Va fi bine ca copilul să mănânce corect

Astăzi, din ce în ce mai puține familii tind să ia micul dejun, mulți copii încep școala pe stomacul gol.

În cel mai bun caz, petrec ora zece în bufetul școlii, unde devine din ce în ce mai frecvent să găsești mâncare sănătoasă. Un copil în curs de dezvoltare are nevoie de o dietă echilibrată și de înaltă calitate de cinci ori pe zi, precum și de minimum o oră de exercițiu pe zi. În acest fel, pot fi asigurate echilibrul energetic, bunăstarea, dezvoltarea și sănătatea copilului.

Mulți sunt surprinși atunci când educatorii menționează nutriția inadecvată și necorespunzătoare ca temă recurentă în cadrul ședințelor de părinți. Părintele doar clatină din cap, nu înțelege ce nu este în regulă, este adevărat că pleacă mai ales de acasă fără micul dejun, dar este sigur că copilul va compensa asta la școală. Desigur, doar dacă vă amintiți. În special pentru cei mai tineri, grupa de vârstă inferioară se caracterizează prin faptul că pauzele se joacă pur și simplu, uitând de foame și sete. Până să o obțină, ar putea fi amețiți sau ghidați de o idee care pare o soluție bună, vor primi o felie de ciocolată sau chipsuri, pe care apoi le vor clăti cu niște băuturi răcoritoare dulci și carbogazoase. Așa încep ziua „pline” cu mult zahăr, carbohidrați, exces de grăsime. Și dacă m-aș uita la farfuriile aproape pline returnate în cantină, mănâncă.

Totuși, pentru ca un copil să aibă performanțe adecvate pe tot parcursul zilei, să se simtă bine, are nevoie și de cinci mese pe zi și de exerciții fizice adecvate. Unitatea acestor două elemente ale stilului de viață, adică echilibrul celor două, este baza.

Ce mănâncă copilul, cum să echilibreze ingredientele sănătoase?

În dieta unui copil sănătos (luând în considerare vârsta, sexul, activitatea), toate alimentele și alimentele își au locul, desigur, cu o cantitate care trebuie respectată, cu o selecție de calitate. La toate mesele, pe lângă faptul că mănâncă suficiente lichide, acestea trebuie să mănânce nu doar suficient, ci și alimente și mese bogate în fibre, proteine, vitamine, minerale, carbohidrați și grăsimi.

Dintre principalele grupe de alimente, ar trebui consumat în cele mai mari cantități, cereale bogate în fibre, urmat de legume și fructe, urmat de lapte și produse lactate și carne și produse din carne. În cele din urmă, alimentele și dulciurile mai mici, rareori necesare, bogate în grăsimi închid linia.

Este deja clar din acest lucru cât de insuficient este să începeți un pahar cu o băutură răcoritoare zahărită dimineața, urmată de o crocantură sărată, spre deosebire de o patiserie din grâu integral, afumată cu margarină, posibil cu iaurt; sau cu muesli și suc proaspăt.

Am menționat nu numai cantitatea de alimente, ci și faptul că alimentele alese conțin cantitatea potrivită de ingrediente dietetice pentru dezvoltare, astfel încât dieta copilului să fie echilibrată cu proteine, carbohidrați, grăsimi, vitamine, fibre și minerale.

Proteinele trebuie consumate deoarece sunt elementele de bază ale corpului. Pentru un copil, proteinele animale sunt foarte importante deoarece sunt complete în comparație cu proteinele vegetale și conțin toți aminoacizii esențiali (blocuri de proteine) în cantități și proporții corecte. Alimente bogate în proteine, carne și produse din carne de origine animală, pește, ouă, lapte și produse lactate și leguminoase de origine vegetală (mazăre, fasole, linte etc.), semințe oleaginoase și cereale.

