supraponderale sau obeze a constatat că cineva ar putea pierde mai mult dacă ar alege dieta care i se potrivea cel mai bine, decât cea la modă.

Un test efectuat de o firmă de diagnosticare genetică din Massachusetts pentru 149 dolari arată că acesta mută trei gene care afectează metabolismul: FABP2, PPARG și ADRB2. Compania a declarat că 39% dintre americani aparțin genotipului pentru care o dietă cu conținut scăzut de grăsimi este mai eficientă; 45 la sută dintre aceștia răspund mai bine la o dietă săracă în carbohidrați, în timp ce cei mai puțin norocoși 16 la sută au variante genetice care îi obligă să mențină cantitatea de grăsimi și carbohidrați din dieta lor, dacă nu vor să se îngrașe sau să slăbească.

Dintre cele 140 de femei voluntare, au fost selectate aleatoriu să urmeze o dietă: Atkins cu conținut scăzut de carbohidrați, Ornish aproape fără grăsimi, LEARN cu conținut scăzut de grăsimi sau dieta mai echilibrată a Zonei. Aproximativ o sută de femei au fost testate și pentru ADN. După un an, femeile care au folosit dieta care se potrivea cel mai bine tipului lor genetic au pierdut 5,3 la sută din greutatea corporală, în timp ce cele care nu se potriveau cu dieta au pierdut doar 2,3 la sută, a declarat liderul cercetătorului Christopher Gardner de la California Un coleg de la Stanford Universitate.

Una dintre genele studiate afectează absorbția grăsimilor din intestin. Persoanele care poartă o anumită versiune a acestei gene absorb mai multe grăsimi din alimentele lor, așa că ar trebui să evite alimentele cu un conținut mai ridicat de grăsimi pentru a pierde în greutate. O altă genă reglează răspunsul organismului la producția de insulină. Glucidele precum zahărul și făina albă încurajează persoanele cu o anumită variantă genetică să stocheze mai multă energie pe care o iau sub formă de grăsime. 10-16 la sută dintre oameni poartă ambele variante genetice, deci ar trebui să acordați atenție și aportului de carbohidrați și grăsimi.