Jeleu de lavandă paleos

Mulți oameni regretă că au ales florile frumoase, parfumate, frumoase de lavandă, chiar dacă această delicatesă merită jertfa. Face înghețate deosebite, dar este un tratament minunat în sine.

Ingrediente:

1 buchet mic de flori proaspete de lavandă
1,5 litri de apă
200-300 g de eritritol
1 suc de lamaie
4-5 lingurițe de pectină

Pregătire:

Spălați florile de lavandă într-un filtru.
Puneți apa într-o tigaie cu fund gros pentru a o încălzi.
Când apa fierbe deja, adăugați florile de lavandă și amestecați timp de 1-2 minute până când apa are o culoare închisă frumoasă.
Apoi stoarceți sucul de lămâie în el, apoi strecurați-l într-un alt castron și turnați-l înapoi în tigaie.
Adăugați pectina și apoi eritritolul, amestecând în ea până când este fără noduli.
Puneți câteva petale eliberate de tulpină în jeleu și fierbeți timp de două minute de la sursă.
Se ia de pe foc și se umple în borcane sterilizate.
Întoarceți borcanele peste blaturi, apoi după 5 minute întoarceți-le și înfășurați-le într-un prosop de bucătărie și lăsați-le să se răcească încet (dunst uscat).

Bacsis:

Cu jeleul de lavandă, puteți aromă cu îndrăzneală înghețatele paleo, aruncați gemurile, dar este delicios în sine. De asemenea, puteți folosi gelatină în loc de pectină.
Simțiți-vă liber să faceți această rețetă cu flori de soc, mentă sau chiar planta preferată.

Înscrieți-vă la buletinul informativ și descărcați-l în versiunea imprimabilă cu alte carduri de rețete >>>

Model imprimabil deasupra unui borcan de gem
îl puteți descărca de aici >>>

Ui.: Aruncați o privire la cardurile de rețete PALEO. Mai mult de 200 de rețete paleo simple vă ajută să începeți rapid și ușor dieta paleolitică.