Viață + Stil

Potrivit cercetărilor efectuate pe mai mult de o sută de mii de persoane, băuturile răcoritoare carbogazoase și necarbonate cu zahăr pot crește riscul de cancer chiar și cu un consum redus. Cercetătorii francezi și-au publicat studiul în British Medical Journal, însă afirmația lor ar trebui tratată cu rezerve.

style

Cercetătorii de la Universitatea Sorbonne din Paris au implicat peste 101.000 de adulți francezi sănătoși în studiu, 79% dintre participanți erau femei și 21% erau bărbați. Vârsta lor medie a fost de 42 de ani, iar starea de sănătate a subiecților a fost monitorizată timp de nouă ani. Ceea ce mănâncă oamenii și ce au fost monitorizați a fost monitorizat și se poate spune cu certitudine, de exemplu, că bărbații consumă mai multe băuturi zaharate decât femeile.

Băuturile examinate au inclus toate băuturile cu un conținut de zahăr peste 5%, astfel încât sucurile fără adaos de zahăr, băuturile energizante, toate tipurile de băuturi răcoritoare carbogazoase, shake-uri îndulcite și cafele și ceaiuri zaharate au fost, de asemenea, incluse în categoria examinată.

Cercetătorii au luat în considerare și alți factori de risc pentru cancer, cum ar fi vârsta, sexul, statutul social, cancerele legate de familie, fumatul și activitatea fizică, atunci când au descoperit că băuturile răcoritoare cu zahăr - indiferent dacă erau carbogazoase sau gratuite - pot contribui la dezvoltarea cancer. Studiul a constatat că cei care au băut 100 ml de băutură cu zahăr pe zi aveau un risc crescut de cancer cu 18% și un risc crescut cu 22% de cancer de sân. Cu toate acestea, nu s-au găsit astfel de corelații pentru băuturile îndulcitoare artificiale fără calorii.

Atât CNN, cât și BBC observă că nu s-a stabilit încă că există o legătură cauzală specifică între cancer și consumul de băuturi răcoritoare și că cercetătorii solicită cercetări suplimentare pe această temă. Cercetătorii au observat doar modele, dar acestea nu au fost explicate. De exemplu, s-a observat că cei care au consumat cele mai multe băuturi zaharate pe zi au fost diagnosticați cu cele mai multe tipuri de cancer, iar inversul a fost adevărat pentru cei care au consumat cel mai puțin zahăr în corpul lor. Dar acest lucru nu înseamnă că, de exemplu, o mulțime de consum de cola poate duce la cancer, deoarece, să zicem, este de conceput ca cineva care bea mai multe băuturi cu zahăr să aibă deja obiceiuri alimentare nesănătoase, poate fi obez și acest lucru crește și riscul de cancer.

Cercetătorii francezi speculează că nivelurile ridicate de zahăr din sânge sau posibil coloranții pot avea efecte secundare dăunătoare care cauzează cancer, dar aceste presupuneri nu au fost încă investigate în viitor.