Mâncăm otravă în fiecare zi, dar UE continuă

Utilizăm cookie-uri pe site-ul web pentru a oferi cea mai bună experiență de utilizare în timp ce navigați în siguranță. Specificație

Ne obișnuim încet cu faptul că diferite alimente, materii prime și ingrediente vor fi întotdeauna principalul dușman al sănătății noastre și nu putem trăi o viață deplină fără suplimentul alimentar care este publicat în prezent. Apoi, aceste teorii sunt răsturnate și oricine îl urmărește poate auzi mai multe știri despre reabilitarea ouălor și a untului, de exemplu, sau că nu merită să umpli mii de miligrame de vitamină C odată.

Unul doar clatină din cap și cu siguranță decide cel mai înțelept dacă ia sfatul dieteticienilor: o dietă echilibrată, variată, o mulțime de legume și fructe și cât mai puține mese gata preparate, semipreparate.

Otravă din legume și fructe

Cu toate acestea, există unele substanțe clar toxice pe care o persoană sănătoasă nu le va mânca, totuși o facem cu toții.

Cea mai mare parte a cadmiului găsit în alimentele noastre provine din legume, fructe și cereale utilizate în toată Europa: se estimează că 75% din cadmiul care pătrunde în corpul nostru prin alimente este de origine vegetală. Îl putem reduce doar dacă cumpărăm un produs organic sau îl producem singuri fără îngrășăminte.

Vestea bună este că, după mulți ani, Uniunea Europeană a decis în cele din urmă să stabilească o limită progresiv mai strictă pentru conținutul de cadmiu al îngrășămintelor. Și vestea proastă este că tranziția va fi de 12 ani, în continuare ne vom hrăni cu metalul greu până în 2030. La subiect Simon Gergelly, am vorbit cu expertul regional în produse chimice Greenpeace pentru Europa Centrală și de Est.

Nu există limită

Cadmiul este, prin urmare, un metal greu care nu este excretat din organism, deci își exercită efectele nocive pe parcursul unei vieți, acumulându-se în cantități în creștere:

cancerigen;
dăunează ficatului, rinichilor, testiculelor, oaselor;
perturbă sistemul hormonal și imunitar;
deplasează zincul vital din corp.

Statele membre ale UE, inclusiv Ungaria, importă în principal îngrășăminte care conțin fosfat din nord-vestul Africii: o sursă bine stabilită, ușor accesibilă și ieftină. Cu toate acestea, mineralele care conțin fosfat din zonă conțin și cadmiu, a cărui extracție este o operațiune costisitoare și complicată. Fără plimbare.

Site-ul Ministerului Agriculturii citează, de asemenea, o evaluare a riscurilor efectuată în 2002, care analizează efectele îngrășămintelor care conțin 20, 40 și 60 mg/kg cadmiu pe parcursul a 100 de ani. Rezultatul: la 20 mg/kg, este puțin probabil să apară efecte adverse chiar și pe termen lung, în timp ce la 60 mg/kg sunt deja clare.

Cu toate acestea, nu există încă nicio reglementare privind conținutul de cadmiu al îngrășămintelor utilizate în Uniune.

Tragerea timpului

Parlamentul European a votat anterior introducerea unei limite de 20 mg/kg, dar Consiliul sprijină propunerea mai slabă a Comisiei conform căreia limita inițială ar trebui să fie de 60 mg/kg, apoi de 40 pe 12 ani și, în final, de 20 mg/kg. Ra. Conform informațiilor din coridoarele din Bruxelles, în prezent se teme că ultima versiune va fi câștigată

- spune 24.hu-de Simon Gergely.

O întrebare legitimă este: ce rost are amânarea atunci când este în joc sănătatea noastră? Aceasta este deja politică. Fosfatul cu puțin cadmiu ar fi disponibil din Rusia, dar polonezii, de exemplu, nu vor să audă despre asta.

Pierdut, însă, nu există nimic până la decizia finală. Următoarea rundă a trilogului dintre Comisie, Consiliu și Parlament va avea loc în a doua jumătate a lunii martie, deși nu este probabilă nicio decizie.