Ghid de fitoterapie

Descrieri pe bază de plante și terapii alternative

Un nou studiu a fost raportat în Jurnalul Asociației Americane a Societăților Biologice Experimentale (Jurnalul FASEB) pentru a îmbunătăți memoria, nevrita și rezistența la insulină cerebrală indusă de alimentele bogate în grăsimi și bogate în fructoză.

Studiile la animale sugerează că o componentă a ceaiului verde, epigalocatechina-3-galat, care este cea mai abundentă catehină și component biologic activ în ceaiul verde, poate îmbunătăți rezistența la insulină și afectarea cognitivă indusă de alimentele bogate în grăsimi și fructoză.

Cercetările anterioare au arătat că epigalocatechin-3-galatul vindecă o serie de boli umane, dar până acum nu se știa bine că ar putea fi utilizat împotriva rezistenței la insulină și a declinului cognitiv, acesta din urmă cauzat de dieta tipică occidentală.

"Ceaiul verde este a doua băutură cea mai consumată din lume - după apă și este cultivată în cel puțin 30 de țări", spune cercetătorul Xuebo Liu (Northwest A&F University, Yangling, China - College of Food Science). „Consumul de ceai verde poate fi o alegere mai acceptabilă decât medicamentele atunci când vine vorba de obezitate, rezistență la insulină și pierderea memoriei”.

Liu și colegii săi au împărțit șoarecii masculi de trei luni în trei grupuri în funcție de dieta pe care au primit-o.

Primul grup a fost hrănit cu o dietă standard.

Al doilea grup a primit o dietă bogată în grăsimi și fructoză.

Al treilea grup a trăit, de asemenea, cu o dietă bogată în grăsimi și fructoză, dar 2 grame de epigalocatechină-3-galat pe litru au fost adăugate în apa de băut.

Cercetătorii au observat efectul timp de 16 săptămâni: șoarecii hrăniți cu o dietă bogată în grăsimi și bogată în fructoză au câștigat mai multă greutate corporală decât grupul de control și au fost semnificativ mai mari decât grupul de băut epigalocatechin-3-galat.

Când au fost supuși testului labirint Morris cu ei, șoarecii cu conținut ridicat de grăsimi și consumatoare de fructoză au durat mai mult timp pentru a finaliza sarcina decât grupul de control.

Grupul de apă potabilă cu epigalocatechin-3-galat, pe lângă dieta bogată în grăsimi și fructoză, a evoluat semnificativ mai bine decât grupul din dieta bogată în grăsimi și fructoză, indicând faptul că epigalloatechina-3-galat îmbunătățește afectarea memoriei.

„Rapoartele, observațiile și cercetările sunt întărite de această cercetare aprofundată”, a remarcat Thorn Pederson, redactor-șef al Jurnalului FASEB.