Esti ceea ce mananci!

O preocupare fundamentală astăzi este că alimentele consumate nu conțin sau nu conțin în mod adecvat elementele esențiale pentru organism. Când omul încă vâna și pescuia, mânca aproape tot ce putea. În zilele noastre, acest lucru pare aproape imposibil de realizat, o agitație constantă a vieții noastre și suntem fericiți că avem timp să mestecăm o sifon cald „lidlis” Mirelite în pauza noastră de prânz sau să ne așezăm în Meki pentru o cină de 10 minute iluminată cu neon. . Așadar, nu este de mirare că corpurile noastre sunt saturate de toxine și, pe termen lung, dacă nu facem nimic în acest sens, poate duce la obezitate, reacții alergice și alte probleme ale organelor.

Dacă vrem să evităm acest lucru, trebuie să creăm un fel de sistem în dieta noastră. Alternative la aceasta sunt oferite de mesele dietetice pe care le prezentăm .

Alcalinizarea

Esența metodei este de a echilibra echilibrul mesei noastre, care tinde cel mai mult spre alimente acide, cu alimente alcalinizante. Din păcate, ceea ce este delicios este, de asemenea, acidifiant (de exemplu, carne de vită, mezeluri, prăjituri, produse de patiserie, ciuperci, ketchup, băuturi răcoritoare, sucuri etc.), nu este bine pentru organism. "Dar și bunicul meu a crescut cu aceste alimente și nu a avut niciodată nimic rău!" Ne putem gândi că ceea ce au mâncat bunicii noștri este cu siguranță sănătos și așa este, adică a fost doar pentru că nu existau atât de mulți conservanți și aditivi în alimente la momentul respectiv. Marele avantaj al alcalinizării este că nu implică autosuficiență, nu trebuie să renunțăm la toate alimentele acide (un dinte delicios), trebuie doar să consumăm aproape aceeași cantitate din polul opus, trebuie să ne străduim să pH-ul corpului nostru să fie aproape neutru. Este o concepție greșită că gustul alimentelor este legat de efectul acid-bazic asupra gospodăriei. Există alimente acre care construiesc baze, în timp ce zahărul dulce produce acizi în organism.

Alimentele alcalinizante: primul exemplu bun din cele de mai sus este că, în ciuda gustului acid al lămâii, provoacă un pH alcalin în organism în timpul digestiei, la fel și legumele, unele fructe și peștele.

Vezi lista completă aici.

Arderea grăsimilor atunci când aveți deja nevoie de o buclă

„Pierdeți și 20 kg luând acest sfat simplu, dați clic.” Bănuiesc că v-ați confruntat cu astfel de reclame, internetul plin de sfaturi dietetice care, în numele diferitelor teorii, promovează alimente, băuturi, exerciții pentru arderea grăsimilor și, nu în ultimul rând, pastile, pulberi și creme oameni care vor să slăbească. Escrocherie sau realitate? Există miracole, dar aceasta nu este acum categoria, fără exerciții fizice nu sperați la rezultate în niciun caz. Se spune că produsele promit reducerea poftei de mâncare, accelerarea metabolismului și creșterea temperaturii corpului, contribuind astfel la pierderea în greutate. Acest lucru este în regulă, dar acest efect nu se datorează componentelor sale miraculoase, ci cofeinei adăugate, care poate fi găsită și într-o cafea espresso obișnuită a mătușii Stefi. În plus, s-a demonstrat că mai multe produse „vegetale” comercializate ilegal conțin substanțe sintetice. Pe lângă cofeină, există și alte alimente naturale care vă stimulează metabolismul, care vă pot ajuta ...

Lista principalelor arzătoare naturale de grăsimi: ulei de pește, ceai verde, ulei de cocos, scorțișoară, grapefruit, pudră de proteine, ghimbir, hrean, usturoi, rozmarin.

O altă nebunie?

Aproape toată lumea a auzit de paleo dieta sau dieta care pare să curgă din robinet. Am dreptate? De asemenea, am fost intrigat de acest stil de viață neobișnuit, neobișnuit - ca să spunem așa. Ideea este de a reveni la dieta din epoca de piatră (paleolitic). Să nu cădem în mlaștina concepțiilor greșite și să credem că trebuie să postim doar pentru că este un fel de dietă. Pietrele de temelie ale paleo includ carne, legume și fructe. Pe lângă prelungirea vieții noastre cu un aport scăzut de calorii, putem preveni și elimina bolile. Acesta este punctul esențial care m-a determinat să mă gândesc la paleolitic. Unul dintre cei mai dragi prieteni ai mei, Eszter Molnár, în urmă cu câteva luni a decis să-și schimbe stilul de viață, să-și schimbe starea de bine și să ia o cotitură de 180 de grade.

De ce și când a fost momentul în care ai decis să urmezi dieta paleo?

- Am început să cercetez subiectul în urmă cu aproximativ jumătate de an, deoarece am o boală autoimună și am citit că problema poate dispărea cu dieta paleolitică.

Care este cea mai mare provocare pentru tine în ceea ce privește dieta?

„Poate că cea mai mare provocare a fost aceea că a trebuit să-mi remodelez întreaga gândire, pentru că, pe măsură ce citeam cărțile despre asta, m-am trezit cu o serie de lucruri pe care le știam complet diferit până acum. Până acum, credeam că mănânc alimente sănătoase, de ex. produse lactate și produse de patiserie din cereale integrale și niciodată nu m-am gândit că acestea sunt cele care cauzează problemele. Din moment ce le consumam zilnic, trebuia să le elimin în primul rând. Există o alternativă paleoică la toate, tranziția nu a fost atât de dificilă. Mese zilnice esențiale, cum ar fi pâinea, pot fi coapte din semințe de susan, iar laptele poate fi făcut din nucă de cocos sau migdale.

Ai trântit imediat în mijloc sau a trebuit timp să te obișnuiești?

„Am trecut treptat la paleo și, deși o fac de câteva luni, simt că au fost înlocuiți. Până acum am slăbit 8 kg și sunt plin de energie. În plus, și sângele meu s-a îmbunătățit, motiv pentru care am început de la început. Fără medicamente, TSH-ul meu a scăzut, ceea ce medicii au spus că este de netratat.

Pe cine ați sfătui cu privire la dietă?

„Îl pot recomanda oricui, pentru că nu este deloc greu de urmărit dacă cineva este entuziast și dorește să fie mai sănătos. Dacă sunteți interesat de acest stil de viață, puteți găsi informații pe tenyek-tevhitek.hu, unde puteți citi o mulțime de povești de succes. Și ei m-au ajutat foarte mult pentru că mi-au dat puterea de a merita să mă urmăresc. La început par de necrezut, apoi atunci când sapi din ce în ce mai mult în tine, experimentezi aceste succese pe propria piele și nici nu te gândești să te întorci la o masă pre-paleo.

Deci, ce spuneți, străini? M-a convins de o „curățare de primăvară”.

Compus de:
Bianka Kátai și Gábor Molnár