Indicele glicemic (IG)
Dietele bazate pe indicele glicemic (IG) au fost inițial dezvoltate special pentru diabetici.
Valoarea GI arată cât de repede organismul absoarbe carbohidrații din alimentele pe care le consumă.
Știind acest lucru, se poate controla nivelul zahărului din sânge, ceea ce este cheia pentru diabetici.
Glucidele sunt descompuse în primul rând în intestinul subțire. În acest caz, se formează diferite zaharuri și apoi absorbite în sânge. Iar indicele glicemic indică cât durează glucoza pentru a ajunge din alimente în sânge.
Odată ce glucoza este absorbită, corpul începe să secrete un hormon numit insulină, care este folosit pentru a introduce glucoza în celule mai târziu.
Diabeticii nu produc suficientă insulină sau, dacă o fac, corpul lor nu răspunde bine, deci nu pot controla cantitatea de glucoză din sânge. Prin urmare, este foarte important pentru diabetici să știe cum le afectează nivelul zahărului din sânge.
- Buchinger Cure Rețete dietetice, dietetice, de slăbit
- Meniuri fixe Dietele, dietele, rețetele de slăbit - Partea 3
- Dietă digestivă Rețete dietetice, dietetice, de slăbit
- Salată de fajita de pui pentru dietă, dietă, rețete de slăbit
- Diet Renee Zellweger 20 tuti sfat de slăbit - Ruj Blikk