Mâncăruri delicioase din fructe anticanceroase
Detoxifiere, slăbire și prevenirea cancerului - doar câteva dintre proprietățile benefice pe care le putem scrie despre beneficiile cireșelor. Fructele din această vară conțin multe vitamine și minerale, deci este mai bine să le consumați crude. Dar dacă te-ai săturat de cireșe, iată câteva rețete care merită încercate cât durează sezonul.
Vestea bună este că nici măcar spatele nostru nu va crește din cireș. Această boabă este mai mare de 70% apă, dar este săracă în calorii, așa că putem mânca aproape la fel de mult cu ea impun. O sută de grame conține aproximativ 250-300 de calorii, dar pentru că alăptează și conține o mulțime de substanțe nutritive utile, în curând ne simțim plini de ea.
Dar acesta nu este singurul efect pozitiv. Conținutul său de vitamine și minerale este, de asemenea, remarcabil. Conține o mulțime de vitamine A și C, multe elemente ale scării de vitamine B, precum și surse de fosfor, calciu, potasiu, fier și cobalt.
Datorită conținutului său ridicat de flavonoizi, are un efect antioxidant, de prevenire a cancerului. Conținutul de vitamina B17 al semințelor de fructe împiedică acțiunea substanțelor care favorizează divizarea celulelor canceroase. În plus, conținutul de acid clorogenic al cărnii de fructe reduce efectele negative ale agenților cancerigeni asupra organismului. Medicina alternativă folosește extract de semințe de cireșe ca injecție. Cu toate acestea, trebuie acordată atenție produselor de casă, deoarece semințele zdrobite conțin și cianură, deci nu consumați prea mult.
Cireșele sunt antiinflamatoare și analgezice ușoare. Dacă consumăm un sfert de kilogram pe zi, nivelul nostru de acid uric din sânge scade semnificativ, făcându-l util și pentru reclamații articulare. De asemenea, joacă un rol semnificativ în detartrare: după un tratament cu cireșe, pielea noastră va fi mai frumoasă, va preveni dezvoltarea acneei.
Cu acest fruct roșu putem preveni supraacidificarea și consecințele neplăcute ale acestuia, cum ar fi oboseala constantă, ruperea părului și a unghiilor sau dezvoltarea bolilor alergice.
Pentru mic dejun
Omletă de cireșe
- 25 de kg de cireșe
- 4 ouă
- 4 linguri de lapte
- 1 lingura faina
- 1 lingură zahăr pudră
- o jumătate de suc de lămâie
- 1 lingură de mocha cu coajă de lămâie rasă
- 2 kg de unt sau margarină
- sare
- 2 linguri de lichior Grand Marnier
Bateți ouăle cu laptele până se spumează, apoi adăugați făina, zahărul glazur, sucul de lămâie, sarea și coaja de lămâie rasă. Puneți totul împreună într-o masă netedă. Cireșele spălate și uscate sunt fără sâmburi și tăiate în bucăți mici. Împărțiți masa ouălor în patru părți. Se toarnă o porție peste un sfert din untul încălzit și se presară imediat și cu un sfert din cireșe. Coaceți fără a amesteca până când fundul se solidifică, apoi rotiți ușor omleta, folosind o spatulă și coaceți și cealaltă parte. În cele din urmă, presărați cu câteva picături de lichior Grand Marnier.
La prânz
Piept de rață oriental
- 50 dkg piept de rață
- 20 dkg praz
- 20 cireșe de kg
- 1 bucată de piper (galben)
- 3 kg de ghimbir proaspăt
- 1 lingură amidon
- sos de soia,
- ulei
- sare
Curățați dovleacul, radeți-l și tăiați-l în amidon. Curăță prazul și apoi înconjoară. Tăiați ardeii în fâșii. Încălziți uleiul într-o tigaie, adăugați ghimbirul feliat subțire, apoi adăugați carnea și prăjiți până se rumenesc. Când ați terminat, îndepărtați carnea și ghimbirul și adăugați prazul, ardeii și cireșele fără sâmburi în uleiul rămas. Coaceți timp de 2 minute. Apoi puneți carnea și ghimbirul înapoi în tigaie, presărați sos de soia și prăjiți-le două minute la foc mare. Orezul este cel mai delicios.
Pentru cina
- o salată mică iceberg
- o salată cu frunze violete
- 3 cepe verzi
- un măr mediu
Țelină
- 2 mână generoase de cireșe
- o jumătate de suc de lămâie
- sare piper
- 1 linguriță ulei de măsline
- 1 linguriță semințe de susan prăjite
Clătiți bine salata iceberg și tovarășul său cu frunze ondulate sub apă curentă, scurgeți-o și apoi riscați-o să muște. Curățați ceapa verde și înconjurați-le subțire cu tulpinile lor. Țelina este spălată și riscată. Cireșele sunt gropite. Curățați merele și tăiați-le în cuburi, întorcându-le imediat cu câteva picături de suc de lămâie, astfel încât să nu se rumenească. Ingredientele salatei, cu excepția cireșelor, sunt așezate într-un castron mai adânc și rulate liber. Se agită bine sucul de lămâie, uleiul de măsline, sarea și piperul într-o sticlă, apoi se presară ușor salata cu ea și se învârte din nou. Se servește stropit cu semințe de susan prăjite.
Desert
Miracol de cireș spumos
- 25 kg de făină
- 4 ouă
- 2 kg de drojdie
- 10 linguri de lapte
- 10 dkg unt
- 5 cuburi de zahăr
- ½ kg de cireșe
- 2 pachete de zahăr vanilat
- 25 dkg zahăr pudră
- unsoare pentru lubrifiere
- zahăr pudră de scorțișoară
Drojdia se presară cu lapte și cuburi de zahăr și împreună facem o găluște din făină, gălbenuș de ou și unt. Se întinde pe o foaie de copt unsă, se aranjează cireșele fără sâmburi și picurate, apoi se presară pe ea două pachete de zahăr vanilat. Albușurile se bat cu zahărul pudră cu o spumă tare și apoi se întind pe cireșe. Se lasă să crească timp de o oră, apoi se coace timp de 30-40 de minute într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade. Feliați din foaia de copt și serviți-o presărată cu zahăr pudră de scorțișoară.
- Mese delicioase pentru slăbit; Viața Confort
- Rețete alimentare cu budincă de mei de vanilie, alimente care ard grăsimi, alimente dietetice - mei care arde grăsimi
- Există paraziți în Turcia Diaree și dureri de stomac crampe de la aceste alimente otrăvire alimentară
- Scoici delicioase și sănătoase
- Zletes chiapuding cu afine reduce balonarea și aplatizează abdomenul