Mănâncă asta dacă vrei să slăbești - tofu marinat cu legume și cremă de cocos - suc

Iată o rețetă ușor de făcut, vegană, sănătoasă și care poate fi chiar încorporată în dieta ta!

Ingrediente:
180 g de tofu
sos de soia
1 linguriță sirop de agave
Ulei de masline
susan
150 g de cuscus
1 dovlecei mai mare
1 buc ardei gras
3 căței de usturoi
1 fir de ceapă de primăvară
ghimbir
1 bucată de sfeclă
150 ml crema de cocos
1 db var
Nuci de caju pentru servire

dacă

Pregătirea
Decupați cubuletele tofu, adăugați 3 lingurițe sos de soia, 1 linguriță sirop de agave, 2 căței de usturoi ras, ghimbir ras și semințe de susan. Se toarnă cuscusul cu câtă apă fierbinte cât acoperă, în timp ce se prăjește tofu într-o tigaie, apoi se adaugă ceapa de primăvară, ardeii, dovleceii și morcovii curățați de legume, apoi se toarnă puțin sos de soia și smântână de cocos, se fierbe și se fierbe 1 lime . Condimentează dacă este necesar.