Întrebări frecvente despre pâine cu sodă, irlandeză, fără gluten, vegan

pâine

Pregătirea

  • Măcinați 1 semințe de in EC pe un râșniță de cafea, gelificați în 1 dl de apă
  • Se cântăresc făina într-un castron, se amestecă cu semințele, sarea, patlagina, bicarbonatul de sodiu, acidul ascorbic
  • se adaugă iaurtul vegetal, câteva picături de suc de lămâie, apă
  • folosind o spirală de frământare pe un robot de mână pentru a face aluatul omogen
  • un vas Jena (20 cm diametru) este căptușit cu hârtie de copt
  • puneți aluatul în el, apoi neteziți (modelați) aluatul de pâine cu o lingură de apă. Tăiați partea superioară în cruce
  • prăjiți la 200 de grade timp de 30 de minute, apoi îndepărtați și ungeți blatul cu un amestec de 1 ulei MK - 1 TK apă
  • puneți din nou în cuptor la 180 de grade gata de testare cu acul timp de aproximativ 30 de minute, dar de cuptor
  • pâinea coaptă se scoate din yeni și se lasă să se răcească pe un raft
  • fii atent la câini deoarece le place mâncarea vegană fără gluten, în special pâinea fierbinte și crocantă.

cometariu

  • interior moale, coajă crocantă, foarte gustoasă
  • pâine fără drojdie mod
  • poate fi feliat subțire

Mai am două știri. Știi bine și rău!

  • Realizarea și menținerea greutății, formei, bunăstării, nivelurilor ridicate de energie este un proiect pe tot parcursul vieții
  • Realizează, construiește o întrebare. Cum să-l păstrezi pe termen lung?