Lapte integral sau cu conținut scăzut de grăsimi?

Ne putem bucura de multe beneficii din lapte, dar să vedem care merită să fie consumat.

	Kcal	Proteine (g)	Carbohidrați (g)	Grăsime (g)
Complet (0,5 l)	298	15.4	23.4	15.9
Slabă grăsime (0,5l)	167	16.5	24.3	0,4

Privind înapoi în anii 1950, culturistii au avut foarte puține oportunități de a cumpăra produse proteice. Produsele care existau la acea vreme aveau un gust teribil și erau greu de digerat. De aceea, majoritatea culturistilor au ales lapte cu un conținut ridicat de proteine și ușor de ingerat. În zilele noastre, din păcate, laptele a scăpat din favoritele marilor culturisti, dar pentru începătorii care doresc să se încarce în greutate, poate fi în continuare o sursă excelentă de nutrienți. Singura întrebare este ce soi merită consumat? Așadar, să vedem dacă laptele integral sau cu conținut scăzut de grăsimi este cel mai bun.

Consumul de lapte integral ajută la absorbția lentă a proteinelor și reduce creșterea bruscă a nivelului de insulină.

Adesea culturistii consumă mai mult lapte cu conținut scăzut de grăsimi, deoarece conține mai multe proteine pe calorie. Dar toate acestea nu înseamnă deloc că aceasta ar fi o alegere mai bună. Laptele integral conține o cantitate mare de grăsimi saturate, al căror aport poate ajuta la prelungirea digestiei proteinelor, precum și la reducerea producției de insulină atunci când aveți nevoie doar de ea. Acest lucru asigură menținerea constantă a nivelului de proteine care construiește mușchii.

Așadar, consumă lapte integral în orice moment al zilei, cu excepția perioadei de antrenament. Motivul pentru care beți lapte este probabil pentru că aveți nevoie de proteine și de multe calorii. Dacă aceste două motive se aplică pentru dvs., asigurați-vă că alegeți laptele integral. În plus, laptele cu conținut scăzut de grăsimi poate fi o alternativă bună la un smoothie post-antrenament, deoarece are un conținut scăzut de grăsimi, dar are aproape aceleași proporții de proteine și carbohidrați. Dacă nu aveți la dispoziție pudră de proteine acum, consumați-o după un antrenament.