Jurnal de pierdere (în greutate)

Pagini

Vineri, 28 ianuarie 2011

Evaluare săptămânală (2)

Miercuri, 26 ianuarie 2011

A treia zi din a patra săptămână. Sunt destul de fericit că încep să slăbesc în cele din urmă, chiar dacă mi-e foame, este mai bine să o suport, știind că o fac pentru slăbit. Oricum, rareori îmi este foame, încerc mereu să mestec ceva, astfel încât să nu am o mușcătură de mâncare.
Mic dejun: o jumătate de chiflă cu gem diabetic (cealaltă jumătate i-am oferit-o colegului meu, deoarece supa mea de casă este atât de delicioasă încât a trebuit să o gust)
Ora zece: 3 biscuiți korpovit cu 1 budincă de cafea
Prânz: 10 kg de bulgur amestecat cu 10 kg de legume, 1 felie de pește aburit
Gustare și cină: 1 fitness de cea mai mică valoare posibil de la brutărie (294 de calorii în 10 decenii)

Marți, 25 ianuarie 2011

Sunt epuizat:-)

Am păcătuit ieri, dar mare.

Luni, 24 ianuarie 2011

Chifle

Deoarece încă nu știu de unde să obțin chifle integrale până în ziua de azi, am făcut-o pentru mine. Rețeta este aceeași cu cea pentru pâine. Am dospit aluatul într-un prăjitor de pâine și l-am copt pe o foaie de copt. A devenit 14 bucăți, o bucată de chiflă 146 de calorii.

Bilă de cocos

Am primit această rețetă de pe forumul NLC (de îndată ce aflu de la cine, voi face legătura cu ea:-)), am încercat-o, nu este dulce, dar este foarte delicioasă. Gustul amar al pudrei de cacao din mine suprimă pofta de dulciuri.

10 kg de fulgi de ovăz (boabe mai mici)
5 dkg bucăți de nucă de cocos
1 ek margarină ușoară
2 lingurițe pudră de cacao cu conținut scăzut de grăsimi
1-1,5 dl de lapte
7 ochi dulci/am pus o linguriță de îndulcitor lichid

Incalzesc laptele amestecand ingredientele uscate. Pun margarina, mă mărunțesc și apoi turn în laptele cald. Făina de ovăz se va umfla, fără a lăsa aluatul moale. Formez bilele din ea și o păstrez în frigider.

Nu-mi place spanacul

dar în weekend am vrut-o, dar foarte mult.

Piept de pui cu spanac și iaurt

Ingrediente:

piept de pui
un spanac înghețat
un pahar mic de iaurt
sare, piper, ulei de măsline

Am luat cantitățile după cum am considerat potrivit. Am condimentat carnea, am pătat o foaie de copt cu o gură de măsline. Am pus pieptul de pui într-un rând frumos, am turnat iaurtul și apoi spanacul topit. Am copt in cuptor fara folie cca. 40 de minute.
Am mâncat legume aburite.

Vineri, 21 ianuarie 2011

Mic dejun: 1 pahar de ceai, 1 felie de pâine, 2 felii de Paris, o jumătate de piper
Ora zece: o cafea cu îndulcitor (până când am ajuns la locul de muncă
Prânz: carne de porc friptă cu ceapă Lyon și varză înăbușită (actualizare)
Gustare: 1 pâine pariziană

Cina: piept de pui prajit cu salata. Zs a făcut-o:-)

Evaluare săptămânală (1)

De acum înainte, mă voi prezenta evaluării săptămânale de vineri pentru a ține evidența a ceea ce s-a întâmplat, a face o mică deducere.

Ne-a plăcut atât de mult să scufundăm legumele crude, încât practic nu mai era nimic altceva la cină săptămâna aceasta:-) Și de cele mai multe ori Zs mi-a cerut să curăț morcovii.
Oricum este bine că nu mănânc atât de mulți carbohidrați, nu slăbesc la o rată mare, dar simt în interior că este bine ca corpul meu să nu-l umple cu carbohidrați goi. Nu spun că nu sunt obosit și slab până la sfârșitul zilei, dar energia mea este clar mai bună și mai multă. Încerc și eu să reduc consumul de carne, dar mâncarea mea a fost deja comandată în avans săptămâna aceasta, așa că Zöldike, îmi pare rău, dar nu am putut rata carnea:-) Săptămâna viitoare voi încerca să mănânc de pește în loc de carne albă.

În timpul săptămânii, am acordat o atenție specială băutului de cel puțin un litru de apă. A funcționat în fiecare zi. Metoda a fost simplă: când am ajuns la locul de muncă, am umplut imediat sticla de jumătate de litru - trebuia să se epuizeze până la prânz. După prânz, am întins o a doua sticlă de apă până la sfârșitul lucrului. Am ținut a treia sticlă în drum spre casă, nu am reușit întotdeauna să beau asta. Dar cred că un litru de apă pe zi a fost un progres. Înainte, nu băusem mai mult de un pahar cu apă de zile întregi: dacă deja simțeam că îmi este sete, am băut, dar nu oricum. Nu am pus în mod conștient apa în fața mea, așa că de multe ori îmi era lene să mă ridic. Acum, primul lucru în fiecare zi este că, atunci când am terminat, cheltuiesc. Sper că această metodă va funcționa pe termen lung și va fi firesc să ai mereu apă în fața mea.
Voi veni cu o provocare și pentru mine săptămâna viitoare.:-)

Chiar mi-am copt pâinea ieri. Ca de obicei - a funcționat foarte bine. Am făcut-o acum cu semințe de in, dar rețeta a rămas. Nu prea scăzut în calorii cred, dar ideea nu este pâinea albă și încerc să nu mănânc mai mult de o felie pe zi. Cred că este suficient.
Am mâncat și ciocolată săptămâna aceasta, dar numai de bună calitate și, de asemenea, cu moderare, câte un cub pe rând. Nici măcar nu am avut atacuri de mâncare, nu am avut gândul să devor brusc ceva acum.

Am pierdut 70 de decenii (94,3), dar nici măcar nu mă deranjează să nu mă brusc. Mi-am setat 2 kg minus pe lună, dar în niciun caz mai mult de 4 kg. Aceasta este deja -24 kg într-un an.

Am avut schimbări de dispoziție, dar cu siguranță nu se datorează doar schimbării stilului de viață. Acestea sunt pur și simplu condițiile acum în lume, în munca mea, în viața mea.