Mango, regele fructelor

Următoarea atracție a călătoriei noastre în livadă este mango, numit și regele fructelor.

Ce face un gândac, adică un mango

Arborele de mango este o plantă auto-polenizatoare aparținând familiei sumac. Există mai multe soiuri, variind ca mărime de la prune la pepeni. Locul său de origine este indicat în literatura de specialitate din India, unde a fost cultivat de peste 4.000 de ani. Este o rudă îndepărtată de caju și fistic.

Astăzi, pădurile de mango sunt frecvente și la tropice și subtropice, copacii crescând până la 20 de metri și numai devin fertile la patru până la șase ani după plantare, când fructele verzui-roșiatice, în formă de rinichi, se coc pe ele. Fructul conține o bucată de semințe plate acoperite cu fire fibroase.

Dincolo de pădurea de mango

Mango este considerat un simbol al iubirii în unele țări din Orientul Îndepărtat, și li se atribuie, de asemenea, un rol important în binecuvântarea copiilor. Chiar și în Europa în XVIII. Era considerat deja regele fructelor orientale în secolul al XVI-lea.

De ce individual?

Nu poate exista nicio îndoială că este de culoare gălbuie, dulce, ca textură pentru piersici asemănător fructelor de ce să mănânci, din moment ce delicios! Dar dacă încă mai aveți îndoieli, citiți mai departe!

Fructul conține provitamina A, B1, B2-, În vitamina E. și în minerale precum fosfor și calciu, sodiu, în fier și bogat în magneziu. Datorită conținutului său de caroten, este o sursă excelentă de potasiu.

Dacă toate acestea nu sunt suficiente, atunci: De asemenea, are un efect gastroprotector datorită enzimelor sale. Fibrele sale ajută digestia și cercetările au arătat că are un efect benefic asupra inimii, precum și scăderea nivelului de colesterol din sânge. După aceea, nu se mai poate pune problema să mănânc! Poate așa?

Pentru a-l face comestibil?

Este disponibil în Ungaria în toate anotimpurile sub formă de fructe și conserve. Oricine îl alege pe acesta din urmă are un timp mai ușor, dar se așteaptă să cumpere o fracțiune din gust și experiență de sănătate.

Cu toate acestea, oricine iubește fructele proaspete nu trebuie să se teamă de mango. Merită cumpărat nu alegem fructele care nu sunt complet moi, pentru că dacă este păstrat la temperatura camerei, va merita în câteva zile. Când este matur, rămâne la frigider timp de 1-2 zile.

Miezul din mijloc este destul de dificil de îndepărtat datorită părului său. După ce spălăm fructele, tăiem carnea fructului în jurul sămânței, apoi o putem întoarce într-o grilă pătrată cu ajutorul coajei groase, deci este mult mai ușor să o consumăm.

O putem face salată, inghetata, sorbet, se poate servi cu crab, sunca sau somon. Îl putem amesteca, răsuci pentru a fi răcoritor sau îl putem mușca pur și simplu consumându-l ca fructe. In valoare de.