Intoxicație alimentară sau gripă stomacală? Acestea sunt cele mai importante diferențe

Simptomele unui grup de boli numite intoxicații alimentare și gripa stomacului pot fi foarte asemănătoare: vărsături, diaree sau febră, astfel încât să le putem confunda cu ușurință. Cu toate acestea, putem găsi și unele diferențe importante între ele.

Toată lumea urmărește asta acum!

Caju, migdale, nuci: așa fac bine pentru sănătatea noastră

Test Coronavirus: faceți-l singur acasă

Bolile virale, diareice, asemănătoare vărsăturilor sunt adesea denumite gripă gastrică, chiar dacă numele este înșelător. Practic, virusul gripei nu este responsabil pentru acestea, dar simptomele bolii pot fi foarte asemănătoare cu cele ale intoxicației alimentare.

Simptome diferite

Ambele pot fi caracterizate prin vărsături, diaree, febră, stare generală de rău, pierderea poftei de mâncare, durere abdominală sau crampe abdominale. Acestea sunt ușor de confundat, mai ales vara, cu gripa stomacală pe tot parcursul anului, dar otrăvirea alimentară este mai frecventă în lunile mai calde.

Există, de asemenea, destul de multe diferențe între cele două boli. Gripa gastrică este cauzată de viruși, cel mai frecvent unul dintre norovirusuri sau rotavirusuri, Cu toate acestea, virușii, bacteriile, toxinele sau paraziții pot fi responsabili și pentru otrăvirea alimentară. (Salmonella, Eschierichia coli, Listeria, Clostridium botulinum etc.).

Deși simptomele pot fi foarte asemănătoare, una dintre cele mai importante diferențe dintre acestea este atunci când apar și cât durează. Perioada de incubație pentru gripa gastrică este de câteva zile, în timp ce simptomele otrăvirii alimentare apar încă la câteva ore după consumarea alimentelor infectate. Bolile asociate cu vărsături virale și diaree pot dura 7 până la 10 zile pentru a se vindeca, în timp ce toxiinfecția alimentară dispare într-o zi sau două.

Nu contează cum ne-am îmbolnăvit

Există, de asemenea, o diferență semnificativă în răspândirea bolii. Gripa gastrică cu vărsături și diaree se obține de obicei de la alte persoane. Dar, desigur, se poate întâmpla ca virusul să intre în corpul nostru prin alimente sau băuturi contaminate, în timp ce otrăvirea alimentară este întotdeauna cauzată de alimentele contaminate cu agenți patogeni consumate.

Diferite tipuri de gripă stomacală pot fi frecvente, de exemplu, în creșe și grădinițe, în care copiii infectați pot transmite cu ușurință boala pe cealaltă, de exemplu prin spălarea mâinilor după utilizarea toaletei. Și otrăvirea alimentară rezultă de obicei din alimente depozitate sau preparate necorespunzător, în care agenții patogeni se înmulțesc. De asemenea, este posibil să irigați legumele și fructele cu apă contaminată și apoi să nu le curățați, așa că „consumăm” microbii împreună cu salata.