LOT, REȚETE-REZIDUE ÎNTRE ALIMENTE, ÎNTÂI ,, MANCHETĂ LINEȘTITĂ, REȚETE DE COȘ

ALIMENTE, REȚETE, REZIDUURI. (INGREDIENTE, CHIAR PE BALCON).

rețete-rezidue

Pagini

ÎNTRE VASELURI, ÎNTÂI, KIFLI PĂCĂTOR, REȚETE CU BUN

Putem face aceste produse de patiserie acasă mult mai ieftine.
Și când facem o porție dublă, punem jumătate din ea la congelator, deși atunci când o punem la cuptor, putem aduce imediat familiei cornuri proaspete, parfumate, pentru micul dejun și cina împreună.!

INGREDIENTE: 50.dkg.făină
1 linguriță sare
2 drojdie și jumătate deca
2 cuburi de zahăr
2 lapte călduț deci
10. kg unt topit

Zahărul și drojdia din lapte sunt consumate, iar făina se adaugă la
sare, unt topit și drojdie curată. Acestea sunt netezite frumos
frământați, frământați și apoi dospați într-un loc cald.

Când este înviat, facem 3 pâini identice-
creion cu mâna, grosime de 3-4 mm cu mâinile noastre, întindeți-l în cercuri și apoi în diagonală
Tăiați în 8 articole triunghiulare. Începem articolele strâns, spre vârful lor
rolați-le, în formă de croissant. Le pun pe o foaie de copt, întotdeauna 1 ou devine galben-
da, le amestec cu lapte minuscul și apoi le aplic cu o perie !,
nivelul va crește și va fi delicios crocant din el. Ungeți foaia de copt cu puțin unt.

ESTE FOARTE IMPORTANT SĂ ȘTIȚI CĂ PASTA INTERIORĂ ESTE ADORATĂ DACĂ ÎN CUPTOR, O MICĂ
PUNEM APĂ ÎN NAVĂ PENTRU CARE PASTA USCATĂ NECESITĂ ABUR.

Am menționat că facem 3 pâini din această porție, că, dacă ne place, putem face 3 tipuri de cornuri, chifle. Iată imaginația noastră.
asigurându-ne că atunci când ungem croissantele pe jumătate finisate cu gălbenușul de lapte și ou,
înainte de orice putem împrăștia, până la vârf!
Indiferent dacă sunt semințe de susan sau brânză rasă sau semințe de mac nemăcinate, indiferent de semințe etc.

COACEREA SE FACE LA 200 DE GRADE, ADĂUGÂND APETITUL BUN.

COMUT AICI ȘI ACUM DACĂ AVEM O REZIDUĂ DE MANCHETĂ, NU O ARUNCĂM!

MÁKOS GUBA DIN REZIDUE.


Am tăiat croissantele rămase (nu uscate!) În inele (aprox. 2 cm.)
Turn într-un castron atât de mult zahăr vanilat aromat călduț
laptele să fie bun moale, dar nu croissant înmuiat! Am folosit o lingură sau două
untul topit poate fi, de asemenea, adăugat în lapte pentru a-l face puțin mai bogat în energie-
să fie mai mare, dar acest lucru poate fi chiar omis. Desigur, dacă este mic
avem și unt ca reziduu, care nu este suficient pentru nimic altceva, apoi să ne facem cu îndrăzneală
pentru că este o soluție mult mai bună decât aruncarea! Când am terminat cu asta,
Măcin semințele de mac cu zahăr și stropesc, îmbibate bogat în lapte
cornuri.
Pentru persoanele care fac dieta, în loc de zahăr, recomand miere, care se adaugă în laptele călduț, ke-
bate în el.
Pentru cei cărora nu le place mierea, pot recomanda un îndulcitor numit XILIT, care
arată exact la fel de dulce și dulce ca zahărul granulat tradițional
cu diferența că este un îndulcitor natural, în plus, și cu semințe de mac
poate fi măcinat în loc de zahăr.

Bine de știut, indiferent dacă consumăm sau nu, consumând zahăr de cristal, mult mai mult grăsime este încărcată în corpul nostru decât din salon.!

Nu spun că putem mânca slănină fără scrupule pentru că nu este zahăr, ci atrag atenția asupra a ceea ce nu credeam de mult timp că zahărul este mai periculos pentru părul nostru să crească decât grăsimea.

COȘI SAU POMPE DE HAMBURGER, URMĂTOAREA ALIMENTARE .


