Curry de pui de dovlecei cu semințe de susan

La fel ca orice altceva, există valuri de modă și tendințe în gastronomie care determină în permanență ce se gândește în prezent la mâncare, ce alimente preferă și ce consumă mai puțin. Aceasta este prevalența alimentelor indiene în Europa și Ungaria. În lumea anglo-saxonă, în special în Anglia, de vreme ce India era o colonie britanică, aromele indiene sunt cunoscute de mult, dar au venit la noi doar în anii '90. De atunci, însă, acestea au fost incontestabil prezente în restaurante și în repertoriul gospodinelor maghiare adecvate vârstei. Poate că cel mai cunoscut dintre toate felurile de mâncare tipice indiene este curry, care este cunoscut de aproape toată lumea astăzi, dar puțini știu de unde provine numele. Să vedem ce înseamnă exact curry!

Cuvântul curry a fost inventat de englezi pentru a se referi la un amestec de condimente puternice utilizate în India pentru a le oferi indienilor o aromă distinctivă mâncării lor. Poate fi o surpriză faptul că ceea ce numim curry nu este un termen existent în India. Oamenii care trăiesc în coloniile britanice au ajuns să cunoască și să iubească gustul bucătăriei indiene, așa că, când s-au întors acasă, au încercat să vrajească același gust în mâncarea lor. Deoarece șapte sau opt tipuri de condimente proaspăt măcinate sunt folosite și pentru un fel de mâncare în India, nu a fost ușor pentru cei care au încercat să imite aromele de acolo. De aceea au făcut amestecuri de condimente uscate - acest lucru a fost numit curry. Compoziția lor poate varia, în principal semințe de chimen, ardei iute, turmeric și schinduf roman.
Dacă cineva a avut dorința de a începe să facă puțin curry acasă, nu va fi un lucru dificil de făcut astăzi. În majoritatea mall-urilor, puteți obține pudra de curry într-o pungă, astfel încât să nu trebuie să alegeți condimentele potrivite pentru dvs., presărați pulberea pe carnea prăjită în ulei mic, turnați-o în puțină apă și sunteți gata să prindă curry.

Mesageriei Interfood îi plac aromele variate și exotice, folosind adesea specialități din bucătăriile altor națiuni. La compilarea meniurilor noastre, acordăm atenție nevoilor clienților noștri, urmând o dietă specială - avem și o captură de curry în meniul paleo. În felul nostru principal de currys, adăugăm dovlecei și semințe de susan la carnea suculentă de currys, respectând astfel pe deplin regulile stricte ale dietei paleo. Dacă doriți ceva nou și interesant, nu ezitați, comandați-vă mâine masa de prânz de la noi, iar curierul alimentar Interfood îl va livra acasă rapid și fiabil.!

chicken

Viață dulce - câteva cuvinte despre diabet și rezistența la insulină

Este o constatare banală, dar din păcate adevărată, că diabetul este o boală populară a omului occidental modern. Auzim această propoziție de atâtea ori încât acum a devenit aproape lipsită de greutate și majoritatea o aud când aud despre consumul excesiv de zahăr și carbohidrați și despre tulburarea rezultată a metabolismului glucidic; mult mai puțini iau această boală în serios decât ar trebui. Acest lucru este valabil mai ales pentru ...

  • Toate drepturile rezervate
  • 2020
  • Interfood