Legume interzise în dieta paleolitică

Dieta paleolitică sau dieta preistorică se bazează pe caută să imite obiceiurile alimentare ale omului preistoric vânător-culegător. Societățile de vânători-culegători consumau carne și legume, fructe și semințe, în contrast cu dieta neolitică, unde au apărut cereale și alimente procesate. În esență, dieta paleolitică este o dietă bogată în proteine, cu conținut scăzut de carbohidrați., care se concentrează pe pește neprelucrat, carne, legume fibroase și fructe de pădure. Nu permite deloc consumul de produse lactate, alimente care conțin gluten și leguminoase.

Conținut ridicat de proteine

Carnea de vită, păsările, carnea de porc și peștele sunt proteine sănătoase excelente, ceea ce înseamnă că conțin toți aminoacizii esențiali pe care organismul nu îi poate sintetiza. Aminoacizii sunt necesari pentru a construi mușchi, piele, țesut conjunctiv, enzime și lipoproteine. Proteinele pe bază de animale sunt, de asemenea, bogate în grăsimi saturate, multe vitamine și minerale. Sunt o sursă excelentă de energie.

Legume

Dieta paleo este practic permite consumul majorității legumelor în cantități nelimitate, în special spanac, salată, morcovi, broccoli, ridichi, napi, măsline, avocado și ardei. Legumele colorate nu numai că conțin o mulțime de vitamine și antioxidanți, ceea ce elimină efectele nocive ale radicalilor liberi, dar echilibrează și aciditatea aportului ridicat de proteine.

Leguminoase

În ciuda faptului că este bogat în calorii, a leguminoasele nu fac parte din dieta paleolitică, căci devin comestibile numai după prelucrare, așa că omul preistoric paleolitic cu siguranță nu le-a consumat. Asa de toate fasolea, linte, mazăre, arahide, caju, soia și naut trebuie excluse din dietă. Leguminoasele conțin o mulțime de fitați, care inhibă absorbția nutrienților și favorizează apariția inflamației în organism. Leguminoasele conțin și lectine, care interferează cu funcțiile hormonale sănătoase. Cartofii trebuie, de asemenea, evitați.

Grăsime de nucă de cocos 1000ml (ulei de cocos 1l Bio Health Ltd.)

Uleiul de nucă de cocos, cunoscut și sub denumirea de grăsime de nucă de cocos, se obține prin uscarea și stoarcerea cărnii coapte de palmier de nucă de cocos.

1420 Ft 1250 Ft

Produse Paleo

Dieta se bazează pe obiceiurile alimentare ale omului preistoric. Potrivit lui Cordain, odată cu apariția agriculturii, în epoca neolitică au avut loc schimbări dietetice serioase, la care corpul uman nu a putut să se adapteze.

Navigare

Acolo unde este disponibil

Produsele Paleo pot fi achiziționate în magazinele noastre din Budapesta sau prin intermediul magazinului nostru online.