Bea unul pentru sănătatea ta!

Laptele Győrvár este transformat în adevărate produse lactate naturale fără adăugarea de aditivi. Despre companie, propriile lactate, băutori de lapte și produse lactate locale de calitate. a vorbit unul dintre proprietari, directorul adjunct al Zalaco Zrt., György Ibránszki.

- Produsele de panificație Zalaco sunt bine cunoscute și populare. De ce au decis să înființeze și o afacere cu produse lactate?

- Cu trei luni în urmă, primul băutor de lapte s-a deschis în Körmend.

- Astăzi îi așteptăm pe clienții noștri în trei locuri din Sárvár, Kőszeg și Szombathely: în Piață, în strada Szűrcsapó, la Domus și în Piața Fő. Avem, de asemenea, o afacere cu acest profil în Sümeg, iar lactatele noastre se vor deschide în curând în Zalaegerszeg. În curând Vasvár va fi mai bogat cu un băutor de lapte. Fiecare dintre magazinele noastre planificate se va deschide până la Paște. Am înființat un magazin cu două funcții: pe lângă băutorii noștri de lactate, avem magazine de lactate în care nu este posibil să le consumăm la nivel local și ne vindem produsele pentru mâncare. Băutorul de lapte din Fő tér din Szombathely este diferit de toate unitățile. Este unic prin faptul că lucrăm acolo cu o bucătărie completă și un bucătar. În acest băutor de lapte vindem, de asemenea, salate, sandvișuri, burgeri, iaurturi și milkshake-uri folosind fructe originale. În viitor, vom vinde, de asemenea, orez cu lapte, precum și mai multe iaurturi cu fructe reale în primăvară.

-Marca comercială a companiei este cana cu buline și sigla boci. Care a fost conceptul?

-Clienții noștri pot găsi cana și lampa roșii peste tot. Magazinele noastre sunt dominate de diferite nuanțe de albastru. În plus, ne-am străduit să radiați toată puritatea. În cazul fermelor de lapte și al băutorilor de lapte, igiena este o cerință de bază și o cerință strictă.

-Cum ai putea caracteriza produsele lor?

-Delicios, proaspăt, sănătos. Furajele din Győrvár sunt consumate de vacile locale, iar laptele este procesat imediat. În plus, vindem produsele lactate de înaltă calitate la nivel local, pe o rază de 50-60 de kilometri. Acest lucru este, de asemenea, fără precedent. Principiul nostru este că nu folosim aditivi, arome sau stabilizatori. Vă garantăm că aceste produse curate și naturale nu conțin materiale artificiale. Aproape toate produsele sunt fabricate zilnic.

-Cât de mult se va extinde gama de produse?

-Destul de intens. Producția a început acum trei luni, în prezent avem 50 de produse. În viitor, selecția va fi extinsă cu o serie de produse artizanale. De exemplu, cercul este realizat în același mod ca orice altă casă, doar în volume mai mari. Până la sfârșitul anului, vom vinde aproape o sută de tipuri de produse lactate.

Cu calciu împotriva osteoporozei

Comparativ cu cei cinci până la șase decilitri de lapte recomandați de nutriționiști, consumăm 1,8 decilitri pe zi în Ungaria. Laptele conține proporții optime de proteine, vitamina D, fosfor, grăsimi din lapte și zahăr din lapte, care ajută la absorbția calciului și, astfel, la menținerea masei noastre osoase.

Țesuturile noastre osoase își datorează puterea mineralelor, în special calciului. Cu toate acestea, corpul nostru nu produce calciu, deci trebuie să luăm acest lucru din dietele noastre - în funcție de greutatea corporală - aproximativ 1000-1500 miligrame pe zi. Aportul adecvat de calciu este deosebit de important la copii și adolescenți, deoarece pierderea osoasă se termină doar în jurul vârstei de 25-30 de ani.

Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), osteoporoza afectează aproximativ 200 de milioane de femei din întreaga lume, devenind a doua cea mai semnificativă problemă de sănătate publică mondială din prezent, experții prezicând o dublare a populației în următorii 50 de ani din cauza îmbătrânirii populației.

Efectele benefice ale consumului de lapte

Produsele lactate întăresc sistemul imunitar al organismului, au un efect benefic, preventiv asupra bolilor cardiovasculare, hipertensiunii arteriale, cancerului, osteoporozei și cariilor dentare.

Laptele a fost unul dintre cele mai importante alimente pentru omenire din cele mai vechi timpuri. Gătit crud sau în alimente, degresat, conservat ca unt și brânză, fermentat în chefir și iaurt, este prezent în dieta noastră sub mai multe forme. Sursă bogată de nutrienți. Compoziția sa poate fi considerată ca un „smoothie” de proteine, grăsimi, carbohidrați extrem de complex, care conține o gamă largă de substanțe biologic active. Conținutul energetic al laptelui este în principal legat de conținutul său de grăsimi. -formă digerabilă.

Valoarea calorică a unui pahar de lapte este echivalentă cu două mere. Dieteticienii recomandă consumul de lapte în principal datorită efectelor sale proeminente imune și de întărire a oaselor. Corpul uman obține calciul care construiește oasele cel mai ușor din laptele de vacă. Proteinele, calciul, vitamina D, fosforul, grăsimea din lapte și zahărul din lapte se găsesc împreună în lapte, în proporțiile corecte. În plus, conținutul de calciu, proteine, fosfor și vitamine (A, D, E, B1, B6, B9 și B12) sunt ridicate și optime.

Cercetările demonstrează efectul său de promovare a învățării

Consumul unui pahar de lapte pe zi este recomandat în special nu numai datorită nutrienților valoroși pe care îi conține, ci și datorită efectului său pozitiv asupra funcției creierului și a performanțelor mentale, au descoperit experții.

Potrivit unui studiu publicat în International Dairy Journal, există o legătură puternică între consumul de lapte și performanța mentală. Cercetarea Universității din Maine a implicat 900 de persoane, bărbați și femei cu vârste cuprinse între 23 și 98 de ani. Aceștia au examinat, printre altele, memoria vizuală și spațială, verbală și de lucru, precum și au cartografiat obiceiurile lor de consum de lapte. Rezultatele au arătat că cei care au băut cel puțin un pahar de lapte pe zi au avut întotdeauna rezultate mai bune la teste, indiferent de vârstă. Cele mai mari scoruri, fără excepție, au fost acordate celor care au consumat cel mai mult lapte și produse lactate și au fost de cinci ori mai puțin susceptibile de a greși decât cei care au consumat puțin sau deloc lapte. Cercetătorii fac probabil ca unele dintre ingredientele din lapte să afecteze în mod direct funcția creierului. Cercetătorii au subliniat că, de asemenea, are un efect benefic atunci când este consumat în lapte de lapte, lapte de lapte sau fulgi de cereale, scopul este să fii o parte integrantă a dietei în fiecare zi.