Îndulcitorul a scăzut, de asemenea, tensiunea arterială și nivelul colesterolului

Oligofructoza se găsește în multe plante, cum ar fi usturoiul sau cicoarea. Această moleculă cu gust dulce înseamnă calorii minime, motiv pentru care a fost deja folosită ca îndulcitor într-o mare varietate de alimente, înghețate sau prăjituri. Deoarece crește numărul de bacterii intestinale benefice din intestin, este, de asemenea, inclus într-o mare varietate de suplimente nutritive, care sunt deosebit de populare în rândul culturistilor.

Cercetătorii chinezi au studiat alte efecte fiziologice ale oligofructozei la adulți a căror tensiune arterială era ușor ridicată sau se mișca constant peste limita superioară a normalului. Cercetările anterioare sugerează că astfel de persoane pot deveni hipertensive într-o perioadă scurtă de timp.

Un grup de participanți a primit 20 de grame de oligofructoză pe zi, ceilalți au consumat o substanță dulce similară. La sfârșitul studiului de trei luni, a existat o reducere măsurabilă a tensiunii arteriale în primul grup, atât sistolic, cât și diastolic. Cu toate acestea, sa constatat că efectul antihipertensiv al unui alt îndulcitor este neglijabil.

De asemenea, a fost foarte important să observăm că nivelul colesterolului de LDL „rău” și alte grăsimi din sânge nefavorabile au fost, de asemenea, reduse semnificativ de oligofructoză. Membrii ambelor grupuri de studiu au câștigat în mod similar greutăți corporale mai mici. Acest lucru nu se datorează oligofructozei, ci faptului că toți participanții la studiu au mâncat mai sănătos.

Rezultatele au fost prezentate la Congresul American Heart Society. Unul dintre experții companiei, Alice Lichtenstein, a descris rezultatele studiului ca fiind interesante după prezentare. "Cu toate acestea, sunt necesare cercetări suplimentare înainte de a putea recomanda oamenilor să consume suplimente alimentare care conțin oligofructoză", a adăugat el.