Iubitorii de broccoli

Mâncarea verde a devenit un tată vitreg în societate, dar suntem din ce în ce mai mulți dintre noi care o resping. Broccoli are multe, multe fețe și poate fi folosit pentru a face mâncare delicioasă.

Bine de știut: broccoli conține glucozinolați și vitamina C, care oferă protecție împotriva deteriorării celulelor și iau lupta împotriva stresului oxidativ. Datorită conținutului său de sulforafan, consumul regulat al plantei menține, de asemenea, nivelul zahărului din sânge. Nu în ultimul rând, datorită caloriilor reduse și a conținutului ridicat de vitamine, este bine să o adăugați la magazinul de rețete. Este una dintre legumele care necesită tratament termic, dar numai cu măsură. Din culoarea sa putem spune dacă am gătit prea mult sau nu. Voi descrie acest lucru în rețetă.

Lista de cumpărături (pentru 2 persoane):

  • 500 g broccoli (congelat sau proaspăt)
  • 100 g de cuscus
  • 50 g stafide
  • 1 lună sare
  • 1 lună unt
  • 100 g ton
  • 2 oua

Pregătire:

Într-un vas cu pereți înalți aprox. Fierb 2 litri de apă cu 2 kk de sare. Am pus o sită mare/strecurătoare în ea și arunc trandafirii de broccoli. Dacă nu am un astfel de instrument, arunc broccoli în lămâie, apă sărată, clocotită. Durează aproximativ 5-7 minute pentru trandafiri.

După ce îl filtrez și îl pun deoparte, fac cuscusul. Într-un castron mediu, fierb cuscusul, stafidele, untul și sarea cu de două ori mai multă apă fiartă. Se amestecă bine și se acoperă timp de 10 minute. Am amestecat totul cu broccoli finit și îl pot servi și ca fel principal. Ca salată, poate fi consumată cu roșii, brânzeturi, fierbinte și rece, și poate fi preparată în 10 minute. Am gătit ton și un ou perfect de 5 minute.

iubitorii

Coronavirus - Aplicați pentru testarea rapidă a lucrătorilor din grădiniță și școală până joi seara

Joi, aceștia au posibilitatea de a rezerva o întâlnire online pentru testele rapide preșcolare la începutul lunii ianuarie, începând cu ora 20.00, a spus premierul.

Nu aprinde, colectează!

Nu folosiți aragazul și șemineul ca gunoi!

Pe lângă faptul că ne poluează mediul și ne dăunează sănătății, deșeurile menajere pot duce cu ușurință la condiții care pun viața în pericol în casele noastre.

Slavă: Experiență bună cu vaccinul

Există o experiență bună cu vaccinul împotriva coronavirusului și este, de asemenea, încurajator faptul că numărul de noi infecții scade - rezumând situația epidemiologică. marti.