LAPTE Rău sau binecuvântare; Bucătăria sănătății

Proteinele din lapte sunt amestecate de mulți cu lactoză, în mod incorect.

Lactoza este zahărul din lapte.

Deci, dacă cineva este sensibil la proteinele din lapte, nu poate mânca deloc lactate fără lactoză.

Voi scrie cândva un scurt rezumat al celor mai frecvente concepții greșite și a unor astfel de date dezinformate.

Încerc să formulez subiectul cu atenție și să îl tratez cu atenție.

Din nou, pur și simplu ia-l pe tine care a experimentat deja sau simte că laptele nu este în regulă pentru el.

Dacă nu aveți probleme cu greutatea, balonare, diaree, înmugurire pe față, probleme hormonale feminine, alergii, astm sau rezistență la insulină, nici nu trebuie să citiți acest lucru.

În schimb, se estimează însă că 65% dintre oameni sunt siguri că vor suferi de una dintre problemele enumerate mai sus.

Și acestea sunt estimări conservatoare.

Pentru a elimina simptomele, nu este enzima lactază publicată sau obișnuința cu produse lactate fără lactoză (!) Ci încetarea consumului de lapte sau de produse lactate.

Frank Oski, un medic care a trăit între 1932 și 1996, a trecut foarte bine problema laptelui înainte de vârsta sa.

A fost șef al Departamentului de Pediatrie de la Universitatea Johns Hopkins timp de 11 ani. A fost ales membru al Academiei de Științe din SUA, a scris peste 300 de disertații științifice și 20 de cărți, dintre care una este Nu beți băutura dvs. (Despre lapte cinstit - otravă sau medicament?).

El a scris mai întâi că nu există alt mamifer decât omul care să se hrănească cu lapte după înțărcare.

Mai ales nu cu laptele unui alt mamifer, corect.

Puteți citi mai multe despre asta aici:

Este destul de evident că laptele vacilor nu este destinat hrănirii indivizilor unei alte specii nici măcar ca adulți.

Laptele este „făcut” pentru a asigura o creștere rapidă a vițeilor și pentru a le susține sistemul imunitar.

Cu toate acestea, la oameni este posibil să nu aibă același lucru, corect?

Sau dacă vom crește din aceasta, să spunem că poate fi un efect hormonal sub-optim asupra unor glande pituitare și poate că nu ne dorim asta.

Contrar credinței populare, laptele este o sursă slabă de vitamina D.

doza recomandată oficial de vitamina D 600 UI (unități internaționale) pe zi de către Institutul de Medicină din SUA.

Cu toate acestea, am avea nevoie de 2000 UI zilnic pentru a concentra suficient D în sânge.

Un pahar (225 gr) de lapte, care conține 280 de calorii, conține 3,6 UI de vitamina D în starea sa naturală. Citiți-l bine.

Dintre acestea, 167 de pahare ar trebui să se bea zilnic pentru a ajunge la 600 UI! Nu 2000!

Dacă îți întărești laptele cu vitamina D sintetică, vei avea un pahar de lapte cu 100 UI. Ar fi nevoie doar de 6 pahare din aceasta, ceea ce înseamnă aproape 1.700 de calorii pentru a obține suficientă vitamină D.

Dacă, pe de altă parte, dorim să luăm 2.000 UI de lapte, am avea nevoie de 20 de pahare de lapte, adică 5.600 de calorii!

Așadar, a sugera că laptele este o sursă bună de vitamina D nu este tocmai un lucru etic.

Apoi, există o altă ciudățenie aici.

Majoritatea zaharurilor și insulinelor nu știu nimic despre asta.

DATE FOARTE IMPORTANTE!

La începutul anilor '80, când a fost introdus indicele glicemic (care arată cât crește o anumită dietă crește nivelul zahărului din sânge), s-a dovedit că laptele și produsele lactate au indici glicemici mici, deci sunt perfect în regulă cu, să zicem, rezistența la insulină. sau probleme cu zahărul.de asemenea în cazul.

Mult mai târziu, s-a dovedit că produsele lactate, în ciuda IG-ului scăzut, determină în mod paradoxal o creștere uriașă a nivelului de insulină din sânge.!

În 2005, dr. Hoppe a făcut un studiu cu copii. El a pus 24 de băieți de opt ani la o dietă bogată în lapte sau carne timp de doar 1 săptămână.

Persoanele care urmează o dietă axată pe lapte și-au redus cu aproape 100% răspunsul la insulină - au devenit rezistente la insulină.

Homeostazia insulinei nu sa modificat la măcelari.

Iată lectura originală:

Din cauza problemelor hormonale datorate unui răspuns prea mare la insulină, acnee și acnee.

dacă cineva se luptă cu acest lucru, puneți laptele, puneți-l timp de doar 10 zile și vedeți efectul.

Laptele este de fapt sânge de vacă filtrat, plin de substanțe bioactive precum hormoni: insulină, hormoni de creștere, estrogen, progesteron. Majoritatea acestora supraviețuiesc, de asemenea, procesului de prelucrare a laptelui.

Și nu suntem viței mici, astfel încât substanțele enumerate care trec din corpul mamei noastre să ne poată fi de folos.

Estrogen. Practic, nu puteam da lapte decât în ultimele etape ale sarcinii și în timpul alăptării. Cu toate acestea, pentru deținătorii moderni de animale, acest lucru nu este suficient și realizează o mulgere continuă prin fertilizarea artificială a animalelor la 3 luni după fătare, astfel încât mulgerea să fie continuă. Astfel, vacile dau lapte 365 de zile pe an.

Considerații economice - mult lapte, venituri mai mari.

La rândul său, această procedură crește catastrofal cantitatea de estrogen din laptele uman.

Nu cred că trebuie arătat ce poate provoca acest lucru la femei. Tumorile ovariene și mamare, pot apărea probleme hormonale feminine pe măsură ce cresc nivelurile de estrogen (estron sulfat) din sânge. Tumori de prostată și testicule la bărbați, pubertate timpurie la copii.

Cred că acum putem vedea că laptele nu este neapărat sursa inofensivă de calciu pe care o datorăm oaselor puternice.

Aceasta este una dintre concepțiile greșite despre care merită citită în ultimul paragraf al acestui articol:

Prin urmare, consumul regulat de lapte poate predispune la probleme cu insulina, dominarea estrogenilor, alergii și tulburări ale sistemului imunitar.

Multe răni sângerează apelul anilor '70 că laptele este viață, putere, sănătate ...

Și priceperea „mușchiului plin de corp”.

Găsiți inima de lapte sau ceea ce am auzit într-una din reclame.

Lactoză, proteine din lapte, prea multă insulină, conținut ridicat de hormoni ...

Am putea vorbi și despre probleme de alăptare, dureri de stomac ale bebelușilor dacă mama bea lapte.

Apoi despre excesul de formare de mucus cauzat de proteinele din lapte, în special cazomorfine (peptide biologic active) formate în timpul descompunerii cazeinei, care apoi contribuie frumos la dezvoltarea astmului. Și pentru problemele sistemului nervos.

Aceste lucruri nu se dezvoltă peste noapte. Trebuie să fiți atenți la semnale și să reacționați la acestea.

Dacă, pe de altă parte, nu există o astfel de problemă, atunci PACSI și binecuvântează strămoșii noștri că astfel de gene bune au fost moștenite de la noi.

Vino și uită-te la noi, totul este făcut fără produse lactate.

Bucătăria noastră este fără gluten, fără lactate, fără zahăr, fără porumb, fără soia și fără aditivi.