Lăsați pastilele: 5 alimente care pot fi o sursă excelentă de vitamina D în toamnă

Pe măsură ce temperatura devine mai rece, începem să ne protejăm corpul de boli pe mai multe fronturi. Paltoane, pălării, eșarfe mai groase ies destul de încet din dulap. Deoarece se primește mai puțin de la soare, vitaminele, în special vitamina C și vitamina D, vin în prim plan. Desigur, pe lângă pastile, există și alte modalități de a obține cei mai importanți nutrienți, și anume mâncarea. Am scris deja de mai multe ori despre faptul că merită mereu să consumăm legume și fructe de sezon, deoarece astfel putem obține cu ușurință vitaminele corespunzătoare perioadei date.

care

Toamna, organismul primește mai puțin, dar în situația actuală primește mai puțin vitamina D. Mulți dintre cei care aderă împreună la distanța socială petrec mai mult timp în apartament. Aceasta înseamnă că, deoarece oamenii petrec mai puțin timp în aer liber - din cauza vremii reci și a virusului - nivelurile de vitamina D din organism sunt, de asemenea, reduse. Vitamina D este o vitamină liposolubilă pe care organismul o poate stoca, dar în 2-3 luni se poate dezvolta o stare deficitară de vitamină fără înlocuire. Prin urmare, este important să mâncați alimente care conțin vitamina D, dacă nu în fiecare zi, dar de cel puțin două sau trei ori pe săptămână.

- explica Mike Roizen, specialist la Cleveland Clinic.

Vitamina D contribuie la un sistem imunitar sănătos și acum este deosebit de important să ne susținem corpul pentru a fi mai rezistenți la viruși.

Cea mai bună sursă de vitamina D este soarele, dar o dietă adecvată este, de asemenea, o modalitate excelentă de a vă crește nivelul de vitamina D, mai ales dacă petreceți mai mult timp în zi decât de obicei.

Vitamina D mai este numită „vitamina soarelui” deoarece se formează în organism atunci când pielea este expusă razelor UV. Cu toate acestea, este bine de știut că nu numai în timpul zilei putem obține vitamina D, deoarece se găsește în multe alimente și ingrediente.

- spune expertul în nutriție Rachel Berman.

Ce alimente sunt incluse?

Am adunat cinci alimente bogate în vitamina D, care merită consumate în fiecare sezon, spun experții.

  • Pești:
    Dintre pești, cele mai grase rase sunt cele mai bune. Dintre acestea, somonul, tonul și sardinele sunt surse puternice de vitamina D.
  • ciuperci:

Nu există o alegere greșită a ciupercilor, deoarece toate sunt pline de vitamine. Necesarul zilnic de vitamina D poate fi acoperit prin consumul a 10 dkg de ciuperci (aproximativ 3 ciuperci). ou:

Un gălbenuș de ou conține aproximativ șapte la sută din cantitatea zilnică necesară de vitamina D, iar grăsimea din ea ajută și la absorbție. Recomandările sunt ca o persoană sănătoasă să poată mânca în siguranță unul sau două ouă pe zi, fără să-și facă griji cu privire la nivelul colesterolului. Alimente îmbogățite cu vitamina D:

La început, sună complicat, dar include alimente precum cereale, lapte vegetal și iaurt. Desigur, acest lucru este indicat de obicei prin ambalarea produselor, motiv pentru care merită să citiți lista ingredientelor de pe aceste etichete.