Listări de mesaje

  1. pagina principala
  2. Rețete la grătar
  3. Legume
  4. Legume prăjite

Legume prăjite

compus de: SpaTrend

legume


0 persoane au apreciat rețeta.

Rețeta a fost făcută de 0 persoane.

Ingrediente:

  • 450 g de broccoli
  • 450 g conopidă
  • 1 buc ardei gras
  • 1 bucată de dovlecei
  • 200 g sfeclă
  • 200 g mazăre verde leguminoasă
  • 3 fire de ceapă verde
  • 1 cățel de usturoi
  • 15 g ghimbir

ghimbir

Mai multe rețete care conțin ghimbir

susan

Mai multe rețete care conțin semințe de susan

ulei de rapita

Mai multe rețete care conțin ulei de rapiță

ulei de susan

Mai multe rețete care conțin ulei de susan

Pregătire:

  1. Pregătiți legumele. După spălare și decojire, tăiați-le în bucăți mai mici (de preferință aproximativ egale).
  2. El începe să amestece ceea ce este pentru pâine într-un castron mic. Acestea pot include două tipuri de ulei, sos de chili, suc de lime, sos de stridii, miere, usturoi, ghimbir și sare.
  3. Presarați marinada peste amestecul de legume și lucrați bine pentru a o obține peste tot.
  4. Acum puteți aprinde grătarul, de preferință la cea mai înaltă temperatură posibilă. Puneți legumele într-un wok ușor uns cu ulei sau într-o oală adâncă și acoperiți.
  5. Coaceți amestecul timp de 10 minute cu agitare frecventă. Când începe să se bronzeze, este bine și nu lăsați să se înmoaie prea mult.
  6. Când serviți, presărați legumele cu coriandru rupt și semințe de susan.

Sfaturi suplimentare:

  • Serviți cât mai curând posibil, încă cald, astfel încât să vă puteți bucura de cavalcada aromelor în cea mai deplină splendoare.
  • Rețeta are ca rezultat legume crocante cu apă gură din aproape orice cu o suprafață ușor caramelizată, așa că nu ezitați să experimentați cu orice altceva. Navele sau varza de Bruxelles sunt de asemenea foarte delicioase.
  • Puteți obține, de asemenea, sos de stridii în hipermarketuri sau magazine orientale, dar dacă nu doriți să îl cumpărați, îl puteți înlocui cu sos de pește sau sos de soia.
  • Dovleceii tineri nu trebuie să fie curățați. Suficient pentru spălat și încercuit.