INGREDIENTE: 1 kg de făină (ca și până acum, chiar dacă aveți o mulțime de porții, fie folosiți jumătate din cantitatea de copt, fie puneți-o în congelator înainte de coacere!).
o jumătate de litru de lapte călduț
5 kg. drojdie
10.dkg.puha vaj
2 linguri zahăr pudră,
1 linguriță sare
1 gălbenuș de ou ușor bătut, destul de amestecat.
PREGATIREA: În laptele călduț, zdrobiți drojdia, zahărul și presărați într-un loc cald. Amestecați sarea și alte ingrediente în făină, adăugați drojdia deja fermentată, frământați și presărați blatul cu puțină făină într-un loc cald, acoperiți cu un prosop de bucatarie, prajit.
cand s-a dublat ca dimensiune, o scoatem, pe o placa infainata facem din ea 12 bucati.
Așezați cele 12 găluște pe o foaie de copt în tava de copt, nu prea apropiate, ungeți blatul cu gălbenuș de ou și lăsați să crească încă o jumătate de oră.
Ungeți din nou când timpul a trecut, cu gălbenușul rămas, apoi coaceți într-un cuptor de 220 de grade până se rumenesc.

CÂND AVEM REZIDUURI DE LA CÂTEAJ: Pentru că pastele dulci au mai multe opțiuni
când se utilizează reziduul.


Restul, pufele, sunt tăiate în bucăți cu mâinile noastre cu o simplitate nobilă,
presară cu puțină nucă măcinată, dar dacă rămâne migdale sau alune, este
de asemenea, satisface.
Faceți un pachet de pudră de cremă de vanilie cu jumătate din cantitatea de lapte dată acolo, (pentru a o face mai groasă (, o sifon, turnând cubulete și presărată cu nuci. Pentru a face și mai vizibil faptul că a rămas, poate fi decorat cu sos de ciocolata sau frisca).

CÂTEAJI UMPLUTI (DULCI)


Pufele rămase sunt tăiate în jumătate, umplute cu brânză de vaci aromată, așezate într-o tavă de copt, turnate pe gât, cu smântână dulce (poate fi XILIT în loc de zahăr sau mierea este îndulcitorul).

INGREDIENTE DE UMPLERE CU CURD: apăsați brânza de vaci cu o furculiță pentru a o lăsa puțin mai slabă, de obicei adaug puțină smântână, apoi 1 gălbenuș de ou, proteine ​​bătute, zahăr (XILIT sau miere?!) Puțină coajă rasă de lămâie și vanilie aroma, 1 -2 picaturi.

În acest caz, indiferent de ce tip de carne este permis, poate fi chiftelele rămase (zdrobite cu o furculiță sau mâna), poate fi rămășițe prăjite, sau rămase de carne prăjite (tocate în acest caz) sau, chiar și articulații afumate sau carne afumată, dar și tocată, completați pufuri ușor eviscerate, puneți-o într-o foaie de copt, udată cu smântână, presărați cu brânză rasă și prăjiți-o.

Poate fi consumat ca fel principal, fie pentru cină, fie pentru prânz, dar și ca gustare, în funcție de cât.

NUMELE ACESTUI ALIMENT, BUNS HAMBURGER, VENIȚI LA REȚETA DUMNEAVOASTRĂ!

ACCESORII HAMBURGER: jumătate de kilogram de carne de vită (poate fi mai puțin în funcție de numărul de persoane)
a gusta sare
destul de mult piper negru, (deși cine are mai puțin condiment, ter-
bineînțeles, mai puțin decât crezi despre tine!)
un pic, destul de tocat, ceapa.

Acum există o descriere foarte importantă a modului de preparare. Nu contează felul în care feliem carnea de vită înainte de tocat și nici nu contează modul în care o mărunțim, pentru că așa burgerul nostru va fi cel mai delicios tânăr, sfărâmicios.!

Deci: în fața noastră, o bucată de carne și, dacă privim cu atenție, vedem benzi longitudinale, în ea, numite, direcția șuviței. NU ÎN CÂMP, DAR ÎN Crucea!
Apoi, în fața râșniței de unde iese carnea, așezăm o bucată mai mare de folpakk, netezind-o, ungându-o cu mâinile.
Când începem să mărunțim, așezând o mână sub carnea de ieșire, așezând-o în direcția longitudinală, pe folpak, și apoi ghidând următorul lot cu mâinile noastre, ca atunci când umplem cârnații, așezăm fiecare bandă de ieșire deasupra fiecărei altele până când carnea se epuizează. Apoi, avem în față o bucată bejgli de masă de carne, o înfășurăm frumos, cu grijă, rulată, în folpak și apoi o punem la frigider timp de o jumătate de oră. Când timpul expiră, despachetați-l cu grijă, deoarece până la acest moment ruloul de carne este asamblat. Deci frumos, tăiați cu grijă aproximativ 2 inele bune de 2 degete, care sunt transformate în ulei încălzit, rotindu-l de mai multe ori, (rotim la fiecare 4-5 secunde!). punem salatele pe care le iubim în chifle și râvnitul nostru hamburger de casă este gata.
ÎȚI DORESC APETITĂ BUNĂ!