Corpul obține energie din carbohidrați, dar stochează carbohidrați simpli consumați în exces, cum ar fi zahărul, dulciurile, produsele de copt din făină fină, corpul, sub formă de grăsime. Dintre nutrienții care conțin carbohidrați, preferăm în primul rând produse nerafinate, cum ar fi pâinea integrală (tărâțe), orezul nedecorticat, legumele și fructele proaspete și leguminoasele care conțin și fibre, vitamine și minerale.

Grăsimile (lipidele) sunt surse concentrate de energie, oferind mai multă energie decât orice alt nutrient. Se găsesc în produsele de origine animală (carne, lapte, unt, smântână, grăsimi) precum și în anumite părți ale plantelor: semințe (nuci, alune), fructe de pădure (măsline), consumate sub formă de uleiuri, margarine. Potrivit nutriționiștilor, ar trebui preferate uleiurile și margarinele de origine vegetală care conțin acizi grași nesaturați, în timp ce consumul de grăsimi de origine animală, care conțin în principal acizi grași saturați, ar trebui redus la minimum, întrucât unele dintre acestea sunt consumate cu carne și produse lactate.

Vitaminele sunt în cantități mici, dar sunt esențiale pentru organism, dintre care vitaminele solubile în apă sunt descompuse în timpul gătitului lung, astfel încât este necesar ca copiii să mănânce regulat legume și fructe crude, de mai multe ori pe zi.

Fibrele sunt părțile plantelor care trec nedigerate prin tractul gastro-intestinal. Acestea reduc șansele de obezitate, mențin digestia, ajută la buna funcționare a florei intestinale, sprijinind astfel sistemul imunitar. Așadar, consumul din abundență de fibre, fructe proaspete și uscate, legume crude, semințe oleaginoase și cereale integrale este, de asemenea, recomandat copiilor din acest motiv.

Mineralele sunt necesare de către corpul uman în cantități mici. Acestea includ, de exemplu, sodiul consumat sub formă de fier, potasiu, calciu și în principal sare de masă, care cu siguranță nu ar trebui să lipsească dintr-o dietă echilibrată. Cu toate acestea, sărarea puternică a alimentelor nu este necesară, deoarece aportul excesiv de sodiu poate afecta negativ tensiunea arterială.

Un alt element al echilibrului energetic este mișcarea

Pentru ca un copil să crească sănătos, să se simtă bine și să-și poată îndeplini sarcinile într-un mod vesel și echilibrat și să ofere cele mai bune performanțe mentale și fizice, o dietă echilibrată și exerciții zilnice, adică menținerea echilibrului energetic, joacă un rol imens.

Nu uitați să faceți o oră de exerciții ludice și distractive în fiecare zi, fie la cursuri de educație fizică la școală, fie în afara școlii, cu prietenii, colegii sau membrii familiei. O parte a bilanțului energetic, în timp ce cealaltă parte este o nutriție adecvată.

Exercițiile de sport, dar chiar și cursurile de educație fizică ar trebui să fie, de preferință, în aer liber bogat în oxigen, în cel mai uimitor stadion din lume, în natură. Copilul, tânărul în curs de dezvoltare, ar trebui să joace un stil de viață jucăuș și distractiv. Așadar, iubiți sporturile de anduranță, stăpâniți-vă formele de mișcare, cum ar fi înotul, alergarea, mersul pe jos, ciclismul, canotajul, schiul fond și patinajul.

Băiețelul ar trebui să învețe să apere și, dacă este necesar, să atace, să facă unul dintre sporturile „de luptă”. În timp ce exercițiul fetiței ar trebui să fie feminin, ea ar trebui să poată face față corpului ei și, prin urmare, să aleagă un sport „feminin”. precum dansul sau gimnastica feminină.

Astfel, dacă o masă cu ingrediente sănătoase de cinci ori pe zi este însoțită de minimum o oră de exercițiu jucăuș în aer liber, ne deplasăm deja în direcția corectă în dezvoltarea unui stil de viață sănătos pentru copil.