KeltexMed - Ce trebuie să știți despre vitamina B12

Ce trebuie să știți despre vitamina B12

Vitamina B12 (cobalamina) este un micronutrient esențial pe care corpul nostru nu îl poate
legume și fructe. Contribuie la funcționarea normală a celulelor nervoase, formarea de celule roșii din sânge, ADN
pentru sinteză.

știți

Beneficii pentru sănătate:

La fel ca alte vitamine B, organismul folosește glucoza (zahărul) pentru o energie adecvată
pentru a ajunge la nivelul de.

Contribuie la dezvoltarea sistemului nervos fetal în timpul sarcinii. Lipsa acestuia poate crește rata natalității
tulburări de ex. riscul de tulburare de închidere a tubului neural, precum și creșterea avortului spontan,
riscul nașterii premature.

Cercetările arată că joacă un rol în reducerea nivelului de homocisteină, prin care indirect
poate reduce riscul de a dezvolta boli de inima.

Unele cercetări arată că nivelurile adecvate de vitamina B12 reduc osteoporoza (osteoporoza)
riscul de dezvoltare.

Nivelurile de homocisteină pot ajuta la prevenirea dezvoltării degenerescenței maculare legate de vârstă
care este una dintre principalele cauze ale pierderii vederii la bătrânețe.

Acesta joacă un rol în sinteza serotoninei, neurotransmițătorul responsabil de reglarea dispoziției,
reducând astfel riscul de a dezvolta depresie.

Potrivit unui studiu, acesta încetinește declinul mental. Poate reduce dezvoltarea demenței
risc. Puteți îmbunătăți memoria.

Acesta joacă un rol important în menținerea sănătății părului, a pielii și a unghiilor. Lipsa petelor de piele
poate provoca decolorare, subțierea părului, fragmentarea unghiilor și stomatită.

Cauze ale deficitului de vitamina B12

Lipsa acestuia poate fi cauzată de aportul alimentar inadecvat, precum și de absorbția afectată. Deficit
au un risc crescut de:

  • pentru persoanele în vârstă,
  • pentru pacienții cu boli gastro-intestinale de ex. Boala Crohn, boala celiacă,
  • pentru persoanele care urmează o dietă vegană,
  • beți în mod regulat cantități mari de alcool,
  • pentru cei care iau antiacide pe termen lung (inhibitori ai pompei de protoni).
Simptome ale deficitului de vitamina B-12:
  • tremur
  • slabiciune musculara
  • rigiditate musculară
  • crampe musculare
  • incontinenţă
  • tensiune arterială scăzută
  • oboseală
  • modificări ale dispoziției

Mai mult, anemia megaloblastică poate apărea în absența acesteia. În cazul deficitului de vitamina B12, celulele roșii din sânge
formarea și dezvoltarea acesteia sunt afectate. În acest caz, celulele roșii din sânge sunt mai mari decât în ​​mod normal și au o formă rotundă
în schimb sunt ovale (forme imature). Drept urmare, organismul nu are suficientă sănătate
celule roșii din sânge pentru a transporta corect oxigenul în organism. Simptomul bolii este slăbiciunea,
oboseală.
O dietă echilibrată și variată este importantă pentru a evita deficiența.

Resurse dietetice

Vitamina B12 se găsește în produsele de origine animală. Se găsește în cantități mari

  • în carne, în special în intestine, cum ar fi ficatul și rinichii,
  • la pești, scoici de mare, cum ar fi sardinele, tonul, păstrăvul, somonul, midiile,
  • în lapte și produse lactate,
  • în ouă.

În plus, unele cereale, muesli sau lapte vegetal pot fi îmbogățite cu vitamina.

Radara Barbara
dietetician, profesor de sănătate

Molloy AM, Kirke PN, Brody LC, Scott JM, Mills JL. Efectele deficiențelor de folat și vitamina B12
în timpul sarcinii la dezvoltarea fătului, sugarului și copilului. Alimente Nutr Bull. 2008; 29: S101-S115.
doi: 10.1177/15648265080292S114

Tucker KL, Hannan MT, Qiao N și colab. Vitamina B12 plasmatică scăzută este asociată cu o DMO mai mică:
Studiu de osteoporoză Framingham. J Bone Miner Res. 2005; 20 (1): 152-158. doi: 10.1359/JBMR.041018
Huang, P., Wang, F., Sah, B. K., Jiang, J., Ni, Z., Wang, J., & Sun, X. (2015). Homocisteina și riscul
a degenerescenței maculare legate de vârstă: o revizuire sistematică și meta-analiză. Rapoarte științifice, 5,
10585. https://doi.org/10.1038/srep10585

Syed, E. U., Wasay, M., & Awan, S. (2013). Suplimentarea cu vitamina B12 în tratarea depresiilor majore
tulburare: un studiu controlat randomizat. Revista de neurologie deschisă, 7, 44-48.
https://doi.org/10.2174/1874205X01307010044

Skerrett, P. J. (2016). Deficitul de vitamina B12 poate fi ascuns, dăunător.
Penninx BW, Guralnik JM, Ferrucci L, Fried LP, Allen RH, Stabler SP. Deficitul de vitamina B (12) și
depresie la femeile în vârstă cu dizabilități fizice: dovezi epidemiologice din Sănătatea femeilor
și Studiul îmbătrânirii. Sunt J Psihiatrie. 2000; 157 (5): 715-721. doi: 10.1176/appi.ajp.157.5.715

Köbe T, Witte AV, Schnelle A și colab. Concentrația de vitamina B-12, performanța memoriei și
structura hipocampului la pacienții cu insuficiență cognitivă ușoară. Sunt J Clin Nutr. 2016; 103 (4): 1045-
1054. doi: 10.3945/ajcn.115.116970

Keene KL, Chen WM, Chen F și colab. Asocieri genetice cu niveluri de plasmă B12, B6 și folat într-un
Populația de accident vascular cerebral ischemic din studiul de intervenție vitaminică pentru prevenirea accidentului vascular cerebral (VISP). Față
Sănătate Publică. 2014; 2: 112. Publicat 2014 6 aug. Doi: 10.3389/fpubh.2014.00112
Brescoll J, Daveluy S. O revizuire a vitaminei B12 în dermatologie. Sunt J Clin Dermatol. 2015; 16 (1): 27-33.
doi: 10.1007/s40257-014-0107-3