NU TE FRICA DE COACEREA PÂINEI, ESTE MULȚI MAI MULȚI ȘI MAI RAPID DE ACASĂ.

INGREDIENTE: 1KG.LISTA
5DKG. DROJDIE
3 LINGURI MICI DE SARE
4 linguri ULEI
APA MOALĂ, ASA CĂ PASTA ESTE FLEXIBILĂ, NU MOALĂ

PREGĂTIRE:
Mărunțesc drojdia în făină, adaug sare, 4 linguri de ulei și cantitatea de apă călduță! Acest lucru trebuie jucat, la fel ca cantitatea de apă, dar nu trebuie să vă fie frică de ea. Ideea este că, în timpul vindecării, textura sa este ca de cauciuc, nu fi prea moale, este ca atunci când apăs un pic pe degetele mele ca să spun, dă înapoi.! Apoi, când l-am frământat, l-am pus într-o căldură așezați-vă deloc (NU CAVALIȚI !), lovind cu vârful, acoperind-o cu o cârpă. Am pus-o pe o placă făinoasă și apoi o despart cu mâna și o împăturesc în 4 părți.
L-am pus din nou pe foc pentru 20 prc, apoi îl scot din nou, îl împăturesc din nou, în 4 părți, și îl așez într-un castron oval sau în formă de cuptor de rață, am tăiat partea de sus 3x cu un cuțit ascuțit bun, puneți-l în cuptorul încălzit la 250 de grade și să nu uităm, pastelor le place foarte mult să aibă abur în timpul coacerii, așa că să punem apă într-un castron mic pentru a face pâinea să se simtă bine în timp ce coacem. Coaceți timp de 50-55 minute, apoi îndepărtați-l și IMPORTANT DE RĂCI LA GRĂTAR, NU SUDAȚI FONDUL PÂINEI. Pe măsură ce se răcește, stropiți-o cu apă pentru a o face strălucitoare, ÎM DORESC APETIT BUN. DOAR PÂINELE RĂCITE ÎNTREGI TREBUIE SĂ FIE TĂIATE, ESTE INTERZISĂ ÎNAINTE SĂ AVEM ORICE TĂIERE.


Restul de pâine îl sfâșie în bucăți mai mici, apoi îl usuc, apoi îl mărunțesc, faci din el firimituri de pâine.!

UNUL DINTRE CEI MAI BUNI MEMBRI AL MASCULUI DEJUN:

ACCESORII pentru 4 persoane

3 dl lapte
4 linguri zahăr
5 dkg unt
1/2 linguriță sare
50 dkg făină
2,5 dkg de drojdie proaspătă
1 gălbenuș de ou
pentru lubrifiere ȘI LUBRIFICAT CU UN PUTE LAPTE

PREGATIRE: aduceți la un lapte călduț cald cu puțin zahăr și drojdie sfărâmată și încălziți
Untul se topește și, împreună cu celelalte ingrediente, se frământă și se frământă până când aluatul este frumos, neted și blister.
acestea sunt răsucite în benzi lungi și apoi împletite.Puneți-le într-o tavă de copt care se potrivește doar pentru a putea crește până la o înălțime destul de mare în cuptor! Înfășurați blatul, în puțin lapte, cu 1 gălbenuș de ou, va fi un roșu frumos.Încălzim cuptorul la 200 de grade, apoi punem apă într-un vas lângă foaia de copt, deoarece aluatul dospit necesită abur în timpul coacerii., nu vom regreta când este roșu, apoi introducem un ac de carne și dacă nu se lipeste îl putem închide, scoate și lăsați-l să se răcească.

BICI DE CARNAVAL PENTRU BIBLIU

Ingrediente:

  • 50 dkg făină
  • 5 dkg zahăr pudră
  • 6 gălbenușuri
  • 6 dkg unt topit
  • 3 dkg de drojdie
  • 2,5-3 dl de lapte
  • 1 vârf de sare
  • 1 lingura rom
  • 1 pachet de zahăr vanilat
  • coaja de lamaie rasa

Pregătire:

Cometariu:

Cea mai delicioasă gogoașă de carnaval pe care am mâncat-o vreodată este o panglică delicioasă moale și foarte drăguță