Rețete Rita Fitness

rețete dietetice pentru cei care vor să slăbească și să mănânce sănătos

pătrunjel

  • vreau sa slabesc!
  • Rețete dietetice
  • Mic dejun dietetic
  • Prânz dietetic
  • Cina dietetică
  • Fursecuri dietetice
  • Dieta dietetică
  • Înscrieți-vă pentru Newsletter

Căutare rețete

Lupul de mare cu usturoi și pătrunjel

Sincer, nu-mi plac multe specii de pești. Se spune că maghiarii se caracterizează, de obicei, prin consumul de puțini pești și prin faptul că nu prea le place gustul peștelui intens. Ne place dacă nu ai un gust atât de pește în acel pește. De fapt! Chiar mai bine, are un pic de pui. Cumva așa sunt și eu.
Lupul de mare, pe de altă parte, este pește cu gust plăcut, care poate fi modelat și variat foarte bine cu condimente.

Ingrediente (pentru 2 persoane):

2 bas de mare

piper negru

2 ciorchini de pătrunjel verde

1. Trebuie să pregătim peștele, ceea ce înseamnă căptușirea și eviscerarea bibanului nostru.

2. Sareați peștele pregătit și puneți-l în lapte amestecat cu usturoi zdrobit, astfel încât să fie acoperit. Lăsați peștele în el o vreme, apoi scoateți-l și lăsați laptele să picure.

3. Încălziți jumătate din unt într-o tigaie și adăugați peștele deja uscat. Coaceți energic câteva minute. Ideea este de a face peștele să latre. Bark = gust. În acest caz, adăugați sare și adăugați piper negru proaspăt măcinat. Apoi întoarceți-l.

4. Prăjirea intensă va prăji doar exteriorul peștelui, deci dacă ambele părți sunt spălate, transferați peștele pe o foaie de copt. Adăugați untul rămas și pătrunjelul tocat mărunt și puțin usturoi zdrobit. Se introduce în cuptorul preîncălzit timp de 15-20 de minute.

Presărați peștele finit cu suc de lămâie.

Adăugați cartofi prăjiți și sosul tartru de arpagic pentru a garni.