Lituania

Există țări a căror cultură și gastronomie sunt acum o carte aproape deschisă pentru noi, întrucât ne împiedicăm de informații pas cu pas despre cele mai vizitate regiuni ale lumii. Chiar dacă nu am fost în aceste locuri personal, credem că le cunoaștem la fel de bine ca și gastronomia lor. Lituania nu este așa. Unul dintre cele trei state baltice, specialitatea sa locală este producția de chihlimbar și nu se poate spune că este o destinație turistică populară, se menționează puțin despre micul stat. Punctul culminant al e-food-ului în această săptămână este Lituania, rămâneți și cu ei, să vedem împreună ce mănâncă lituanienii!

1. Saltibarsciai, adică supă rece de sfeclă roșie. Este o supă tipică de vară răcoritoare cu sfeclă și castraveți. În plus față de gustul răcoritor, caracteristica sa specială este culoarea, întrucât întreaga supă de sfeclă roșie este roz, o experiență reală care atrage atenția atunci când este pusă pe masă. Cum se face? Rade castraveți și sfeclă proaspătă, toacă mărar și ceapă verde. Se amestecă cu chefir, iaurt natural, sare și piper și apoi se pune la frigider. Se servește cu ouă fierte sfert și cuburi de cartofi fierți.

2. Cepelina, găluște de cartofi umplute cu carne tocată. Unul dintre cele mai populare feluri de mâncare locale este felul principal din găluște mari, acoperit cu slănină prăjită și servit în sos de smântână. Numele său inițial era Didkuculian, dar mai târziu, în secolul al XX-lea, acestea au fost redenumite deoarece erau foarte asemănătoare cu aeronavele populare la începutul secolului, zeppelinele.

3. Ciuperci, adică fursecuri cu ciuperci. Numele este un pic înșelător, deoarece doar forma lor seamănă cu o ciupercă, dar cookie-ul în sine nu conține ciuperci. De obicei sunt aromate cu scorțișoară, cuișoare și nucșoară. Micul fursec alb vine cu un capac „negru”, astfel încât să arate ca niște ciuperci mici până când sună.

4. Clatite de cartofi. Cartofii sunt cel mai popular ingredient din Lituania, au multe feluri de mâncare simple, dar grozave. În cazul clătitelor de cartofi, cartofii sunt rasiți, amestecați cu ceapă și ouă și apoi prăjiți în ulei fierbinte. Nu vă mirați dacă rețeta este familiară, acest fel de mâncare poate fi găsit în Ungaria ca bălți sau buburuze.

5. Raguolis sau sakotis. Este un dulce lituanian tradițional care este adesea servit la evenimente speciale, cum ar fi nunți, Crăciun sau Paști. Arată ca o prăjitură de coș alb cu țepi. Interiorul este gol, iar vârfurile se datorează faptului că aluatul este turnat dintr-o ladă în timp ce se rotește peste foc.

Dacă vă plac și aromele speciale, vizitați site-ul nostru web, veți găsi o gamă largă de mâncăruri interesante la e-food. Alegeți o comandă pentru prânz, care este o soluție practică pentru viața de zi cu zi ocupată.